Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼
必比登評分標準不知道是啥
裡面有一間我有點認識
一開始開的吃的根本生意爆爛也倒了
因為老闆根本完全不會煮菜
只是沒技能也找不到工作
反而家裡有點點小康就持續開看看
後來搞了一個噱頭料理
東西還是找別人煮的但還是很普通
後來靠著找寫手包裝搞氣氛
慢慢地做起來了
東西當然吃起來還是一樣普通
但這次居然上榜必必登?
真是嚇死人了。。。。
看到這個我就覺得這東西完全參考價值啊
※ 引述《ihcc (超級賭爛紅貴賓)》之銘言:
: https://travel.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2327608
: 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼:這是值得驕傲的事
: 記者蔡玟君/台北報導
: 《2022台北、台中、台南&高雄米其林指南》於今(30日)正式揭曉,高雄有兩間餐廳獲: 得一星,而有「美食之都」美稱的台南一顆星都沒得到。榜單公布後,網友反而歡呼「這: 是值得驕傲的事,台南不用星星打分數。」
: 在2022米其林指南所有星級餐廳榜單公布後,臉書專頁「台南式」也分享台南掛零,無半: 間入選,但網友卻歡聲一片,有許多網友表示「莫名鬆了一口氣」、「這是值得驕傲的事: 」、「台南美食不需要這些星星來貼標籤」,「要米其林來襯就不是台南味了」,掀起熱: 議。
: 雖然此次米其林指南台南在摘星餐廳名單中掛零,但在稍早已經公佈的必比登名單中,台: 南就有27間店家入選,是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中19家以小吃入選:不僅: 許多是屹立數十載的老店,各式知名在地小吃包括虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、挫冰、: 土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等,都成為本次必比登推介名單: 中的亮點。
: 《2022台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今日早上11點登場,陸續頒: 發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米: 其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下: 一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下: 三星。
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呵呵 你的嘴最有參考價值
哪一家?
好了啦南部仔ㄏㄏ
哪一家啊 講 出 來
不敢講那一間 怕被吉嗎?
哪家?
我木舌 米其林我還真吃不出來有啥差別
哪家講出來 不然怎麼知道只是不合你胃
口?
欸欸 店名哩?
又是這種放話的 笑死
人家隨便煮就上推薦 有人天天打咖還上醫
科
急成這樣 編輯好在發文可以嗎==
現在不是在說米其林嗎?還是在說必比登
呵呵,你去開個評論阿
?
講啊
1
其實阿 不只是台南 南部會高興自己的縣市餐廳沒入選米其林 都很合理 像窩去鹿港老dragon師 阿朕肉包 都是外帶美食,人手一盒 吃第一口就後悔,窩在北部吃到的包子到底是什麼東西==? 牛肉湯 潮州大肉包 肉圓,都是北部吃不到美食 米其林評價難以符合的 不過哪裡算是南部?X
為什麼台北人都要去朝聖米其林啊 是不是對自己的喜好沒有信心 只好吃別人的喜好 米其林真的有這麼厲害嗎 --71
考零分還可以這麼開心,不簡單的自信心啊 2022米其林摘星餐廳,台北31、台中5、台南0、高雄2 為什麼最暖的高雄沒有像台南一樣被挖苦成這樣? 基本上能被列入評選的都市,美食的實力就有一定的程度 台南的小吃五花八門,各有千秋本來就沒有爭議3
記得當初台中引進米其林,新聞說 那是要自費付錢請他們來做評鑑的 大概要一千多萬 但是能夠提升國際 知名度,算是很划算的投資 不知道台南也是政府付錢請他們來評鑑3
