[討論] 我吃了廣西魚生,完蛋了會不會長蟲?
就...
生魚片不只日本有
廣西和越南也有
但是疑似淡水魚QQ...
巴哈的網友說,世界上的寄生蟲病有30%都在兩廣和越南
完蛋了我是不是要長蟲了QQ
以下是廣西魚生
https://imgur.com/jL0x5tX
https://imgur.com/wYaN8af
很漂亮對不對?
這個是廣西魚生
很多人以為生魚片源自日本
其實不對,廣西和越南;中國古之占城和大理國等
早早就有食用魚生的習慣
但是是否隨遣唐使傳入日本? 還是說是日本自己開發出來的飲食習慣? 這就不好說
畢竟,廣東廣西和越南產魚;但日本自古也產魚
或許是同時發明的? 這塊我沒有研究不隨便下定論
廣西魚生吃法就是一樣用魚生沾醬
但是醬不同,廣西是用大量辛香草(如圖)
蔥薑蒜辣椒紫蘇海苔+醬油+麻油
和生魚片一起吃
話說不是聽說河魚不能吃生的嗎?
這魚到底是河魚還是海魚?
老實說我有點怕怕的...
但也不是每天吃,聽廚師說經過低溫除蟲除過,應該還好?
總之我也就吃這一頓
網友:
中華肝吸蟲症盛行於亞洲地區,包含日本、韓國、中國大陸、台灣、香港、馬來西亞、新加坡和越南等地,患者多居住在河流沿岸,或從事淡水水產料理工作,其中日本自1991年起無相關案例發生,但目前世界上約有3500萬人受到此寄生蟲侵擾,而中國人又佔總數七分之三,其中又以兩廣地區最為嚴重。此現象可能與生食習慣或地方佳餚特色有關,例如只以熱湯澆淋淡水生魚薄片的鮮魚粥,而湖廣地區著名的魚生湯,也是以類似方法烹調的傳統佳餚,這種方式卻可能不足以殺死寄生在淡水魚體的幼蟲。
那個……全世界有一半遭肝吸蟲寄生的人都是兩廣地區……
完蛋了我當年有吃過.. 難怪這幾年都全身癢癢的!?
到底是蟲蟲作怪,還是肥宅病作怪!?
https://truth.bahamut.com.tw/s01/202105/94d57ed5ae7013f0b9c639d83cbf3d9f.JPG
另外還有很多狗肉粉,脆皮粉,螺絲粉之類的分享
廣西還是有很多好吃的
詳見原文:
https://king13723.pixnet.net/blog/post/225347409-
另外,我寫了廣西遊記一共八篇文章
https://king13723.pixnet.net/blog/category/4171439
有興趣可以看看,標題如下
廣西(一)中國長壽養生之鄉巴馬,一個愜意好吃悠哉好地方(+中國愛滋病和生辰八字探討)
廣西(二)北海,一望無盡大美紅樹林夕陽,據說是海中人參的沙蟲
廣西(三)河池,真正的一衣帶水「一線」城市,當地特產都安榨粉烤蚵
廣西(四)中國鋼鐵鋁都,平果縣;談談中國城市分類,何謂一二三四線?
廣西(五)百色,當年鄧小平紅軍駐紮的城市;讓我們來看看有名的狗肉粉XD
廣西(六)南寧名店「三品王」,廣西人的主食米粉! +生魚片「魚生」可不是只有日本才有
廣西(七)南寧浙大同學家過年XD興,百姓苦;亡,百姓苦。以及廣西物化女性之現象探討廣西(八)喀斯特地貌「伊嶺岩」鐘乳石岩洞,廣西大學+廣西博物館;三生萬物大開門
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葡萄糖阻斷劑一片6粒60元
那個是淡水魚
我大膽預言 100年內 你必死
與其擔心寄生蟲,不如擔心有沒工業污染
吃之前沒在擔心 吃了在擔心啥咧
頭癢趕快看醫生
那就別吃啊
淡水魚呵呵
中國東西你敢吃啊?是智障啊
9樓,現在低卡上一堆人在吃中國螺絲粉魔芋爽啊
且我看大多都女孩子再吃…
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