Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎
鹹粥以烹調來看
魚肚分切去骨、打魚丸
熬湯、爆蔥酥、煮粥
工序沒比拉麵簡單多少
拉麵一碗23百 還要被老闆教育都能賣到排隊
台北那家門前隱味牛肉麵也賣很高調
換我是店家 130賣1000碗、260賣500碗
當然是賣260 工作輕鬆還賺更多
他一碗粥260還是有人排隊要吃
其他看客也沒啥好靠北的
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商場以價制量正常手法,大不了不吃就好
確實 拉麵一碗幾百塊大家都沒意見
2600賣50碗 26000賣5碗
元首牛肉麵一份10000
去骨虱目魚早有人在做了,他們直接進
他就覺得自己處理才好嘛 拉麵也是有店自己養豬製麵
貨就好
因為價錢去刷1星的 可能一輩子都不會去消費
沒吃過在刷負評的 跟看顏色投票的一樣素質
我是老闆也不會鳥這群人啊 智障喔
拉麵就沒人嫌貴,崇日
拉麵通常有冷氣、桌椅體面乾淨
勿滑手機不加湯吃完自己收好擦乾淨
確實耶,拉麵都沒在扺制了
就市場機制決定一切
哪家拉麵在水溝蓋上,佔用公共空間的,
還沒冷氣,介紹我一下?
大阪金龍拉麵
※ 編輯: wang111283 (42.77.207.202 臺灣), 09/04/2022 17:36:23一堆人跟風去酸的啊,覺得貴就不要吃就好
了
阿堂今天爭議那麼大就是因為 鹹粥市
場只有它賣那麼貴 拉麵本來就是外來
食物 加上拉麵一直定位在兩三百塊的
食物。用拉麵來對比根本就只是找藉口
我只能說覺得貴就不要吃。人少自然
市場機制會淘汰 但不要不吃還去刷一
星
吃不起就不要丟臉 還去給人差評 哈哈
就買魚肚了, 你以為自己殺魚?
這個當然是市場殺好送過去......
他用的虱目魚應該算中小隻的
他的一片等於我家買的半片
成本一片應該是不會超過80元
一般餐飲業要成本要抓3成以下才會賺
他這樣算應該差不多
然後真的想吃魚肚粥其實自己煮就好
重點是魚肚本身要新鮮好吃 要買鹹水
養的(淡水養的有土味) 產地台南沿海
跟高雄沿海永安彌陀基本上都是鹹水
米買好一點的煮成白飯後再加入煮好
的魚肚湯基本上真的不會難吃 很鮮
拉麵是一碗一碗煮。鹹粥是論鍋煮。
笑死某樓井蛙被打臉
味精放不少
4
很簡單!不要買就好,但重點是不可能, 他今天漲到500、1000,還是會有人去, 台北一堆好吃的便當,和麥當勞,越漲 越多人排,就是看生意好才繼續漲繼續薛, 這裡一堆嗆熊貓、uber是亂源沒素質,然後8
我上星期才從台南旅遊回來 說真的台南很多在地美味價格都很高 但講白了 我大老遠從台北下去 看到價錢我就不吃嗎? 不可能嘛18
$260還好吧 這一碗滿滿實在的備料 看了我就直流口水了 我應該可以每天吃都不會膩 才$260,我上班做不到一小時就有了2
漲到260根本合情合理 台灣20年來經濟最好但台北新北台中倒退 所以帶領台灣經濟起飛的台南高雄屏東這些地方 一碗粥沒賣到300還算客氣的勒 那些說貴的買不起就別吃好嗎6
主要它那用餐環境吧... 看那新聞圖 板凳 電風扇.... 這是在哈摟....? 死忠區才吃得下去, 這開在北部 87%會倒, 冷氣都沒 那桌子 那板凳, 比較像菜市場攤販那種, 但攤販賣的餐點都很便宜 這260...X
去給人家倒讚留一星真的很無聊 平常搞不好根本沒在吃阿堂也在跟風靠北 物價飛漲是大環境問題 這兩年疫情店家已經很辛苦了 稍微漲點價是會怎麼樣6
其實我看大家靠背的 是怕這家店讓其他家也有漲價的藉口 原本的平價美食 越賣越貴 誰受得了2
嘻嘻嘻 小妹覺得啦 死忠仔都愛這味 從房價開始越來越高 一直到把路邊攤當成餐廳在賣
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[問卦] 260的魚肚粥vs 288的拉麵1) 這是260的魚肚鹹粥 2) 這是288的一蘭拉麵拉麵 不知道各位會怎麼選?18
[討論] 260台南鹹粥VS260台北拉麵台北非常有名的拉麵 260 台南非常有名的鹹粥7
