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Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎

看板Gossiping標題Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎作者
wang111283
(王韋 豐)
時間推噓 9 推:11 噓:2 →:27

鹹粥以烹調來看
魚肚分切去骨、打魚丸
熬湯、爆蔥酥、煮粥
工序沒比拉麵簡單多少

拉麵一碗23百 還要被老闆教育都能賣到排隊
台北那家門前隱味牛肉麵也賣很高調

換我是店家 130賣1000碗、260賣500碗
當然是賣260 工作輕鬆還賺更多
他一碗粥260還是有人排隊要吃
其他看客也沒啥好靠北的

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.207.202 (臺灣)
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ewpnawt8 09/04 17:10商場以價制量正常手法,大不了不吃就好

lovewhite 09/04 17:11確實 拉麵一碗幾百塊大家都沒意見

FA88124 09/04 17:112600賣50碗 26000賣5碗

元首牛肉麵一份10000

ghchen1978 09/04 17:12去骨虱目魚早有人在做了,他們直接進

他就覺得自己處理才好嘛 拉麵也是有店自己養豬製麵

ghchen1978 09/04 17:12貨就好

Tars 09/04 17:12因為價錢去刷1星的 可能一輩子都不會去消費

沒吃過在刷負評的 跟看顏色投票的一樣素質

Tars 09/04 17:12 我是老闆也不會鳥這群人啊 智障喔

※ 編輯: wang111283 (42.77.207.202 臺灣), 09/04/2022 17:14:46

palapalanhu 09/04 17:13拉麵就沒人嫌貴,崇日

HGT7473 09/04 17:13拉麵通常有冷氣、桌椅體面乾淨

baseball1388 09/04 17:15勿滑手機不加湯吃完自己收好擦乾淨

AWPER 09/04 17:20確實耶,拉麵都沒在扺制了

strikecbu 09/04 17:33就市場機制決定一切

tonyian 09/04 17:33哪家拉麵在水溝蓋上,佔用公共空間的,

tonyian 09/04 17:33還沒冷氣,介紹我一下?

https://i.imgur.com/8GfOp7d.jpg

大阪金龍拉麵

※ 編輯: wang111283 (42.77.207.202 臺灣), 09/04/2022 17:36:23

gting 09/04 17:37一堆人跟風去酸的啊,覺得貴就不要吃就好

gting 09/04 17:37

e0936276915 09/04 17:38阿堂今天爭議那麼大就是因為 鹹粥市

e0936276915 09/04 17:38場只有它賣那麼貴 拉麵本來就是外來

e0936276915 09/04 17:38食物 加上拉麵一直定位在兩三百塊的

e0936276915 09/04 17:38食物。用拉麵來對比根本就只是找藉口

e0936276915 09/04 17:38 我只能說覺得貴就不要吃。人少自然

e0936276915 09/04 17:38市場機制會淘汰 但不要不吃還去刷一

e0936276915 09/04 17:38

RINPE 09/04 17:42吃不起就不要丟臉 還去給人差評 哈哈

ceab 09/04 17:57就買魚肚了, 你以為自己殺魚?

dragoneminem 09/04 18:52這個當然是市場殺好送過去......

dragoneminem 09/04 18:52他用的虱目魚應該算中小隻的

dragoneminem 09/04 18:53他的一片等於我家買的半片

dragoneminem 09/04 18:53成本一片應該是不會超過80元

dragoneminem 09/04 18:54一般餐飲業要成本要抓3成以下才會賺

dragoneminem 09/04 18:55他這樣算應該差不多

dragoneminem 09/04 18:56然後真的想吃魚肚粥其實自己煮就好

dragoneminem 09/04 18:57重點是魚肚本身要新鮮好吃 要買鹹水

dragoneminem 09/04 18:57養的(淡水養的有土味) 產地台南沿海

dragoneminem 09/04 18:58跟高雄沿海永安彌陀基本上都是鹹水

dragoneminem 09/04 18:59米買好一點的煮成白飯後再加入煮好

dragoneminem 09/04 18:59的魚肚湯基本上真的不會難吃 很鮮

rogergon 09/04 19:00拉麵是一碗一碗煮。鹹粥是論鍋煮。

sm3bp078 09/04 21:12笑死某樓井蛙被打臉

reklawyks 09/04 23:43味精放不少