[討論] 餐飲店蛋價不降算隱形國安問題嗎？

去年單價問題鬧到全台紛紛擾擾的，至今仍餘波盪漾
整個處理過程有腦袋都知道很不好

去年無論是銷售商還是餐飲店都是高蛋價
祭出的口號都是不敷成本不得不漲價

可到了今年
台灣銷售前端蛋加油持續降價
可好笑的卻在販賣端中除零售可以看到較便宜蛋價
超市和大型量販業者銷售商家的蛋價調整也很有限
餐飲業者端價格更是連動都懶得動

餐飲店去年說蛋價成本高所以要漲價
但今年蛋價跌成這樣餐飲店怎麼又不反應成本了

在去年發生蛋價風波前
沒記錯當初有調查全台平均每人雞蛋消費量是每天1-2顆
當時資料也顯示蛋白質來源和攝取充足

可現在當整個市場蛋價低落的時候
餐飲店蛋價還居高不下不願調整
相形之下民眾點餐和購買意願也跟著降低
蛋消費減少也等於蛋白質食入率和量也會降低

蛋相對於其他食物是很好的蛋白質吸收來源
如今人民在有可能發生蛋白質攝入減少情況下
這會不會構成一種隱形國安危機呢？
政府要不要開個國安會議討論一下啊！

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