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[問卦] 開店的話怎樣拼翻桌率?

看板Gossiping標題[問卦] 開店的話怎樣拼翻桌率?作者
LukeSkywaker
(路克天醒者)
時間推噓54 推:56 噓:2 →:55

不是那個翻桌(物理

是那個翻桌率

例如店內音樂放緊湊刺激的音樂

還是規定有什麼低消之類的

有迷有什麼方法可以提升翻桌率?有八卦嗎?

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https://i.imgur.com/fOzNuGA.jpg

https://i.imgur.com/Ljn10LT.jpg

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.104.4 (臺灣)
PTT 網址

sion1993 09/18 20:58開始賣酒

kent 09/18 20:58規定用餐時間10分鐘

zyxx 09/18 20:59叫客人自己收碗 不要滑手機

ispy03532003 09/18 20:59timer+機械裝置呀,時間到自動桌子

ProCloser 09/18 20:59東西難吃 服務差 開在宮廟附近

ispy03532003 09/18 20:59翻過來

wolve 09/18 20:59直接翻桌阿

bread220 09/18 20:59冰塊有多大就多大,吸管有多粗就多粗,

Silent 09/18 20:59史提芬周:吸管要多粗有多粗

bread220 09/18 20:59在椅子有多小就多小

kent 09/18 20:59關冷氣

CHENXOX 09/18 20:59椅子不要太舒適

sheagia 09/18 20:59客人吃10分鐘走過去翻桌

Horatio5566 09/18 20:59地震來

glacialfire 09/18 20:59位子要多窄有多窄 客人吃完馬上走 冰

NaouZ 09/18 20:59買套餐送飲料,喝飽很快就會滾了。

glacialfire 09/18 20:59塊要多大有多大 吸管要多錯有多粗

glacialfire 09/18 21:00 客人喝完就會再要一杯

SidMax 09/18 21:0010分鐘吃完結帳的 打8折

twdvdr 09/18 21:01時間到自動翻桌器 沒吃完灑一地

keyman2 09/18 21:01五分鐘吃完不得剩餘 八折優待

julian42 09/18 21:01高腳椅

enthpzd 09/18 21:01點飲料 要講 冰的

Kouson 09/18 21:02和客人說 出價本來就是各憑本事啊

Citer 09/18 21:02椅子別太舒服

rttlac 09/18 21:03不要給椅子

njxmzxc 09/18 21:03不裝冷氣

turnpoint 09/18 21:03食神20多年前就教過你了

sss870192 09/18 21:03不給椅背 ==

kino056 09/18 21:04恢復古風 跪著吃

humphrey0923 09/18 21:04拉麵不都這樣

beartsubaki 09/18 21:05椅子難坐一點 上餐速度快一點

beartsubaki 09/18 21:05拉麵那種一個人一格妨礙你聊天的也是

dean1990 09/18 21:06找東星烏鴉

suhaw 09/18 21:06請東星烏鴉來吃 就能增加翻桌率了

p00o99o 09/18 21:06你如果想知道怎樣會倒店 可以問…

beartsubaki 09/18 21:06一招 但先天上也會失去一些團客就是

joe33144 09/18 21:06限外帶

tatol 09/18 21:06訂作會計時的椅子 會慢慢降下去

Freeven 09/18 21:07全部用紅色的裝潢 座位狹窄 椅子違反

maple0603 09/18 21:07食神的台詞背出來就知道惹

Freeven 09/18 21:07人體工學不好久坐 音樂大聲又快節奏

samuelosk 09/18 21:07花錢請兩個黑道來翻桌(物理)

DAPAWWEN 09/18 21:07沒有椅子。全部站食包準翻桌快

fallheart 09/18 21:07擺三桌、限時間、高單價

firetim 09/18 21:08客人一坐下服務生馬上過去翻桌(物理)

