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[問卦] 為什麼台中人的食物不喜歡加糖?

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼台中人的食物不喜歡加糖?作者
Goo4u
(Goo4u)
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南部的東西什麼都要加糖,爌肉飯,滷肉飯,肉圓,涼麵,水煎包什麼的,都喜歡在麵粉加糖,讓本來應該要鹹的東西,吃起來變成鹹甜鹹甜

但是台中人不吃這套,鹹的東西就是鹹的,一點糖也不會加,你要吃甜食,就去買飲料,冰淇淋,分類的很清楚

所以你不會吃到甜的滷肉飯,甜的水煎包,甜的炒飯,大概是從彰化形成一個分水嶺

為什麼台中人吃的東西不加糖呢?有卦


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※ PTT 留言評論
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triplebaka 06/05 17:10加糖子彈裡的火藥會壞掉

rbki3 06/05 17:10因為東泉甜的阿

apenguin 06/05 17:11我們都加東泉

erilinda 06/05 17:11東泉就夠ㄌ

cdmlin 06/05 17:11辣椒醬已經加糖 就不需要再加糖了

Totti 06/05 17:11東泉不甜!

cdmlin 06/05 17:12加 辣椒醬 醬油膏 就夠了

fuckggrun 06/05 17:13什麼洨都加東泉的有什麼好討論

riker729 06/05 17:16王剛是不是從台南學的? 什麼都加糖

laugh8562 06/05 17:17聽你在喇叭

swanmay 06/05 17:17不知道欸 身為台中人喜歡台南食物 找不

swanmay 06/05 17:17到台中好吃的滷肉飯

hydroer 06/05 17:18台中本來東西就好吃了不用什麼都加糖。台

hydroer 06/05 17:18中知名餐廳也有小吃也有夜市也有還有逢甲

hydroer 06/05 17:18這種創意小吃發源地還有公益崇德這種知名

hydroer 06/05 17:18餐廳發源地。真正的美食之都。

dodoru 06/05 17:26正經的回答一下

dodoru 06/05 17:26像我家事覺得只有少數東西適合鹹甜鹹甜風

EpKo 06/05 17:26因為生活不像南部一樣苦

dodoru 06/05 17:26像我家是覺得只有少數東西適合鹹甜鹹甜風

vs3 06/05 17:27怎麼會有低能兒認為菜餚裡面一點糖都不加呢

vs3 06/05 17:27 沒下過廚也沒常識 可憐

dodoru 06/05 17:27,那就那類菜色就這樣做就好,一般菜色不

dodoru 06/05 17:28用走鹹甜風也就很好吃了。

xxxg00w0 06/05 17:28太甜的玩意在台中其實不好生存

dayend 06/05 17:29因為台中是台灣的製糖帝國,所以不吃啊!!

dayend 06/05 17:29你南部懂吼?很多南部做蜜餞的不吃蜜餞啊XD

dodoru 06/05 17:29即便有加一些糖提味的也只會加一點,就是

dayend 06/05 17:29台中從日據時代起到台糖一大片甘蔗園產糖~

dodoru 06/05 17:30實際吃起來不會鹹甜風的那種份量就夠提味

newrider 06/05 17:30東泉被誇大了….

xxxg00w0 06/05 17:30台中餐飲競爭激烈啊…不止餐廳,雖然現

dayend 06/05 17:30就不會很稀罕一切都加糖~

xxxg00w0 06/05 17:30在夜市沒落,不過全台夜市的小吃,基本

xxxg00w0 06/05 17:30上一開始都會在逢甲那考驗個半年到一年

xxxg00w0 06/05 17:30,活過去就會開始看到各大夜市有複製版

xxxg00w0 06/05 17:31了。

xxxg00w0 06/05 17:31東泉那是個特例,搭原本鹹的主食百搭。

dodoru 06/05 17:32還有蠻大一部分台中人其實從小沒吃過東泉

dodoru 06/05 17:32辣椒醬這個東西,呈現有點兩極。

dodoru 06/05 17:33熟悉的可能會覺得是台中代表,但蠻多人長

dodoru 06/05 17:34大才知道的也不會特地加。

g1254501 06/05 17:41沒東泉的話 台中只剩麥當勞惹

ddity 06/05 17:44有東泉啊 什麼調味料在東泉面前都弱爆了

devilmanamon 06/05 18:10你一定水果沒切就不吃的人

doggy0705 06/05 18:47東泉就有甜了

irenes 06/05 21:54因為很噁

s359999 06/06 00:10嘿稻與其獠牙吳煮尾的喜好是?

cocogg 06/06 01:57幹靈糧 甜甜鹹鹹根本妖魔鬼怪

cocogg 06/06 01:57加一點糖增添風味跟把豬腳滷成甜的是天差

cocogg 06/06 01:58地遠,後者覺得不允許出現==