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[問卦] 有沒有科技業賣魚的八卦?

看板Gossiping標題[問卦] 有沒有科技業賣魚的八卦?作者
kiwistar
(暴風雪之喀秋莎)
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科技人賣魚傳統產業大升級【封面故事-看雜誌】

原文
https://shorturl.at/inHL5

打破傳統產業模式,注入新思維,「媽媽魚」的創辦人是四位資歷幾十年的科技人,賣魚同時經營半導體科技公司「天虹」。天虹隱身新竹,是台積電、聯電等半導體大廠的設備供應商。科技人成功跨足食品業,他們具備甚麼優勢?提供甚麼嶄新的經營模式?

媽媽魚安心超市科技人用半導體精神賣魚 四位幾十年的科技人秉持「客戶需要的產業就是對的產業」的理念,在2008 年金融海嘯半導體產業跌到谷底時,順水行舟跨足食品業。「媽媽魚」從源頭控管,掌握每個環節,做到安心、好吃、依賴,成為全台首家從生產到販賣一條龍的魚超市。 文⊙曾允盈 以媽媽為名,「媽媽魚安心超市」的目標在於提供消費者最新鮮、零汙染的魚貨。從漁船捕撈,上岸清洗、去鱗、去肚,六小時內急速冷凍,直送到店面銷售,媽媽魚是全台第一家從生產到販賣一條龍的魚超市。 打破傳統產業模式,注入新思維,「媽媽魚」的創辦人是四位資歷幾十年的科技人,賣魚同時經營半導體科技公司「天虹」。天虹隱身新竹,是台積電、聯電等半導體大廠的設備供應商。 科技人成功跨足食品業,他們具備甚麼優勢?提供甚麼嶄新的經營模式? 成功者怎麼想?

市場上沒有人做,不代表不值得做。 媽媽魚創業金句

勇敢圓夢》離開聯電、台積電 創業又跨界 「媽媽魚」是董事長王偉旭、總經理黃見駱、副總經理羅偉瑞與執行長易錦良,四人一同開創的第二事業。早在2002 年,對半導體產業懷有理想的好友王偉旭、羅偉瑞、黃見駱,鼓起勇氣離開聯電和台積電,在新竹的一間小辦公室起家,創辦「天虹科技」,圓了長年以來的夢。 黃見駱笑稱自己有創業夢,卻也走得保守,當時快40 歲的他怕來不及圓夢,於是問自己是不是真的想去闖闖看,「我給自己三年時間,因為當時評估,就算創業失敗,還可以走回到原來的路。」 沒想到不僅沒走回頭路,黃見駱更邀請到曾是美國半導體知名大廠「應用材料公司」(Applied Materials, Inc.)副總裁的易錦良加入。彼此志趣相投,易錦良成為「天虹科技」的重要拼圖。 「應用材料公司」是全球前500 大外商、全球最大半導體設備供應商。易錦良主動離開統籌19 個國家業務的副總裁職務,看似走下高台,他卻十分怡然自得。當時創業是為了理念、為了豐富人生,沒有考慮過成敗。 然而天虹的成功,也絕非偶然。天虹的企業文化就是思考不設限,以雙贏為目標。黃見駱談道:「不管產業或產品,我們一直在找各種可能。」 2006 年,大家和出身漁業世家的王偉旭突發奇想聊到「賣魚」,沒想到所有人都覺得可行,非常難得。因為王偉旭是漁家子弟,人和專業知識領域已經到位。 成功者怎麼想?

如何選擇創業領域?做自己最擅長的事。 媽媽魚創業金句

理念分享》客戶需要的產業 就是對的產業

來自高雄林園的王偉旭,過去常把家裡寄來的「現流仔」分享給好友。久而久之養刁了大家的嘴,顛覆對魚有腥味的不好印象。市售魚產有泡藥、添加防腐劑的問題,朋友因此更吃不下,卻又不好意思向王爸爸拿,才想秉持滿足自己需求的理想創業,黃見駱直言:「只要是客戶需要的產業,就是對的產業。」。 最初王偉旭也曾猶豫。小時候每天清晨5 點就要起床幫忙,7 點全身魚腥味直接去上學,就這樣度過求學生涯。經過短暫掙扎以後,王偉旭可說光榮返鄉,回到自己最熟悉的領域,更以家鄉林園為傲,不少漁民因此獲得更好的保障。

