Re: [新聞] 龍膽石斑首入菜 台鐵推「鐵石新嚐」特色
阿肥看啦
石斑這玩意
根本沒救了
最近英國缺魚
連炸魚薯條的魚都沒有
為什麼不送過去
因為你貴呀
不知道在貴三小
而且比起cod
涼了腥味就重多了
現在沒人要買
還是價格開高高
笑死
投資有賺有賠
你各位養殖業者
不要死賴著補助價格一樣開高高
比costco牛肉還貴
識相的就自己鼻子摸摸
快點成本價出清好ㄇ
喔幹今年要選舉吔
那當阿肥沒說
嘻嘻
※ 引述《klm (唐吉柯德的宿命)》之銘言:
: 個人角度來看 魚類 除非油炸 要不然真得很不適合做成便當
: 這東西放涼了 腥味止不住的
: 石斑魚這東西 本身就強調一個鮮字 活魚現殺 在家上簡單的烹飪
: (常見的作法就是 姜酒蒸 白灼好像我都沒吃過)
: 本身價格也不算高,一盤普通的石斑 非野生的 我記得也不到一千台幣一條
: 弄成便當 感覺會很怪 且吃完後手上容易沾到腥味 很難處理...
: 在我個人角度來說 石斑 還不如吳郭魚好吃.....
: 每次吃粵菜 幾乎都會有石斑魚 吃的有點膩了 還是吳郭魚做紅燒 或炸的都好吃
: 阿悶....
: ※ 引述《LeeSeDol (嘖嘖...)》之銘言:
: : 1.媒體來源:
: : 中央社
: : 2.記者署名:
: : 汪淑芬
: : 3.完整新聞標題:
: : 龍膽石斑首入菜 台鐵推「鐵石新嚐」特色便當
: : 4.完整新聞內文:
: : 目前正逢龍膽石斑魚產季,台鐵首次與屏東縣政府攜手合作,將奢華的龍膽石斑魚變身為
: : 台鐵便當主菜,今天起到7月11日,推出「鐵石新嚐」特色便當,在高雄及屏東車站販售
: : 。
: : 台鐵今天發布新聞稿表示,「鐵石新嚐」特色便當是讓高級料理既定印象的食材,融入民
: : 眾日常飲食習慣,希望協助推廣台灣優質的龍膽石斑魚。
: : 台鐵介紹,「鐵石新嚐」便當由台鐵高雄餐廳營養師陳佳雯設計,精選富含膠原蛋白、肉
: : 質緊實彈牙的龍膽石斑魚排肉為便當主菜,將魚排裹薄粉直接下鍋油炸,每一口都能吃到
: : 魚肉的彈牙與鮮甜。
: : 「鐵石新嚐」便當的配菜,選用結合屏東在地特色食材,將恆春的鹹鴨蛋及車城的洋蔥等
: : 特產製成金沙炒洋蔥,米飯加入屏東有穀類紅寶石之稱的紅藜,營養價值高,另搭配台鐵
: : 便當招牌滷蛋、雪裡紅、酸菜為便當靈魂配角,既保持台鐵便當經典風味又有新嘗試的創
: : 製。
: : 台鐵指出,「鐵石新嚐」便當今天起至7月11日,於屏東、新左營車站販賣店及高雄車站
: : 東六門販賣店銷售,並推出嚐鮮8折優惠價,每份新台幣120元(原價150元),每天午餐
: : 限量供應40份(屏東車站15份、高雄車站15份、新左營車站10份),每人限購2個,售完
: : 為止。
: : 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
: : https://www.cna.com.tw/news/ahel/202206270113.aspx
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日本說要買日本都吃冷食會嫌臭嗎
這種魚只能清蒸 慘
鐵石新腸???? 不是以鐵擊石???
5
說到這個~本肥宅想到去年去排台鐵限量鰻魚便當~ 一開始是台北先賣,後來加開南部跟著賣~ 我是11/20(六)大概早上10點半就到暖市車站的台鐵便當販賣處排~5
提到這個我就想到 之前高雄市政府在摩斯推石斑堡 我真的覺得吃起來不優 應該是說還滿噁的 好像除了喜宴那種料理4
恕刪 屏東社區媽媽真的很有心 如果單純以為只有石斑魚便當而已 那就錯了 隨便查一下 石斑魚漢堡 石斑魚包子等3
個人角度來看 魚類 除非油炸 要不然真得很不適合做成便當 這東西放涼了 腥味止不住的 石斑魚這東西 本身就強調一個鮮字 活魚現殺 在家上簡單的烹飪 (常見的作法就是 姜酒蒸 白灼好像我都沒吃過) 本身價格也不算高,一盤普通的石斑 非野生的 我記得也不到一千台幣一條
爆
Re: [新聞] 台灣石斑魚自己吃! 高價龍膽石斑需求大--- 趁我這篇文章還有影響力的時候,我想說幾句話 1. 塔綠班雖然本質上是垃圾,但他們生理結構也是人 是人就不會喜歡半夜爬起來工作,想要搞塔綠斑應該在半夜 (也搞不好塔綠班是輪班制,那我就不太確定了爆
[爆卦] 石斑魚非民生必須品 難降價!!!好奇探個指標風向報大家知 「請問老闆6/13中共禁運台灣石斑後,那麼台灣民眾能吃到更便宜的石斑嗎」 「您好。短期產地也會減少流通市面,因為石斑魚不是民生必需品,價錢也是不太會波動。像我們開賣以來就沒有調整價錢過」 石斑果然比釋迦與金鑽鳳梨來得水很深!爆
[問卦] 剛買了龍膽石斑 這價格正常嗎?剛衝去買買看 但對魚的價格沒概念 我對牛肉比較熟悉爆
Re: [新聞] 挺台石斑魚!矢板明夫:日養殖業者籲吃「肥肥發現到一件事 這是矢板哥分享的剪報 字太小這邊有產經新聞原本的新聞稿爆
[問卦] 要多傻才會覺得日本人會喜歡石斑魚?真的,要多傻 人家海產水產年消耗都是世界前二,而且是國內市場 連秋刀魚跟鯖魚都能吃生魚片的國家 一堆人不知道這代表什麼意思,表示人家從捕撈到運輸都是十幾年幾十年進步出來的 儲存條件,運送路線,市場份額35
Re: [新聞] 台灣石斑魚自己吃! 高價龍膽石斑需小弟我本身從事相關產業拉 就本篇報導 我提出我的認知 如果 說錯 還請指教 ※ 引述《alex1987 (基努李維)》之銘言: : 1.媒體來源:30
Re: [新聞] 台灣石斑魚自己吃! 高價龍膽石斑需求大現在有些側翼覺清開始嘲諷石斑魚業者沒有競爭力 沒辦法把產品賣去歐美日 只能做大陸生意 或者說把技術傳去大陸 活該 但是你知道石斑魚產區 高雄 屏東 小英得票率都是6成以上喔 昨天受訪的高雄永安鄉的石斑魚養殖業者- 單純討論一下你的對石斑價格的疑惑 首先,你是去Jason超市拍價格,jason超市的售價本來就偏高,如果要拿龍膽石斑、龍虎班 跟牛肉價格,去拍jason超市牛肉的價格,這樣比較公正 再來要把每公克價格換算比較,至少龍虎班的每公克價格是比牛肉便宜的,龍膽石斑如果跟 高級牛肉比,應該也是較便宜一點
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