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Re: [新聞] 氣候變遷日本鰹魚特肥美,但可能是消失前兆

看板Gossiping標題Re: [新聞] 氣候變遷日本鰹魚特肥美,但可能是消失前兆作者
gino0717
(gino0717)
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啊這個不是藍弋丰嗎

怎麼跑來科技新報寫煎魚特輯了

說好的踢倒美日的台灣漫畫月刊咧

啊下集咧

我還等著看大雄的宇宙小戰爭編年史第二集啊

好好的漫畫不畫

跑去管人家鰹魚幹嘛



是說我之前一直嫌工研出的那款比人家便宜一半價錢的

鰹魚粉只有鹹味沒有魚味

經過人家指點之後

原來魚粉要在水滾了以後才能加 不能放下去跟著水一起滾

工研我錯怪你了啊工研


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: 作者 藍 弋丰 | 發布日期 2022 年 07 月 21 日 8:00 | 分類 環境科學 , 生態保育: 3.完整新聞標題:
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: 氣候變遷日本鰹魚特肥美,但可能是消失前兆
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: ※ 社論特稿都不能貼!違者刪除(政治類水桶3個月),貼廣告也會被刪除喔!可詳看版規: 日本鰹魚漁獲量原本過度捕撈面臨危機,不過近兩年卻數量大回升,撈到的鰹魚還前所未: 見特別肥美,但日本漁民卻高興不起來,反而擔心這可能是生態危機的前兆。
: 氣候變遷對日本許多漁產造成打擊,高知縣名產暱稱械鬥貝(chambara-gai)的紅嬌鳳凰: 螺數量大受影響,但近年暖化對鰹魚卻造成相反效應。鰹魚原本是熱帶魚種,隨黑潮暖流: 北上日本,游到日本高知縣漁場,2015 年以來,高知海域水溫平均上升 2°C,更溫暖的: 海域適合鰹魚,也增加捕食魚種,所以鰹魚數量大增,更吃得肥滋滋。
: 但長期繼續暖化下去,海水表層溫度太高,最終使富含礦物質的底層海水無法上升到表面: ,藻類無法得到礦物質,生態鏈底層崩塌,以藻類為食的各種生物及食物鏈一層層下去各: 種生物都無法生存,也包括鰹魚。
: 日本漁業產業本身也面臨青黃不接,老漁民年邁,但第二、三代不願打漁,兩相加成下,: 以高知縣為例,目前漁獲量僅 1980 年代高峰的四分之一。捕鰹魚的漁民減少、漁獲減少: ,影響下游柴魚生產,40 年前有數十家工廠,如今寥寥無幾。
: 持續暖化除了可能讓鰹魚消失,陸地也造成山葵種植困難,極端氣候使日本颱風與暴雨比: 先前頻繁,種在山區的山葵備受打擊,另一方面,山葵生長需適當溫濕度環境,且要有流: 水,氣溫不斷上升對山葵影響相當大。
: 山葵也一樣受農民老化、二三代不願接班、人口外流影響,以奧多摩町來說,自 1950 年: 代以來,種山葵的農民數大減 75%。
: 若氣候變遷、農漁民老化凋零繼續惡化,往後日本可能沒有鰹魚生魚片可吃,吃生魚片時: 也沒有山葵配,這對日本飲食文化可說是相當致命的打擊。
: Fatty ‘katsuo’ fish may foreshadow climate change, threat to Japan’s sushi
: (首圖來源:達志影像)
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: 小魯是生活白癡,台灣買得到好吃的鰹魚嗎?還是說這只能在日本吃到?有人吃過嗎?

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ROCSimonLiu:博士虐貓,碩士約砲,學士射精在飲料,校友正在蹲苦窯05/30 00:43
ROCSimonLiu:教授作帳假發票,職業學生看報紙才知道。05/30 00:43

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frommr 07/21 19:31泥現在才知道...

tmwolf 07/21 19:41粉狀的東西幾乎都是要後加的