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[問卦] 台灣夜市牛排的精華在那?

看板Gossiping標題[問卦] 台灣夜市牛排的精華在那?作者
kauosong
(如何一少年,匆匆已白頭)
時間推噓推:132 噓:16 →:94

週五了
夜市

油煙味 台客電音。拖鞋。機台聲。8+9路人
臭豆腐混蚵仔煎的味道

最適合來吃個夜市牛排

老闆上桌。拿紙巾裝含蓄擋一下

半熟蛋翻面的技巧 可以證明你是不是夜市達人

夜市牛排的精華是什麼呢?

1.黑麻麻的萬年鐵板

2.半熟蛋

3.濃稠醬汁 可以配三碗白飯

4.鐵板麵

5.沒有玉米火腿的玉米濃湯

6.喝起來死甜的紅茶


那個才是夜市牛排的精華?

https://i.imgur.com/EWrKYEM.jpg


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.155.170 (臺灣)
PTT 網址

tyrande 06/17 19:34重組肉

q2203649 06/17 19:34老闆的香汗

brianuser 06/17 19:35紅茶

kent 06/17 19:35老闆的拇指插進油麵

joumay 06/17 19:35機車排氣的香味

johnwu 06/17 19:35只沖過一次水的鐵板

fp737 06/17 19:35你是不是看到水管推薦影片?

z1120123 06/17 19:35淡到不行的類玉米湯跟古早味紅茶

fp737 06/17 19:35高雄那間?

forhorde5566 06/17 19:35老闆娘

purplebfly 06/17 19:35半熟蛋跟酥皮濃湯

ltyintw 06/17 19:35這是五樓的份

zaggoo 06/17 19:35老闆娘

ltyintw 06/17 19:35https://i.imgur.com/BAYC32W.jpg

lml99 06/17 19:35絕對是鐵板

sam810626 06/17 19:36牛排跟醬的搭配

asuka0109 06/17 19:36沒了,雙北都賣150,和店面一個價格

kcclasaki 06/17 19:36我只敢在一開始擺攤時吃

Forcast 06/17 19:36魔菇醬,黑胡椒醬

kennyhen 06/17 19:36BB辣醬

bruce1119 06/17 19:36無限續的濃湯

JingPingKing 06/17 19:37沒洗乾淨鐵板

hagane39 06/17 19:37半熟蛋跟紅茶

fabledqqman 06/17 19:37蛋跟麵

rererere147 06/17 19:37怎麼是這種麵 嘔嘔嘔

Forcast 06/17 19:37美美辣醬

dslite 06/17 19:38鍋巴

Stupidog5566 06/17 19:38沒洗乾淨卡垢的鐵板

sam810626 06/17 19:38現在一堆都不是捲捲麵了

NICK992 06/17 19:38薄又扁組合肉

tibo96033 06/17 19:38三色豆

mirac1e 06/17 19:38老闆娘的熱褲女兒

xheath 06/17 19:39沒有螺旋麵都是假的

yoshiuan5566 06/17 19:39過水繼續用的鐵板

maximu 06/17 19:39高雄ㄉ?

nikewang 06/17 19:39抹布

Shiki2014 06/17 19:39跟老滷一樣,萬年鐵板 稍微泡個水而已

good90150 06/17 19:40老闆插進鐵板的手指

makimakimaki 06/17 19:40夜市洗鐵板那畫面 真的噁心

banbanzon 06/17 19:40蛋白和麵黏在鐵板上略焦的部分

Halu5566 06/17 19:41組合肉

claude3 06/17 19:41洗不乾淨的鐵板跟餐具 玉米濃湯跟紅茶有

gn01693664 06/17 19:41鼻妹有片

claude3 06/17 19:41股風沙味

yeh0416 06/17 19:41鐵板旁邊的垢

iam0718 06/17 19:41紅茶跟濃湯

jazz1617821 06/17 19:42我家巷口鐵板麵世界第一

diding 06/17 19:42鐵板麵跟半熟蛋

claude3 06/17 19:42最棒的是阿婆在旁邊洗盤子

B9702115 06/17 19:42滿是油垢的鐵板

devicer 06/17 19:42抽菸的老闆和門外8+9

mp60707 06/17 19:42老鼠蟑螂

coffee112 06/17 19:42那個鐵板 怕...