「決定回來就要演好自己的角色。」王偉旭笑著說,沒想到下定決心之後,卻被鄰居和同業嘲笑。因為在一般漁民的觀念裡,剛捕撈回來的魚貨最新鮮,立刻賣給大盤商行情最好。王偉旭卻堅持反其道而行,從源頭開始自己處理,杜絕傳統漁產打一氧化碳或保鮮劑等化學藥劑,堅持魚貨的安全無毒,打破這個產業鏈。。 2006 年至2008 年花了將近兩年時間,王偉旭向父母問經驗,其他人看理論、讀文獻,學習大量漁業知識,並且考察產銷的各個環節,挑出現行的缺失,不斷思考如何改善。。 2008 年出現危機,天虹面臨金融海嘯風暴,半導體產業跌到谷底,七成同業都在休無薪假。然而危機就是轉機,媽媽魚品牌因此出現成型以至完善的契機。。 成功者怎麼想?。
創業是為了從源頭開始解決問題。 媽媽魚創業金句

突破創新》打破產業鏈 堅持產銷一條龍 「媽媽魚最初的設定,就是世界最高等級,要做到安心、好吃、依賴三件事。」王偉旭說,每一個環節自己掌握,成本非常高,市場上沒有人這樣做,媽媽魚是第一個。執行長易錦良表示,過程中按照客戶的需求,慢慢調整步伐,創業初期沒有先做大規模的市場調查,因為確定大方向之後,就要先行動。 在半導體產業裡,不容許超過0.1% 的誤差值。四個科技人把半導體的製造、品管、檢驗概念帶進漁業產銷,透過掌控全程作業,確保品質。為了銷售,也另外成立了「泉勝科技股份有限公司」管理媽媽魚的所有業務,從一台冰箱的魚貨做起,成長為年營業額破億的生鮮連鎖超巿。 創業初期遭逢金融風暴,某次漁獲量太大,員工甚至被指派下高雄支援處理。黃見駱笑著說:「真的有難度。大多數人都沒處理過魚,大家都是第一次,我自己也去洗魚、去鱗,當時才知道魚鱗分這麼多種。」天虹可說是泉勝最大的後盾。 天虹員工在聯繫半導體零組件業務的過程中,因為自己喜愛媽媽魚的產品,會發自內心推薦給客戶。因為長期合作早已建立穩定的信賴關係,原有的客戶常一試成主顧。 此外,內部員工口耳相傳的資訊分享,成為最好的口碑行銷,漸漸在竹科地區打開知名度。員工有足夠向心力,是不曾做行銷宣傳的媽媽魚初期穩定成長的關鍵。

堅持初衷》從源頭解決問題 傳產變身生技產業 王偉旭認為,創立媽媽魚是要從頭解決問題,「一間公司要做食品,無法從源頭開始控管就是沒有能力,那就不要開。」不少品牌也主打賣健康無毒的魚,目前卻無人像媽媽魚一樣把關嚴格,落實產銷一條龍。 媽媽魚共有四艘漁船,2014 年正式啟用占地900 坪的三層樓加工廠,斥資超過億元。除此外,還有約10輛冷凍運輸車,以及21 間直營超市,才能控管品質。從早期賣魚開始,媽媽魚現在也賣魚類加工熟食,工廠將生、熟食作業完全分開,電梯也分得一清二楚,完全符合HACCP、ISO22000 標準。魚有腥味是因蛋白質腐敗,媽媽魚的加工廠則完全沒有腥味,管理到位可見一斑。 媽媽魚也和基隆海洋大學、高雄海洋科技大學合作,研發從魚鱗萃取膠原蛋白的技術,把傳統產業升級為生技產業。「新產品研發、舊產品延續,都以品質為基準。」老闆的角色就是要控制品質,王偉旭高雄、新竹兩邊跑,魚貨加工廠、天虹兩頭都要兼顧。人不在場時,就用遠端監控整體環節。 「我的初衷不會改變。很多人問加工廠那麼大,不做代工很可惜,但我要百分百照顧自己的小孩,不能分心去當人家保母,品質不能下降。」王偉旭笑著說。 媽媽魚創立以來,營業額從每月20 萬元成長到1,500 萬元,兩年營收就成長了25倍,超過天虹科技的10%。「開創一個事業很有趣,每天時間都過得好快。我要讓消費者吃到媽媽魚的用心,因為我是把自己的需要推薦給大家,同時也想幫家鄉產業做升級。」這是王偉旭的初衷,初衷在哪裡,記得把持住那一點,創業方向就不會偏離,才能越走越穩…閱讀完整內容




科技業投入傳產,用科技的力量翻轉產業趨勢,創造全新加值。有沒有科技人賣海產的八卦?

