[訓練]-營養品的補充

地方爸爸因為有時間壓力，除了訓練要有效率外，訓練後如何
快速疲勞後的恢復就是一個很重要的課題，記過幾年的測試，可以
推薦一個還不錯的營養品補充品給大家，那就是甜菜根

甜菜根:甜菜（學名：Beta vulgaris、英語：beetroot）又名
菾菜或紅菜，為藜科(Chenopodiaceae)甜菜屬(Beta)下的一個種。
原產於歐洲西部和南部沿海，從瑞典直到西班牙，是熱帶甘蔗以外
的一個主要糖來源。葉子也是一種蔬菜。

有關甜菜根相關的論文研究，網路可以找到很多，我就分享我
自己實務上使用經驗，大約在三年前開始使用甜菜根，當時後在訓
練過程中，可以感受到有使用甜菜根時，確實在長距離的有氧運動
中，大約可以提升約5%的有氧運動能力，但在去年初受傷後，訓練
強度大降，就沒有再服用甜菜根，直到了上禮拜開始為了備戰比賽，
開始再次服用甜菜根，在這禮拜明顯發現平常練習路線，成績都有
大幅度的提升。

路線一:
路線：文光國小-獨立山-大籠頂
距離：5.1Km
爬升：950m
時間：59：59(過往最佳紀錄大約1:06:30)

路線二:
距離:10km路跑(前三公里熱身，後7公里大約乳酸閾值上限再跑)
功率輸出:從原本的3.71W/kg進步到3.89W/kg

甜菜根攝取量，新鮮的甜菜根是最好的選擇，價格也不貴，但早上
太過忙碌，無法食用新鮮的甜菜根，因此在國外購買有機的甜菜根粉來
食用，大約每天20g的粉，這樣可以確保有400 毫克硝酸鹽的攝取量。如
上山的時候要補充，帶這個粉也很方便，100g可以提共約10g的蛋白質以
及大量的膳食纖維，是一個不錯的選擇。

5/14 更新

路線三:
雲嘉七連峰變形路線
距離: 30km
爬升：2093m
時間：03:58:30 (過往最佳約04:10)

路線四:
Strava二尖計時段
距離: 1.17km
爬升：398m
時間：18:34 (2021自己最佳紀錄是19:53)

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這個膠囊我也有試過，感覺沒有甜菜根粉有效(錯誤的記憶) 糟糕，年紀大了記性真的不好，我剛剛才想起來我吃的膠囊是酸櫻桃 不是甜菜膠囊，抱歉造成大家困擾

感謝分享

甜菜跟汁真的有土味，可以跟其他果汁混在一起會比較好喝

三年前定下這目標，去年受傷後本來以為這輩子應該無法達成 這禮拜順利達標，自己也有點嚇到

休息因素我有排除，我休息最久是去年中的時候，那最好成績應該會是 去年底就會出現，而且我最近剛好達到今年訓練量最高峰，要下禮拜開 始減量，應該才會出現休息後的超回復狀態。

我使用的是stryd的功率計，因為單純看FTP功率輸出會有體重差異 所以通常會看每公斤體重可以輸出多少FTP 以我目前體重來說大約就是FTP從249W進步到256W左右 大約是FTP輸出下，每公里從4:30進步到4:20左右

我都是iHerb，選擇很多

我看台灣網路很多在賣，應該很容易找到

酸櫻桃汁我也在這幾年斷斷續續喝了不少，至於效果如何 我是覺得高訓練量下，恢復疲勞會有幫助，但是我不是很確定 是喝這個的幫助，還是單純安慰劑效應，因此就沒有特別PO出來推薦

大大老司機，iHerb很多好東西

感謝糾正，已更正文字