米其林摘星餐廳居然可以在八卦討論這麼熱烈 明明八卦都是魯蛇 吃東西講究CP值 米其林餐廳那種盤子價格本來就不是給魯蛇吃的 討論有錢人吃的東西討論得很熱烈的樣子6
無聊去看了一下必比登的名單 一碗火雞肉飯要200 牛肉麵要400 很多上榜小吃價位都兩倍、四倍起跳 額....3
大家不要忘了台灣是洗腎王國,多數洗腎的都是哪些人? 撇除口味習慣度不說(就像我不喜歡甜食) 台灣的小吃攤,講白了,多數都是一堆化工調料 湯頭跟味精堆出來的口感。不然就是重鹹 重油 這種東西吃多了,當然吃不出食物的層次感 味道的變化及食材的鮮甜度。X
網友a:六千牛肉湯好難排(阿堂鹹粥好貴...) 台南人:那都是觀光客在吃的店,我們才不吃 網友a:那請問那家店好吃? 台南人: a.我家巷口5
南部人少在那邊自慰,什麼我家巷口最好吃 辣葛a九個0教主北部人都直接說竹圍那間蛋塔好吃 只是被囤房垃圾收了 而南部人說台北東西難吃其實帶有心中不滿 幹... 為什麼我要來台北工作,台北都是垃圾11
懶人結論: 1. 小吃頂多上必比登,有拿星只是輪胎想突破的手法 2. 需要調整跟省思的是台南的高檔餐廳 3. 你家巷口,實力與名氣邊界就是”你家巷口” 米其林基本上就是給外地旅客參考的
爆
Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?阿肥來分享媽媽煮的午餐 這天的午餐有虱目魚肚、炒蛤蜊、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅 剛好想到,所以拍起來做紀念 手藝很好的阿肥媽,養大了三個BMI超標的阿肥爆
[問卦] 台南人怒了:為何台南經常跳電?剛剛看到有台南業者 在臉書生氣 表示為何經常跳電 這樣生意還要不要做了? 餐飲業者表示無奈 這筆帳不知道算給誰 台電嗎爆
[問卦] 台南人:要是再停電 年底就不投票了剛剛看到好友台南人的臉書發言 我沒想到 停電居然讓台南人這麼不爽 甚至表示 「要是我家再停電 年底就不投票了」爆
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼當年輪胎第一次納入台灣時從一開始台北到之後加入台中 不甘寂寞的台南美食粉紛紛敲碗米其林納入台南評鑑 來看看這幾年的進程吧 台南餐飲業 颳米其林美食風 2016/04/0575
[問卦] 台南米其林餐廳數量被台北屌打,敗筆在?如題 南部人整天在嘲笑台北人不懂吃 看到必比登推薦名單也要冷嘲熱諷 結果米其林餐廳數量北部>>>南部 造成這樣顯著差距的敗筆在哪70
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼沒上榜 大部分台南人跟觀光客是無感的 譬如這次高雄上榜的有Liberté 承Sho 那我去高雄玩 會特別去吃嗎 不 我還是吃鴨肉珍 那兩家的客人加起來有鴨肉珍多嗎? 不是它們不好 是客群完全不一樣8
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼內文43 身為一個正港台南人,不得不說幸好這次沒有餐廳上榜 這不是酸葡萄,只是真心覺得很累! 舉一個例子好了。 大概20幾年前,那時候六千牛肉湯還沒有那麼多台北俗的觀光客來排他媽的隊22
[問卦] NFT普通人根本搞不起來吧?完全吃名氣的東西,明星網紅隨便弄什麼都可以大賣,普通人再有才華,沒名氣根本沒人 會鳥,NFT普通人根本搞不起來吧? 有卦嗎 --16
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼根據悲傷五階段理論 台南人現在正處於第一階段 「否認」 「台南美食不需要這些星星來貼標籤」,「要米其林來襯就不是台南味了」 接下就會進入 「憤怒」 「米其林是什麼東西?根本沒有鑑別度!」,「台南美食根本不屑米其林好嗎?」,「你14
[問卦] 台南人根本不屑米其林吧?嗨嗨嗨 大家午安 小妹看到台南沒上米其林 當地人還感謝米其林沒來亂 484台南人根本不屑米其林啊?
爆
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