[問卦] 估狗不到鹼粽該用多少硼砂
如題啦
阿肥我本身不愛鹼粽
基於好奇估狗一下
發現傳統都用硼砂來獲得鹼性溶液
有些替代方案還有粳油、小蘇打
而輸入「鹼粽、硼砂」，估狗就各種勸退
一直叫我找替代方案＝＝
經過我努力找攻略，發現配方都不可信啊
很多資料顯示小孩５克就出事惹
我有找到配方寫一斤（６００克）用１０克硼砂
通常一顆粽子１２０克，那一顆少說也有２克硼砂
那是不是代表貪吃的小孩三顆鹼粽就可以去了
鹼粽配方是真的這麼危險，還是是商業機密？
阿不然怎麼找不到
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類普篩
微解封
準三級
新台灣
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.189.70 (臺灣)
※ PTT 網址
推
加到蟑螂進去直接色調為止
供三小
→
硼砂都用做殺螞蟻藥 你敢做成粽子吃
→
喔
不敢啊，我寧願相信蘇打
推
不是~明明有替代原料可用為什麼要堅持硼
→
砂......
“傳統職人料理”之類的店可能需要這種傳統一點的味道
→
你想給誰吃= =
單純研究一下，我連煮菜都懶了
推
歐印就對了
大哥，就算是糖ALL IN也很難吃啊
推
那個是給狗吃的
真的，鹼粽我也覺得很難吃
推
魚丸你會加硼砂嗎
不知道，我不會做= =，可是貢丸可以打出ＱＱ的口感，魚丸不行嗎
※ 編輯: milkBK (114.34.189.70 臺灣), 05/22/2022 14:43:07推
但硼砂應該是禁用了吧@@
→
會變非法添加物XD
推
那是倒在水裡煮的，不是加在米裡
→
不過還是不要家吧，現在禁用了，一
→
堆人整天在吵合法的添加物不敢吃
71
[閒聊] 粽子裡有鹹蛋黃錯了嗎我媽今天突然聊到粽子的事 說要準備訂粽子 想吃怎樣的 我說要有鹹蛋黃的 栗子不能出現 我哥說 什麼都可以 鹹蛋黃不行 吵了一整晚 結果我媽氣到叫我們通通去吃大便40
[挑選] 好吃的南部粽★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述: 又到了一年一度粽子節， 無奈我爸只愛北部粽，每年父女倆都要吵到快打起來（？ 端午拜拜家裡也只買北部粽，獨留我一人像是被排擠一樣，23
[心得] 我在鮮拾訂的粽粽送到了★物品名稱： 【南門市場立家】肉粽、【億長御坊】北部台灣粽 ☆賣家名稱： 鮮拾 ★拍賣網址：![[心得] 我在鮮拾訂的粽粽送到了](https://i.imgur.com/phxw7xGb.jpg "[心得] 我在鮮拾訂的粽粽送到了")
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[問卦] 鹼粽是太難吃才要加一堆糖嗎?是這樣的拉 鹼粽就是黃黃吃起來味道奇怪的東西 印象中吃這東西 一定要配糖水 還沒遇過單吃鹼粽不配糖的人 鹼粽是太難吃了 配糖才吞得下去嗎?![[問卦] 鹼粽是太難吃才要加一堆糖嗎?](https://img.youtube.com/vi/wd3hkz9Onbs/mqdefault.jpg "[問卦] 鹼粽是太難吃才要加一堆糖嗎?")
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[問卦] 好像不少人沒看過鹼粽如題 最近又到了戰南部粽跟北部粽的時間 肥宅我也剛好跟別人聊到鹼粽 發覺很多人連鹼粽都沒聽過 但肥宅小時候很常吃![[問卦] 好像不少人沒看過鹼粽](https://i.imgur.com/4LT3bRdb.jpg "[問卦] 好像不少人沒看過鹼粽")
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[問卦] 鹼粽484評價最兩極的粽子?先說南北粽啦 就算罵歸罵 其實兩種都蠻好ㄘ的 反觀鹼粽那種東西 評價就很兩極 喜歡的人說啥小 只要冰過 加上蜂蜜或果糖就好ㄘ5
[問卦] 客家粽最頂的是哪種？通常容易討論的大多都是南北粽 肥肥聽說其實客家粽也很有特色 用米漿製成的粿粽 沾糖粉吃的鹼粽 包菜脯的客家肉粽 或是內灣名產的野薑花粽![[問卦] 客家粽最頂的是哪種？](https://i.imgur.com/oGcWtOYb.jpg "[問卦] 客家粽最頂的是哪種？")
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Re: [問卦] 鹼粽是太難吃才要加一堆糖嗎?事實上 我最近遇到奇怪的變種了 「鹼粽裡面包紅豆沙」 這樣再沾糖蜜就會太甜，只能直接吃了qq 是誰發明的啦!! 還是古代就有????![Re: [問卦] 鹼粽是太難吃才要加一堆糖嗎?](https://i.imgur.com/YNdabtzb.jpg "Re: [問卦] 鹼粽是太難吃才要加一堆糖嗎?")
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[問卦] 我應該能成功戒掉古柯鹼吧？如題啦 12月快結束了 也代表本肥戒糖即將滿半年 聽說糖的成癮性是古柯鹼的8倍 成功戒糖的我
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