Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？

gk1329 發表於 2022/7/10 上午8:24:59

看板Gossiping標題Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？作者

()時間Jul 10 08:24:59 2022推噓 5 推:5 噓:0 →:17

不4啊
就算要推
推石斑幹嘛
養石斑成本這麼高
換肉率低又不環保
推這個幹嘛
還不如推無刺虱目魚
好養成本低又營養

※ 引述《sasolala (殺手拉拉)》之銘言：
: ※ 引述《vios10009 (湖裡塗糊)》之銘言：
: : 那個啦，最近看到石斑銷不出給中國，結果要人民少吃鮭魚多吃石斑的文章。
: : 明明都是魚，常吃的挪威鮭魚也是他們人工養殖的，為什麼台灣養殖的石斑就只能銷給: 中國
: : ？
: : 是冷凍技術辦不到？還是推廣不足？
: : 既然敢擺比鮭魚還高的價錢，如果美味程度輸給鮭魚，又憑什麼理由要求消費者購買石: 斑？
: : 有石斑辦不到銷售全世界的卦嗎？
: 有時候料理的方式
: 取決於這個魚種是否受到歡迎
: 鮭魚已經是全球化的明星商品
: 能夠生魚片+芥末醬油
: 清蒸
: 油煎
: 火鍋
: 味增湯鮭魚
: 鮭魚飯糰
: 鮭魚壽司
: 鮭魚炒飯炒麵
: 鮭魚卵也是另一個菜色
: 反觀石斑魚
: 你能想到的就是清蒸、清蒸再清蒸石斑魚
: 當你能選擇的料理方式少自然就沒那麼受到歡迎
: 歐美基本上不可能吃東南亞更不可能日本是壽司大國狂買鮭魚
: 能選擇石斑的就台灣跟中國
: 況且石斑魚不便宜要能夠消費的其實大多要宴會一桌1萬以上才比較容易出現

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.71.42 (臺灣)

※ PTT 網址

推

johnhmj 07/10 08:26虱目魚丸

推

qazws08 07/10 08:26鮭魚都叫類石斑了，正版當然比盜版強

推

yoshilin 07/10 08:47推銷台灣房屋啦不會跌只會漲

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yoshilin 07/10 08:48把養魚場全部拿來蓋房子賣給外國笨蛋

推

hcwang1126 07/10 09:47營養但是不好吃也是很難推

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hcwang1126 07/10 09:48石班真的好嗎？還是該轉型？

推

paulsama 07/10 10:05不會行銷成僞鮭魚嗎？綠共最強大絕，

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paulsama 07/10 10:05偷換的概念

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JyouItsu 07/10 10:09虱目魚肉質這麼差做做小吃還行有什麼

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JyouItsu 07/10 10:09競爭力

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MyPetTankDie 07/10 16:46早就該轉型了啊，我們自己合菜只有

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MyPetTankDie 07/10 16:47老一輩的喜歡，酒高級魚代表，現在

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MyPetTankDie 07/10 16:47可以說一整個只買左岸吧，之前連技

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MyPetTankDie 07/10 16:47術都出賣了，還想做才奇怪吧。不如

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MyPetTankDie 07/10 16:47像之前說的，少養三成試試看能不能

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MyPetTankDie 07/10 16:47養類石斑才是跟得上國際吧，雖然大

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MyPetTankDie 07/10 16:47概87%像另一篇說的那樣，結構問題下

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MyPetTankDie 07/10 16:47還是只能賣左岸吧，不過反正左岸吃

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MyPetTankDie 07/10 16:47石斑的風氣大概也不可能比得過鮭魚

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MyPetTankDie 07/10 16:47吧lol

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