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ispy03532003 05/25 17:28這條魚是28奈米的

morgan13 05/25 17:29撞死人那個喔?

a9724145300 05/25 17:29他們的魚會心肌梗塞嗎?

patear 05/25 17:29純提醒,記得附上連結

Busufu 05/25 17:29op了 也太遲

Jokering5566 05/25 17:30進魚池要穿無塵衣

duya 05/25 17:30蝨目魚的那個都市傳說`究竟是不是真的`

booth 05/25 17:30殺人比殺魚專業

YU0121 05/25 17:31穩懋還養豬耶

Csir 05/25 17:31撞人比較賺

ketter 05/25 17:31故事說得不錯

hot8899 05/25 17:32叫鴿子去現場的那個?

coffee112 05/25 17:32殺魚豬心

※ 編輯: kiwistar (114.136.153.33 臺灣), 05/25/2022 17:32:36

bruce511239 05/25 17:33每片魚肉都用紫外光切片 7nm的厚度

palapalanhu 05/25 17:34

hsu0612 05/25 17:34成功的秘訣就是新鮮的肝

pochaccofang 05/25 17:35賣故事行銷

finzaghi 05/25 17:35撞死人那個 媽媽魚

DiMammaMia 05/25 17:36結果撞死人的那個沒出現啊?

a0913 05/25 17:38天虹 好耳熟喔

leterg 05/25 17:38設備商員工要去弄魚,還要發傳單,慣老闆

jganet 05/25 17:38崇越子公司也是在賣魚

purplebfly 05/25 17:38看起來不錯耶,可以網路訂購嗎?

danielpupu20 05/25 17:40撞人更厲害

yeeroyuy 05/25 17:44該開駕訓班吧

Freeven 05/25 17:45撞死人那個 ??

yam30336 05/25 17:46魚該不會是用撞的吧?

wison4451 05/25 17:51撞人賺翻

mozaiwen 05/25 17:52怎麼不叫媽媽咪!撞死人了,媽媽咪呀!

israelii 05/25 17:59https://i.imgur.com/IRxfwBp.jpg

israelii 05/25 18:01撞死人的新聞哪個?是這個嗎?

lin0000030 05/25 18:07殺人犯

daipon 05/25 18:08如果切成7nm薄的魚片,比雷恩還強欸

northwater 05/25 18:10附件媽媽魚賣到收掉...

fuhu66 05/25 18:20撞死人啦

aken59420 05/25 18:30最近剛好車禍撞死人而已,沒事沒事

ponchicha 05/25 18:30羅偉瑞

Geeek 05/25 18:34地方的媽媽

NowQmmmmmmmm 05/25 18:34就這個人經營的

NowQmmmmmmmm 05/25 18:35https://i.imgur.com/yMvjoLg.jpg

ipist 05/25 18:42魚會撞人嗎

youzi1114 05/25 18:42再也不吃媽媽魚

p1227426 05/25 18:49撞死人?

easonkid 05/25 18:55撞死人那個對吧

cc456 05/25 19:33找到5/14的新聞 柯說「有症狀、快篩陽、符

cc456 05/25 19:33合適應症、排除禁忌症、注意藥物交互作用

cc456 05/25 19:33就給藥。」

ups 05/25 20:52違規撞死人好棒棒呢

Chrysan0924 05/25 21:14魚是心肌梗塞死掉的嗎?

keith780902 05/25 21:18魚有自殺傾向嗎

bananaduck 05/25 21:26殺人魚販

B9702115 05/25 21:28三寶

Big78 05/25 23:11那能賣茶嗎 ㄏㄏ

LeeFred 05/26 01:04Sucks