[問卦] 蛋糕可以常溫保存7個月是什麼巫術?
各位矮肥醜沒人愛安安
如題啦
最近發現便利商店大賣場
都有賣小包裝的蛋糕
大多都跟糖果餅乾放一起
不是放在麵包那一區
所以應該不是那種幾天就淘汰的商品
我就在想阿
這些蛋糕這樣不冰又放這麼久難到不會壞嗎?
阿我今天經過看到
忍不住拿起來看了一下
http://i.imgur.com/5l6fYZh.jpg
哇塞保存期限7個月
也沒看到成分有什麼防腐劑之類的啊
這是什麼巫術?
u迷u掛?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.21.42 (臺灣)
※ PTT 網址
推
抗氧化劑就是防腐劑…
→
又不是鮮奶油蛋糕 這有啥好稀奇的
→
雜貨店的麵包 蛋糕
→
抗氧化劑不是寫在上面了
推
抗氧化劑(維生素E)
推
抗氧化劑
→
所謂防腐的基本就是防止氧化 這是常識吧
→
抗氧化劑….
噓
現在有什麼添加劑會直接跟你講防腐劑
→
不說別的 你去日本玩 一堆土產店的蛋
→
糕也能放超久好嗎 大驚小怪
→
抗氧化劑跟防腐劑還是不太一樣
→
抗氧化=防止油脂氧化 防腐=抗微生物
→
生乳捲 期限大概沒五天吧 看什麼樣的
→
蛋糕 濕潤應該都很短
→
重油的都蠻能放的,而且不適合冰
噓
抗氧化劑四個字你不認識嗎?
推
在好市多買過~找不到保存期限的英國蛋糕
→
現在沒人在用防腐劑啦。需要標示原
→
料後,一看到有防腐劑誰要買。那東
→
西為什麼不會壞?因為有添加劑。添
→
加劑是什麼?可以是任何東西,功能
→
就是防腐。反正廠商有列出來,只是
→
你看不懂那個化學添加劑是幹嘛用。
→
有時候政府會有規範特殊添加劑用在
→
食品的上限是多少,那廠商就會加到
→
滿後,換另外一種一樣有防腐效果的
→
添加劑來達成以前直接加防腐劑就能
→
達到的防腐效果
推
這篇食安王會回嗎??
47
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