Re: [新聞] 南北粽還未決勝負！客家人丟「這款」參戰

認真回
我覺得一顆鹹粽一顆甜粽最棒

https://i.imgur.com/WDQ9ETt.jpg

鹹粽無論南北絕不加蛋黃，
必配愛滋味甜辣醬，
其他都邪魔歪道。

給大家參考

※ 引述《LoveMakeLove (0)》之銘言：
: 1.媒體來源:NOWnews
: 2.記者署名:李惠婷
: 3.完整新聞標題:
: 南北粽還未決勝負！客家人丟「這款」參戰：一吃就愛上
: 4.完整新聞內文:
: https://imgur.com/GJOULG3
: ▲南北粽還未決勝負，客家人丟這款客家粿粽參戰。（圖／截自新北市客家觀光美食館官: 網）
: 編輯中心/綜合報導
: 2022-05-30 21:45:55
: 每年鄰近端午節，粽子界的南北口水戰大肆開打，爭吵數年仍無法得出勝負，而一位民眾: 則提出新選手「客家粿粽（又稱粄粽）」，貼文發出引起熱議，不少人對此款粽子相當喜: 愛，直呼：「超愛吃的！」
: 原PO於PTT上發文，表示不管是南部粽還是北部粽，對他來說都已不具有新鮮感，於是查: 詢了客家人都吃什麼樣的粽子，他看見外型笑稱像「3D菜包」，引起熱議。
: 據新北市客家觀光美食館所述，客家粿粽是由糯米和蓬萊米浸泡混合，磨成米漿後製成。: 內餡多以蘿蔔乾、蝦米、紅蔥頭、香菇絲、豬肉等材料為主，但因是用米漿做成白色粄狀: ，故無法在外形上看到米粒。聞起來有濃郁竹葉香，粽身非常Q彈有嚼勁，味道略帶甜味: 。
: 原PO於PTT上發文，表示不管是南部粽還是北部粽，對他來說都已不具有新鮮感，於是查: 詢了客家人都吃什麼樣的粽子，他看見外型笑稱像「3D菜包」，引起熱議。
: 據新北市客家觀光美食館所述，客家粿粽是由糯米和蓬萊米浸泡混合，磨成米漿後製成。: 內餡多以蘿蔔乾、蝦米、紅蔥頭、香菇絲、豬肉等材料為主，但因是用米漿做成白色粄狀: ，故無法在外形上看到米粒。聞起來有濃郁竹葉香，粽身非常Q彈有嚼勁，味道略帶甜味: 。
: https://imgur.com/1zl2iWv
: ▲不少客家小店都有販賣客家粿粽。（圖／截自新北市客家觀光美食館官網）
: 不少已嘗過客家粿粽的網友表示：「雖然我不是客家人，但我覺得好吃」、「其實很好吃: 」、「其實還蠻有特色的好吃呢」、「超愛吃的」、「蘿蔔乾讚讚」。
: 部分人則認為是其他食物的變形，「像3D碗糕」、「3D客家菜包，葉子比較大片」、「這: 哪是菜包...是3D水晶餃」、「這個吃起來很黏，有點像在吃麻糬」。（編輯：李惠婷）: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
: https://www.nownews.com/news/5822234
: 6.備註:其實客家人叫他粄粽 粿粽是閩南人覺得吃起來像碗粿才叫客家粿粽
: 粄粽好食 承蒙您按仔細!

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