chester1313 09/18 21:10應該要先有穩定又多的來客量、再來

chester1313 09/18 21:10考慮這個問題

jasonyu1011 09/18 21:13放大悲咒或藥懺經試試

wanghowway 09/18 21:13站著吃

ohmyya 09/18 21:13學日本的立食 別放椅子

obovqq 09/18 21:13薯條要多鹹有多鹹 飲料冰塊要多多有多多

lvnps 09/18 21:16椅子通電,超過用餐時間就電人

molsmopuim 09/18 21:18外帶七折 內用15分鐘吃完八折

Xing97302 09/18 21:18裝一些遮蔽通訊的 讓客人再裡面沒辦法

Xing97302 09/18 21:18用手機

fp737 09/18 21:18用餐超過時間就噴乾冰阿

molsmopuim 09/18 21:18https://youtu.be/9tcJ3gdmVoU

doubleperson 09/18 21:2030分鐘內吃完一桌送一杯小可樂

ted01234567 09/18 21:2130分鐘內用完成給優待券50元。下次

ted01234567 09/18 21:21使用。40分鐘30元。1小時10元

B9702115 09/18 21:25不裝冷氣

globe1022 09/18 21:25就營造難以聊天的氛圍,座位椅子爛一

globe1022 09/18 21:25點、不放大桌、吧台最好,然後服務生

globe1022 09/18 21:25要一直來煩、快速的送收餐。不賣酒

coffee112 09/18 21:29就要設定最多一個半吧 有那麼會吃嗎?

sellgd 09/18 21:30女服務生穿泳裝 讓男客勃起翻桌

BlueSkyDream 09/18 21:30限8+9內用

coffee112 09/18 21:31不然以前看 很像六扇門的 很像 忘記是

coffee112 09/18 21:31不是六扇剛開 看排隊單寫了兩三四頁都

coffee112 09/18 21:31還再繼續接客 然後也沒有限時=_=

v7q4 09/18 21:33食神有教

porter7 09/18 21:33弄難吃一點!

kicca 09/18 21:36店裡沒網路訊號,隔板單人座,不好久坐的座

kicca 09/18 21:36

DKPCOFGS 09/18 21:43遮蔽訊號 不開空調 放吵死人音樂

chingming0 09/18 21:43菜有多難吃就煮多難吃,馬上翻桌!

hakkiene 09/18 21:49夏天不開冷氣沒有電風扇 冬天門窗大開

hakkiene 09/18 21:49煮的東西溫度別太高

dick929 09/18 21:50找烏鴉來當服務生

hakkiene 09/18 21:50另外桌子用矮桌 椅子用小凳子 要久坐都

hakkiene 09/18 21:50很不舒服

raja98643667 09/18 21:53播三立 民視

a3294814 09/18 21:54椅子別太舒服

sellgd 09/18 21:57一面牆播綠媒一面播民主台 中間客會幫你翻

DecemberLV 09/18 21:58站著吃

qaz12453 09/18 22:00強制外帶 翻桌率趨近於無限

x58420 09/18 22:03桌椅難坐 訊號不好

raku 09/18 22:08椅子要多宅有多窄 讓客人吃完趕快走

shacullen 09/18 22:13手機收不到訊號超級有效

mono5566 09/18 22:21不要給椅子

hesitates 09/18 22:30說到椅子 歐洲真的不少快餐店沒椅子

diablohinet 09/18 22:45客人開始吃以後計時三分鐘沒吃完收走

Zoro777 09/18 22:45椅子放針頭,吃太久就打暗號,客人就會

Zoro777 09/18 22:45懷疑,底下是不是刺刺的,覺得刺就走了

keith780902 09/18 22:53時間到直接翻桌

Loudway 09/18 22:58找個人在周遭乾咳

Addidas 09/18 23:04用餐時間限制的火鍋店 自己來 自己走

freaky0908 09/18 23:25半小時內吃完免服務費

ds1441 09/18 23:31禁止中年婦女團體入場

yeh0416 09/18 23:38不要開冷氣

SPOT2525 09/19 00:02超過20分鐘就請阿嬤來趕人

ikarifaye 09/19 00:58冷氣要嘛冷爆 不讓就熱爆 不要放靠背

ikarifaye 09/19 00:58椅 放 櫈子

ali100 09/19 02:10廁所設置500公尺外

hate0322 09/19 02:23先收錢。不裝電視、冷氣。放工業扇,髒

hate0322 09/19 02:23了也不要洗。空碗盤立刻收走。把候位的

hate0322 09/19 02:23客人請到吃飽滑手機的客人旁邊等

REMEMBERYAU 09/19 11:48要讓客戶吃的開心又能快快走真的很

REMEMBERYAU 09/19 11:48

xiao2chen 09/19 12:30你要先設計翻桌完可以reset 的按鈕

yang05041833 09/19 20:25做的很難吃就會被翻桌了

blackhearted 09/30 19:011樓好笑耶