a27588679 06/17 19:42只用水沖一下的各種食材沾粘的鐵板

gn01693664 06/17 19:42https://reurl.cc/q5qdop

VVizZ 06/17 19:42不洗

wei771988 06/17 19:43紅茶

Jkyzer 06/17 19:43混在醬裡的菸灰

heliotropism 06/17 19:43隨便洗洗的鐵板是好吃的秘密

lovesinker 06/17 19:43洗盤子的水比盤子本身還髒

chaobii 06/17 19:43絕對是陳年鐵板垢啊

halfmoon6 06/17 19:43只穿圍裙白吊嘎流油汗的肥胖老闆

sochensun92h 06/17 19:43推文越聞越香

funkD 06/17 19:43那個鐵板阿

funkD 06/17 19:44多年精華都在上面了

alex00089 06/17 19:44

Ponimp 06/17 19:44軟到靠北的組合肉

ansinlee 06/17 19:45每次看夜市地上一堆垃圾 衛生紙,然後

ansinlee 06/17 19:45那餐具 鐵板 一堆人摸過的飲料桶 湯爻

ansinlee 06/17 19:45,還能吃的津津有味 我是真服

superww 06/17 19:46蛋 紅茶 番茄醬

siibouf 06/17 19:46所以樓上都吃些什麼高檔的我聽聽,小時

zzff92 06/17 19:47現在還有人去夜市吃牛排 人從眾牛排屌打

siibouf 06/17 19:47候家裡窮,久久能吃上一份夜市牛排就很

Jimmywin 06/17 19:47重組肉

siibouf 06/17 19:47滿足了

NICK992 06/17 19:47 致癌集散地

starkey 06/17 19:47https://i.imgur.com/I675B8p.jpg

dean1990 06/17 19:47

entaroadun 06/17 19:48紅茶

f890303 06/17 19:48端盤子的打工妹

CTTSAI 06/17 19:48老闆組合肉一盤配拉肚子的拉茶和鹹水雞

enthpzd 06/17 19:48地上蟑螂滿地爬

NotUniqueSol 06/17 19:48 一個字:拚

LeafLu 06/17 19:48鐵板

dcshoecousa 06/17 19:48鐵板,你外帶用餐盒裝是不是沒那麼

dcshoecousa 06/17 19:49好吃

sam810626 06/17 19:49身為81年次的,最懷念國小5~6年級時期

astrophy 06/17 19:49真的超噁心的...

jibes932 06/17 19:49肉啊,不然幹嘛吃牛排

fish10606 06/17 19:49嘔嘔嘔

sam810626 06/17 19:49周末假日去夜市逛逛吃牛排的時光

kuanhunter 06/17 19:49不用洗的鐵板

sam810626 06/17 19:50那時的大家充滿活力與熱情

sam810626 06/17 19:50跟現在的真的有段差距......

airua 06/17 19:50下雨天賣的最美味兒

iam0718 06/17 19:52下雨天 濃湯紅茶喝不完 很棒耶

newqazwsx 06/17 19:52喵包

Refauth 06/17 19:52就是便宜。

obov5116 06/17 19:53鐵板,上面有前面幾百組客人的精華

anecam 06/17 19:53四季豆

adairchang 06/17 19:53桌腳鬼鬼祟祟的蟑螂吧

NiMaDerB 06/17 19:54番茄醬才是本體

RozenMaidenI 06/17 19:54夜市也沒便宜不知道放著冷氣不吹是?