[問卦] 阿堂鹹粥賣的其實不貴吧?雖然有人說阿堂鹹粥漲價很貴,但是拉麵更貴還不是一般人排隊去吃,比湯頭,阿堂鹹粥 的有水產才有的鮮味,比配料,阿堂鹹粥的豐富度和澎湃程度大勝,而且吸收高湯精華的 米粒那種滿足感是拉麵做不到的,泡久只會糊掉。 你拉麵一碗300、500都有人排隊吃了,阿堂鹹粥其實不貴吧? 魚肚吃起來!12
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次昨天才去吃一碗200的拉麵 裏面只有叉燒2片+筍乾數根+少許的蔥末 加購溏心蛋40元 所以一碗海鮮鹹粥260算還可以啦 3角窗+圓環也算超級金店面12
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲阿堂鹹粥就真的盤子在吃的啊, 大概七年前去台南因為有名跟風排過一次, 吃完之後超級後悔花時間排隊, 價格比較高就算了,內容物也被北部一碗100,有整片虱目魚肚的魚肚粥屌虐 現在漲到260,我家這邊砂鍋粥賣一鍋有乾干貝,魚丸,墨魚丸,蝦子,蛤蜊滿滿料的粥10
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次小弟我桃園業務啦 我是沒吃過阿堂鹹粥啦 人家有本事賣到260一定有他的道理 人家售價標的清清楚楚 覺得貴就不要吃就好 價錢不是重點 價值才是7
[問卦] 260的虱目魚鹹粥vs240的日本拉麵下午有人戰某堂虱目魚鹹粥,漲到260, 而且是從不到200,一路到260, 再搭上最近最低薪資再往上,老闆會不會再疊上去?還是先見之明疊完了?可以看看 而要是常常吃拉麵的,240有叉燒跟基本仕上的拉麵,大概能接受 260的虱目魚鹹粥vs240的日本拉麵,都幾?4
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次我記得這家上一次漲價的時候 新聞就報出來 板上就吵過一次了 護航的說什麼拉麵能賣3、4百 為什麼人家粥不行3
[問卦] 260鹹粥vs206義大利麵 どっち?鹹粥從200漲到260 我就想到拉麵一碗也賣260~300 還是大排長龍 大家好像都能接受日本拉麵賣那麼貴了 我之前去常去池袋吃無敵家 那時一碗1000日幣 換成台幣250~260 我又想到義大利麵為何能賣那麼貴
爆
[問卦] 為什麼你的民主才是民主 我的就不是爆
Re: [新聞] 痛斥藍白國會改革法案強渡「暴力立法」 王爆
Re: [新聞] 快訊/太陽花再起?青年學生聚集「立法院爆
Re: [新聞] 快訊/太陽花再起?青年學生聚集「立法院爆
[爆卦] 民進黨立委當眾辱罵、攻擊議事人員爆
Re: [問卦] 當年在立法院的你,為什麼今晚在家爆
[問卦] 民主的力量太強了吧?爆
[問卦] 這波青年動員力是不是蠻可怕的爆
Re: [新聞] 快訊/太陽花再起?青年學生聚集「立法院爆
[問卦] 你各位支持環島高鐵嗎?爆
[問卦] 為什麼罵了一晚還是沒人上街頭?88
[爆卦] 又有懶人包造謠製圖囉爆
Re: [問卦] 當年在立法院的你,為什麼今晚在家92
[問卦] 黑熊學院這場戰役輸在哪裡?58
[問卦] 四叉貓遊行萬人響應沒人來嗎69
[問卦] 摔一下就被擔架抬走是什麼爛兵?65
[問卦] 怎麼突然學生又開始集會護民主了?49
Re: [爆卦] 又有懶人包造謠製圖囉43
[問卦] 逃離台灣54
[問卦] 這次到青島東路,真的有危機嗎?54
[問卦] 為啥法律越來越不反對甚至鼓勵通姦?爆
[問卦] 這些學生是不是智能有問題爆
Re: [問卦] 當年在立法院的你,為什麼今晚在家爆
Re: [問卦] 當年在立法院的你,為什麼今晚在家47
[問卦] 朋友兩米高摔下來 會有後遺症嗎爆
[爆卦] 濱哥的摔角大招上了英國衛報了31
[問卦] 為什麼不先修囤房稅?29
[問卦] 早上6點了33
Re: [問卦] 世界上有哪場人民運動是針對在野黨的嗎7
[問卦] 花蓮人口才31萬拿兩兆每人640萬好爽喔