Re: [問卦] 非洲大蝸牛怎麼處理

JudgmentLin 07/17 01:28熱炒的炒螺肉 炒九層塔

coffee112 07/17 01:28生吃 =_= 噁

probsk 07/17 01:29法國人很愛啊

february2 07/17 01:29要懂得處理

suge 07/17 01:30明明就很好吃。 熱炒店的螺肉就是蝸牛

wwwson1256 07/17 01:30好噁

suge 07/17 01:30福壽螺就不好吃 所以沒人要吃

egg781 07/17 01:31蝸牛生吃是好吃在哪?煮熟才有口感阿

Stupidog5566 07/17 01:31蝸牛會處理的話很好吃 但非常費工

ubermensch 07/17 01:31熱炒的螺肉就是非洲大蝸牛吧 只是沒長

ubermensch 07/17 01:31到最原PO的那麼大

laugh8562 07/17 01:32法國人吃的品種跟台灣的又不一樣

ARREYU 07/17 01:33非洲人表示 好吃~

whitefox 07/17 01:36只吃斧足，其他全丟捍,夜市的偏黃

industrialld 07/17 01:36就炒螺肉

whitefox 07/17 01:36不知道加了什麼藥水

good90150 07/17 01:37生吃 是伊藤潤二嗎

CCNK 07/17 01:37會處理炒起來脆脆的很好吃

jeff123 07/17 01:38你是不是沒吃過熱炒店的炒螺肉....

Stupidog5566 07/17 01:40然後不用在那邊不一樣 只要是陸棲蝸

Stupidog5566 07/17 01:41牛 生長環境都一樣 也同樣是寄生蟲

Stupidog5566 07/17 01:41的宿主

dan5120 07/17 01:42蛞蝓ㄋ 可以像蝸牛一樣炒嗎

g4zoco196 07/17 01:43問萍哥

reaturn 07/17 01:45熱炒會的超好吃好嗎，當然是熟的

a27588679 07/17 01:55炒螺肉就是大蝸牛啊

kevin1221 07/17 02:05金蘭是拿糞便拌沙拉的樣子

kevin1221 07/17 02:05沒煮當然穩掛

pigcat1315 07/17 02:17燉煮最安全啊 死光光

s0993569 07/17 02:24用燃燒過的灰燼+芭樂葉搗碎 把他醃製

cn2842 07/17 02:27自從我知道後，從此不吃炒螺肉

blackhippo 07/17 02:36金蘭那是生吃吧

a1005100 07/17 02:42熱炒的蝸牛跟路邊蝸牛品種不一樣好嗎...

yongguo 07/17 02:59記得一樣...只是料理前的處理黏液很麻煩

yongguo 07/17 02:59，所以一般家庭料理不太會自己弄

SEVEnMonth 07/17 03:09能吃的螺都要人工養殖的吧，野生的寄

SEVEnMonth 07/17 03:09生蟲一堆

sushi11 07/17 03:15要煮4-5次，我覺得還是算了

qazwsx6107 07/17 03:40野生的路邊狗屎都蝸牛在吃啊

semicoma 07/17 04:00這題之前有討論過 有人說外勞愛吃

yongguo 07/17 07:18路邊山海產店的炒螺肉最好是養殖的...這

yongguo 07/17 07:18菜麻煩在處理食材，不是食材成本

yongguo 07/17 07:20不過...以前有聽說過家庭戶抓蝸牛來處理

yongguo 07/17 07:20賣山產店的，現在似乎比較少這樣了，而

yongguo 07/17 07:20且似乎這菜快從台灣人餐桌消失了，現在

yongguo 07/17 07:20已經有養殖的了？

countrysong 07/17 07:23台灣有人養白鍋牛

jojomaan 07/17 07:48熱炒的是田螺不是非洲大蝸牛

vios10009 07/17 07:51通常都是吃非洲蝸牛的白化種,商人還知

vios10009 07/17 07:51道非洲大蝸牛名字不好聽，幫他取了新

vios10009 07/17 07:51名字,白玉蝸牛,聽起來是不是好吃多了

markkao456 07/17 08:15熱炒店那個超噁

BLUEPAPER 07/17 10:40炒螺肉的確是非洲大蝸牛 不過有在養殖

BLUEPAPER 07/17 10:40嗎？這野外隨便抓都一堆吧

Bigpocari 07/17 19:02熱炒店的螺肉就是非洲大蝸牛