tudo0430 06/17 19:54寧可去ㄘ貴族世家

s90002442 06/17 19:56泡過嫩精的重組肉

viwa77068194 06/17 19:56氣氛

ts1993 06/17 19:56吃夜市的我只會吃雞腿排

starfishfish 06/17 19:56一盆洗一堆鐵板的大水桶

leonhsu 06/17 19:58組合肉加嫩肉金

adon0313 06/17 19:59沒洗乾淨的鐵板

KCKCLIN 06/17 20:00幾百年沒吃惹

hy1221 06/17 20:00只過水的鐵板

linceass 06/17 20:01玉米濃湯撈多火腿跟紅茶喝到飽

t81511270 06/17 20:01過水沒洗碗精的鐵板 還要幾百片不換水

aaaa4122 06/17 20:01別這樣 我晚上才吃…

Imagine15 06/17 20:01老鼠+蟑螂

pipipa 06/17 20:02鐵板跟木頭邊把手….嘻嘻

shihpp 06/17 20:02256

Joyeeee 06/17 20:02難吃

shihpp 06/17 20:02照片看起來不好吃

jesiuty 06/17 20:02有翅膀的油蔥酥

a594020419 06/17 20:04鐵盤,一定是那很入味的鐵盤

wellymac 06/17 20:041

a22122212 06/17 20:05

huaiching 06/17 20:06三色豆

huaiching 06/17 20:06 https://i.imgur.com/sykLnvp.jpg

sam810626 06/17 20:07是懷念的捲捲麵

sean0922 06/17 20:07說這麼多還不是一堆人去吃嘔嘔嘔

villagemen 06/17 20:08重組肉

KhePri 06/17 20:08嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔

best0811 06/17 20:08一桶水一整晚的清潔桶

Agent5566 06/17 20:10玉米湯

gunfighter 06/17 20:12看YT介紹夜市牛排 一堆外國留言好想

gunfighter 06/17 20:12到台灣吃吃看 不禁想他們一定會後悔

a26833765 06/17 20:13貴死了,現在一客要150起跳

foxvera 06/17 20:14咖啡色黏糊糊的醬料!用那個配拖鞋都可以

foxvera 06/17 20:14吃下去!

em4 06/17 20:15就水龍頭啊 你說沒看到 那就對了

rttlac 06/17 20:17鐵板香噴噴

NeGe56 06/17 20:17抹布臭的木板

Dragonz 06/17 20:20永遠刷不乾淨的鐵板

Diablo2974 06/17 20:26https://i.imgur.com/qzmuUf8.jpg

dai26 06/17 20:29紅茶

ABiao0220 06/17 20:30半熟蛋 淋在麵上

aaron1213 06/17 20:30黑胡椒醬

wwvvkai 06/17 20:30

cc02040326 06/17 20:32我看過鐵板直接用濕抹布擦一擦的

divinespirit 06/17 20:32蜀漢鐵板 (誤

Martie 06/17 20:33冰涼的紅茶 沒有紅茶根本不會坐下來吃

dawson0406 06/17 20:33蟑螂腳濃湯

s101881 06/17 20:36蟑螂汁

s101881 06/17 20:37http://i.imgur.com/3kXcaPZ.jpg

s540421 06/17 20:37霉味木盤跟太白粉濃湯

jakewu1217 06/17 20:41油麵

wbt77hsy 06/17 20:42玉米濃湯 就是玉米濃湯

qqclu123 06/17 20:42抹布 跟用手去抓的油麵

OOQ 06/17 20:45無限續杯的冰紅茶跟玉米濃湯

S0323109 06/17 20:45紅茶

leeyeah 06/17 20:45外行才翻蛋 應該把麵蓋上去悶熟

t5957810 06/17 20:46大腸癌預備

a23268744 06/17 20:47陳年鐵板

haverjohn 06/17 20:48

a28200266 06/17 20:51就便宜東西多 不然餐包跟牛肉品質都那

a28200266 06/17 20:51樣 沒啥精華可言

a28200266 06/17 20:52少少錢吃肉 還行啦

Chrysan0924 06/17 20:52玩小蟑螂在哪裡的遊戲

zxcc79 06/17 20:53蛋反面你還說會半熟?笑死

mijiu 06/17 20:58我家附近有透天家裡做夜市牛排 白天才再庭

gg86300 06/17 20:58花式致癌物

mijiu 06/17 20:58院洗鐵盤 一桶泡泡ㄧ桶清水 看完之後不會

mijiu 06/17 20:58再想吃夜市牛排

jodawa 06/17 21:00低胸熱褲小妹

homerunball 06/17 21:00組合肉跟煙蒂

iiKryptos 06/17 21:00

quickey 06/17 21:00幹你媽這個麵上桌我馬上倒掉

sevenway777 06/17 21:01當然是鐵板經歷隨月的香味啊!

