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[問卦] 怎麼都沒人要在日本開鹽酥雞?

看板Gossiping標題[問卦] 怎麼都沒人要在日本開鹽酥雞?作者
Tapqou
(三三三)
時間推噓15 推:15 噓:0 →:38

東京已經有滿多

惡魔雞排跟天使雞排之類的
算是半道地吧,菜單跟台灣不是完全相同
吃起來是跟台灣差不多

控肉飯滷肉飯麵線糊也都有人開
這類別倒是滿道地的

珍珠奶茶已經滿日本都是了,日本老闆也搶著開

永和豆漿好像是日本人開的
直接把永豆精緻化
變得很像咖啡廳有點流行感

目前東京缺的台灣食物
大概就
羊肉爐、薑母鴨、鹽酥雞、濃醬滷味(湯滷味、麻辣燙很多了)、東山鴨頭
其他大多有人開了
士林大香腸、雞包飯在橫濱中華街也有

有沒有台灣人看準這個商機啊?

不過日本的廚房衛生管很嚴,打掃廚房應該是最累的
被政府查到兩次大概就摘牌了

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 90.149.83.115 (日本)
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glacial 12/19 14:09少了小強那一味就不道地了

a6300072 12/19 14:11九州有吃過日本人開的,炸的蠻失敗的就

mij 12/19 14:11薑母鴨應該不算台灣 中國也很多

a6300072 12/19 14:11是了。

X18999 12/19 14:12便利商店就有賣炸物了

winglight 12/19 14:12光是回鍋油這點會被罰吧

h182182h 12/19 14:12不能邊排隊邊看老鼠在水溝蓋爬上爬下的

GLUESTICK 12/19 14:12日本廚房沒多乾淨 但是沒看到蟑螂老鼠

h182182h 12/19 14:12鹹酥雞 我是不吃的喔

DragonQuest 12/19 14:12廈門的薑母鴨和台灣的完全是兩種東西

MadeTW 12/19 14:17沒银絲捲跟米血怎麼賣

jarry1007 12/19 14:18日本的唐揚げ比鹽酥雞好吃多了

henry30912 12/19 14:18大阪有某間珍奶店有賣 但是有夠小一

henry30912 12/19 14:18

jarry1007 12/19 14:18日本有串揚げ 炸的菜色比鹽酥雞豐富

gn01693664 12/19 14:20主廚沒辦法過去 料理鼠王的部分

Newtype 12/19 14:24有更高級的天婦羅阿

kujoukk 12/19 14:27我記得天王寺有一台餐車有賣啊

oyaji5566 12/19 14:28比較爛的雞唐揚

ghgn 12/19 14:30日本有唐揚雞 好吃很多

v21638245 12/19 14:31比較想知道怎麼沒幾家美式炸雞,只有kf

v21638245 12/19 14:31c難吃死了

cena0605 12/19 14:50日本法規很嚴格 不是台灣人要開就開

cena0605 12/19 14:51台灣人廢油亂倒也不抓

laymor 12/19 14:52廢油收集能賣錢 要確定耶

cl3bp6 12/19 14:57大阪有啊

adios881 12/19 15:02lawsonfami屌打

EXZUSIC 12/19 15:02沒有老油味,少一味

s8800892000 12/19 15:03人家炸物更好吃

kenro 12/19 15:07其實不少耶

deeeplove 12/19 15:26會被檢舉

kiddmonster 12/19 16:20鹽酥雞很多家吧 一堆台灣小吃店在賣

kiddmonster 12/19 16:20帶皮羊肉不能流通所以沒辦法開羊肉爐

kiddmonster 12/19 16:20鴨頭類的中國人有開

kiddmonster 12/19 16:21薑母鴨除非精緻化或是在小火鍋專賣店

kiddmonster 12/19 16:21賣,引起對台灣有興趣的女生注意,不

kiddmonster 12/19 16:21然台灣人也就冬天一年吃一次,是要賺

kiddmonster 12/19 16:21啥?

kiddmonster 12/19 16:21還有要啃骨頭的食物又麻煩又不優雅在

kiddmonster 12/19 16:21日本沒什麼市場

kiddmonster 12/19 16:29台灣人都會有那種「別的國家這個那個

kiddmonster 12/19 16:29法規很嚴格不好做生意」的想法,其實

kiddmonster 12/19 16:29台灣也是有這些法規只是大家都不遵守

hakuoro 12/19 16:29唐揚雞屌打 幹嘛吃這個

kiddmonster 12/19 16:29而已。在不用守法的情況下店家能暴利

kiddmonster 12/19 16:29,民眾承擔多一點風險用比較便宜的價

kiddmonster 12/19 16:30格消費,正好取得一個微妙的平衡而已

kiddmonster 12/19 16:30。在東京開的台灣料理店大多又貴又難

kiddmonster 12/19 16:30吃,多叫幾樣就做超慢,可能都是根本

kiddmonster 12/19 16:30沒受過專業廚師訓練的人在做的,挑中

kiddmonster 12/19 16:30國人開的品質還穩定一點,

NSPS6150 12/20 03:17名古屋有但幹嘛去買

starwish00 12/20 05:18日本炸物大國