Re: [問卦] 美國麵包是不是很單調
※ 引述《oasisone (beel)》之銘言:
: 在美國待了一陣子
: 一直很疑惑為什麼吃麵包的頻率比台灣還低
: 這邊很少台灣那種麵包店
: 麵包大多都是在超市販售
: 而且販售的品項就是各種的吐司、漢堡皮、甜甜圈、杯子蛋糕、原味可頌及長棍
: 原料非常單調的就是麵粉跟糖霜的組合
: 感覺都是拿來做三明治的材料
: 不像台灣麵包受日本影響 五花八門 還會混入新鮮食材如蔥雞肉水果等
: 這是我的誤解嗎? 美式麵包的特色是什麼?
你沒有錯,美國麵包是相當無聊的
但問題不是他們不做,而是你找不到買的地方
美國youtuber Johnny Harris做過一集關於美國與歐洲麵包的比較
https://youtu.be/FovIyqov1uA
在大部分台灣麵包店,我們的麵包是店家自己做的
美國很少有這種地方
因為美國80%以上的人都需要開車去買東西
除了少部份名店設有停車場,剩下的人只能去賣場買麵包
麵包不是賣場主要商品,工廠也沒法生產多種口味
如果你只能去家樂福買麵包,你也會覺得口味單調
這也解釋85度C為何在美國生意比台灣還好
美國幾乎沒有類似店家,頂多這幾年多了巴黎貝甜
洛杉磯可能多幾間中美洲麵包店(Porto's)
另外麵包也不是現代美國人必吃物品
相較起台灣人每餐都要吃碳水化合物
美國人不見得有此需求
就算要吃,這幾年米遠比麵包方便,再不行吃義大利麵
常見的麵包就熱狗or漢堡
現在墨西哥捲餅也流行
--
IP正確
記得在日本節目看過 好像歐美人士唾液分泌
比較多 所以歐美喜歡那種比較乾的麵包 日
本還是台灣流行的生吐司還是什麼柔軟的吐
司 就不合歐美人士的口味 不知道是不是真
的
台灣家樂福麵包其實也很豐富,哈哈哈
哈
家樂福麵包不如直接買菜市場十元麵包
飲食習慣不一樣 我老公覺得甜麵包很噁
甜麵包對他們來說不是主食 是甜點
我們這邊有台灣人開麵包店 買得到紅豆奶
油菠蘿麵包那些 感覺他們沒有很喜歡吃這
些
家樂福歐式麵包很棒啊
家樂褔大勝市場麵包吧
如果美國人覺得台式麵包是甜點的話 那
一定覺得不夠甜
家樂福麵包哪有單調
牛肉比麵包便宜 誰吃
二樓是看烘焙王吧
Paris Baguette 選項也不是很多,倒
是灣區有不少華人或是日式麵包店選
擇更豐富
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[問卦] 不吃澱粉類(白飯、麵包、麵)那要吃什麼好奇問一下 身邊有些在斷食減脂的人 好像說他們不吃或少吃澱粉類 就是白飯、麵包、麵條、饅頭之類的 我只是很好奇爆
[閒聊] 長青的超商麵包霸主有人跟我一樣月底都要靠超商麵包拯救… 今天在架上看到金立方 他真的從我小時候到現在捏 想到小時候零用錢還是每天跟媽媽拿10塊時 都會為了存零用錢吃他76
[寶寶] 統一麵包的愛心牛奶球替代品就是這款 女兒1Y4M真的是莫名的喜歡這個麵包 平常會買麵包店的麵包給她吃 大概就是山崎的紅豆吐司、皇后吐司、或是一些手撕奶香麵包68
[閒聊] 喜歡吃哪款台式麵包?剛剛忍不住又吃了一個麵包.. 奶酥麵包 金牛角麵包 肉鬆麵包 奶油香蒜麵包 起司熱狗麵包 波蘿麵包 甜甜圈 蔥花麵包 克林姆麵包 可頌 蜂蜜蛋糕 紅豆麵包 奶油捲麵包 三明治 花生夾心麵包 等等66
[閒聊] 英國德國法國有沒有屬於台灣的麵包??烘焙王的開頭: 英國麵包 德國麵包 法國麵包 就是沒有屬於日本(台灣)的麵包!? 可是我說有啊! 傳說中的肉鬆蔥麵包不就是了嗎?? 還是有其他的台灣自創的麵包?? 波羅麵包算嗎?記得那是以前就有的?42
[討論] 肉鬆麵包和蔥花麵包誰才是台灣麵包?如題 和馬想要做出足以代表日本的甲胖 那足以代表台灣麵包的台胖會是誰呢? 根據小弟我個人觀察 蔥花麵包和肉鬆麵包應該可以來爭個台胖的高下34
[問卦] 買什麼麵包才能看出麵包店的基本功如題,到第一次去或是新開的麵包店 要買什麼麵包才能看出這間麵包店的功力? 菠蘿?吐司? --26
[問卦] 現在吃麵包是不是很奢侈?隨便逛麵包店 普通的沒餡菠蘿麵包就要$35 夾個熱狗或培根就要$55 更別提其他精緻的泡芙或切片蛋糕 小時候帶一百塊去還能裝四五個出來
爆
[問卦] 謝謝學運讓我有博愛座爆
Re: [問卦] 炎上大將軍JIM爆
[問卦] Thread上在考慮對某人處以極刑了?爆
[問卦] 為什麼要列百靈果贊助商啊?爆
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[問卦]說真的… 中共為什麼遲遲沒有動手?爆
[問卦] 為什麼台灣有一些人仇恨感那麼高爆
Re: [問卦] 4X貓人肉未成年人的身份證字號哪來的?爆
[問卦] 奇怪?社維法不怕,怕被叫去立法院?爆
[問卦] 所以528去了要幹麻?爆
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[問卦] 都二讀了?那聚集在那裡幹嘛?58
[問卦]任賢齊也是中國台灣兩邊賺 為啥他不會被罵53
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[問卦] 在脆上面說要把某人殺死是OK的?41
[問卦] 不去青島東路=不關心國家事務?47
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[問卦] 產線改自動化 那被裁的員工去哪了45
[問卦] 350g山竹 買249 盤 ?36
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