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Re: [問卦] 為何跟日本相比 韓國海鮮料理幾乎沒發展

TED781120 發表於 2022/5/24 上午1:30:21
看板Gossiping標題Re: [問卦] 為何跟日本相比 韓國海鮮料理幾乎沒發展作者
TED781120
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日本在七世紀時有佛教傳入，
接著第一個天皇天武天皇下令日本全國禁止宰殺動物與食用，
範圍包括牛、馬、雞、猴、狗，
不包含豬是因為日本當時沒有圈養豬，野豬則是會破壞田地的害獸必須能捕殺。

這個禁令持續多久呢？答案是1200年，直到明治維新後明治天皇才下令廢除，
這導致了日本人長時間營養不良，連理論上生活優渥的幕府將軍們身高都不足150，
明治天皇就是看到西方飲食與對營養的重視後覺得這樣吃才能讓國家強大，
當然當時也有守舊派堅決反對開葷，全部被幹掉了就是，
另外這個廢除後日本人平均身高有大幅度增長，
十年前的統計還比西台灣的平均身高高那麼一點
（當然東北人身高有比較高，但地方大就被比較矮的地方拉下平均了）。

這個禁肉令實際上導致日本人長期蛋白質攝取只能依賴海鮮，
只能吃海鮮就只好把料理技能點都往海鮮點了，
如果硬要為了這件事找理由，禁肉令大概是不錯的切入點。

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http://i.imgur.com/NPOsw0h.jpg

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ah937609 05/24 01:31韓狗主食都陸上爬的 不像日狗四面環海

推

OPPAISuki 05/24 01:32佛教害人不淺

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OPPAISuki 05/24 01:32韓國人連狗肉都吃

推

ntuwalker 05/25 02:58日本在戰後嬰兒潮世代（大約1950～1975

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ntuwalker 05/25 02:58）這個區間的平均身高有追上西台灣沒

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ntuwalker 05/25 02:58錯，但跟明治天皇關係不大，主要還是

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ntuwalker 05/25 02:58美軍統治，引入美式飲食與體育保健觀

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ntuwalker 05/25 02:58念；但近年（大約17年以後）針對19～25

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ntuwalker 05/25 02:59歲這個區間的研究，西台灣男性高過日

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ntuwalker 05/25 02:59本約2cm；另外就是日本基本沒有繼續成

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ntuwalker 05/25 02:59長的空間了（平均已經很富裕，營養達
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ntuwalker 05/25 02:59到極限），西台灣則每隔幾年都有繼續

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ntuwalker 05/25 03:00成長；單論北方省份則西台灣高過日本4

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ntuwalker 05/25 03:00、5cm左右
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