[問卦] 2022是否台灣牛奶元年？

glion 發表於 2022/12/27 下午2:21:55

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glion

(Weison)時間Dec 27 14:21:55 2022推噓 6 推:10 噓:4 →:19

PTT評價

雖然稱不上什麼新聞了

直至2021年為止，台灣的鮮奶還只是世界第二貴

但在今年，台灣超越了黎巴嫩成為世界鮮乳最貴國家

堪稱為喝的白金

https://i.imgur.com/edrovC1.png

各大國家難以望其項背

對此，中華民國乳業協會理事長徐濟泰指出，主要可以從飼養方式和養殖成本來看。

首先從台灣飼養規模來看，受限於可利用土地缺乏，平均每隻牛飼養面積約10平方公尺，但酪農業大國如紐西蘭土地遼闊，平均每隻牛飼養面積為3500平方公尺，且根據現行各地方政府的《新設置畜牧場管理自治條例》，畜牧場應距離商店、機關、學校及住宅500公尺範圍以上，在嚴格的設置條件和台灣地狹人稠的特性下，大約只有15％酪農戶的飼養規模能超過300頭牛，「就算想擴場，增加飼養頭數也無法。」徐濟泰說道。

再者，台灣酪農業人力成本高，位在台南的梅桂牧場老闆娘沈月春表示，酪農業由於工時長、作息不正常，長期面臨缺工問題，「台灣不僅農業人力成本較其他國家高，更嚴重的是開了高薪還請不到人」。

如果人力昂貴又難找，是否能用自動化設備來改善？以平均薪資比台灣還高的酪農業大國荷蘭為例，由於採用自動和智慧化設備，一座300隻牛的牧場，居然只需要2位人力，反觀未導入科技設備的牧場至少需要10名人力。不過徐濟泰表示，自動化設備固然可以解決人力問題，但由於大多自動化設備均自國外進口，以自動榨乳機器人為例，1台要價新台幣800萬元，若再加上自動拌料機、吸糞機等其他設備，價錢更可觀。儘管台灣人力成本可能不是最貴，但相較於其他國家多採用自動化設備養牛，仍以人力為主的台灣，成本顯得更高。

總而言之，就是地太小、人太貴、沒錢買設備的原因造成的？

新加坡、香港表示：？

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推

shauima 12/27 14:24有政府會做事

推

king84519 12/27 14:25世界怎麼跟得上台灣

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bill403777 12/27 14:25問就是經濟20年來最好

噓