sevenway777 06/17 21:01你這個麵不對,不是正牌的夜市牛排

Mei5566 06/17 21:02勞賽

ariesjen 06/17 21:03A1

beachboy7 06/17 21:08懷念大學系籃練完一起去吃

jasop 06/17 21:11一定是陳年鐵板 滿滿的精華

koiopolo2 06/17 21:11小時候第一次看到鐵棒覺得超級髒

koiopolo2 06/17 21:12現在是唉呀真香

holebro 06/17 21:15紅茶 喝五杯

ASUSboy 06/17 21:15洗不乾淨的鐵板

Coslate 06/17 21:16一坨屎

ZIQQ001 06/17 21:17鐵板 重組肉 黑胡椒醬

ILike58 06/17 21:196

uohZemllac 06/17 21:24嚼不爛的口感

luby0913 06/17 21:25化學奶油

Amonle 06/17 21:29黑胡椒

wtkao780302 06/17 21:36超爆甜的紅茶奶茶

nsaids 06/17 21:38鑄鐵鍋具不能清潔劑洗吧?家用鑄鐵鍋只能

nsaids 06/17 21:38熱水刷 但夜市鐵盤是否也一樣我不知

nyami 06/17 21:45鐵屑黑胡椒

itsjustagame 06/17 21:54精華在兩桶水洗全部餐具

netion 06/17 22:04番茄醬

waterskyew 06/17 22:12永遠沒洗乾淨的鐵盤

wsx88432 06/17 22:14胎哥鐵板

grayplace 06/17 22:20上一個客人和路過客人的口水味

js0431 06/17 22:25吃起來不知道是什麼肉的牛排

oliveryu 06/17 22:29充滿霉味的木墊

paz1117 06/17 22:36我吐了

s7133jeremy 06/17 22:40難怪這麼好吃

Ladyink 06/17 22:41黏踢踢噁心的紅色桌子跟塑膠椅

Ladyink 06/17 22:42去瑞豐夜市吃兩次同一家牛排 吃完馬上衝

Ladyink 06/17 22:43去廁所大噴特噴 幹 從此再也不碰夜市牛

Ladyink 06/17 22:43

jialin6666 06/17 22:50三色豆勒?

boson911 06/17 22:54滿滿的嫩精粉

zqAI3yGOAT 06/17 22:55三色豆

dannywei0318 06/17 23:00衛生

busstops 06/17 23:02問中壢老師傅,絕對是說穿洞洞裝

ebeta 06/17 23:11你要是有看過洗鐵盤的歐巴桑怎麼省水式的洗

ebeta 06/17 23:11鐵盤,包准你再也吃不下

dk2ftrmrn 06/17 23:13小麵包和紅茶

simon5030 06/17 23:16用火噴過什麼菌跟傳染病早死光,高溫燒

simon5030 06/17 23:17過,比手洗、洗碗機乾淨多了

simon5030 06/17 23:17問題是出在 夾生肉跟煎熟肉是用同一個

simon5030 06/17 23:18夾子、鏟子

lu1626 06/17 23:48去店面吹冷氣不是比較爽 夜市熱死了

REDan25 06/18 00:13夠髒

twlicn 06/18 00:57油麵類型的鐵板麵

z0 06/18 01:14泡過酵素的組合肉

sillymon 06/18 01:33上個客人留下來的脆皮汙垢

streakray 06/18 01:39那個煎蛋!!

hfiehfkjw 06/18 02:17三色豆

catfishdo 06/18 02:20醬汁

driftingjong 06/18 03:15重組肉 超鹹醬料 最好的是湯

kfwibsj 06/18 03:20乳瑪琳跟加工材料行批來的特製玉米濃湯

kfwibsj 06/18 03:20、醬料跟紅茶、重組肉,除了蛋以外其他

kfwibsj 06/18 03:20全部加工品

sunner717 06/18 03:44

KANSANSIOU 06/18 03:46陳年卡垢的鐵板

exile4sih 06/18 04:32當然是那塊鐵板下的家傳木板啊

alex90236 06/18 06:32你都說完了我說屁

GolfR32 06/18 08:59陳年鐵板

Andosinjo 06/18 10:23你們的鐵板還有沖洗喔?我看過用抹布

Andosinjo 06/18 10:23擦拭的,因為泡水亂洗,反而鐵板下的

Andosinjo 06/18 10:24那個木板會變油。

Ezimet 06/18 11:49陳年鐵板