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[問卦] 雞肉飯為何普遍都用成絲狀?

看板Gossiping標題[問卦] 雞肉飯為何普遍都用成絲狀?作者
YU0121
(愛玉冰™)
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https://i.imgur.com/D3aVQKM.jpg

小弟正在吃竹林雞肉飯
然後就想到
一邊巷口小吃的雞肉飯
九成九都是雞肉絲而不是雞肉塊
這是大家都講好的嗎?
雞肉飯=雞肉絲飯
肉就是要大塊大塊吃才過癮
用成絲狀根本怪力亂神
只不過讓視覺上看起來份量很多而已
有沒有八卦?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.10.58 (臺灣)
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Brad255 10/25 13:33costdown

bluebluelan 10/25 13:33有絲有塊

walife 10/25 13:33火雞肉偏硬吧

sturmpionier 10/25 13:33因為大部分人只能吃65內的

doveplus 10/25 13:33因為雞胸技術差的只會弄乾柴 不弄絲太硬

Nigger5566 10/25 13:34嘉義有肉片飯==

bla 10/25 13:34大塊雞胸很容易柴

preisner 10/25 13:34因為都用雞胸肉,大塊就會很材啊

Brad255 10/25 13:34而且煮柴了你也吃不出來

zxc2331189 10/25 13:34大塊吃起來很柴吧

Cinderlin 10/25 13:34請正名雞絲飯

w2776803 10/25 13:34嘉義以外都是拉基

bla 10/25 13:34小吃店沒賣你多少錢,沒那個時間成本慢慢調

bla 10/25 13:34理雞胸

jasonpig 10/25 13:34有肉片飯阿

Sanish 10/25 13:35雞肉塊你要點雞片飯啊

VenceYen 10/25 13:36https://i.imgur.com/JuI5XJt.jpg

wonder007 10/25 13:36這碗看起來真沒食慾

VenceYen 10/25 13:36嘉義一堆雞肉飯都不是吧?

alex00089 10/25 13:37手撕去骨頭

ymib 10/25 13:38省成本

nccu0911 10/25 13:39塊狀的吃到乾的那塊根本每浩勾

uubbabb8 10/25 13:40絲狀雞肉飯跟屎一樣

skyant 10/25 13:52那叫雞絲飯 另外嘉義的是火雞肉飯

b00668880 10/25 14:06有雞肉片不吃在那吃什麼雞肉絲?

spiriturl 10/25 14:13方便入味或蓋掉其他味道

pov 10/25 14:19看起來比較多

demon159000 10/25 14:44仿火雞肉飯 普通雞肉吧

Goog1e 10/25 15:24就是因為柴才會撕成絲

newversion 10/25 19:04去吃宮保雞丁飯吧