[食記] 燒肉LIKE 新莊宏匯廣場店：一人燒肉

餐廳名稱：燒肉LIKE 新莊宏匯店
消費時間：2020/07

地址：新北市新莊區新北大道四段3號7F 宏匯廣場七樓
營業時間：11：00～21：30 週五週六營業至22：00

＊不提供訂位服務，僅現場候位，不收服務費
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47455820
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燒肉LIKE(焼肉ライク)進駐新莊宏匯廣場，是日本燒肉LIKE在台灣的第四間分店

今天新莊宏匯廣場開幕，主打一人燒肉的燒肉LIKE是好友最想吃的餐廳

我們一開幕就來報到

這篇順便附上燒肉LIKE菜單，給有興趣想衝宏匯廣場美食的朋友們參考！

前幾天我跟好友去了迴轉燒肉店油花迴轉吧燒肉 永康駅

當時覺得店內設計很類似燒肉LIKE

今天宏匯廣場開幕馬上來吃燒肉LIKE，把這兩間適合一人燒肉的燒肉店都吃起來

宏匯廣場七樓是美食區，餐廳跟美食街集中在這層樓(B2還有幾間餐廳)

燒肉LIKE位在七樓

我們還沒十一點就搭停車場電梯到七樓，當時人還不多，我們吃完飯就大排長龍了XD

我們抵達時還沒開始帶位，速速拍幾張燒肉LIKE空景

店內設計了一人吧台區，還有適合家庭客的四人席，四人席桌上有兩個烤爐

新莊的家庭客多，又正逢暑假，今天開幕看到蠻多家庭出動逛街

四人席設計雙烤爐，把燒肉沾醬放在中間

適合一人、兩人少人數的吧台席，一個人也能無壓力輕鬆吃燒肉

一人席座位有各種巧思，一人一烤爐，抽屜拉開就是濕巾、餐巾紙、筷子與牙籤

這裡的概念是一個托盤送上燒肉套餐，桌上的小凹槽設計，正好符合定食托盤大小

除了能加快廚房出餐速度，客人更方便吃外，在客人離席後也能快速整理

真的是拼效率的日本人才能想得這麼周全

入席時，幫忙帶位的工作人員說用自己的手機掃QR Code就能看到菜單，直接線上點餐即可

不過可能是開幕人潮多，店內收訊很差

我跟好友一個用台哥大一個是中華電信都掃不出來

看其他客人都點好餐在烤肉了，我們還在等網頁跑出來

店員說應該只有遠傳收不到訊號，只能說地獄倒楣鬼就是我們啦 囧

掃QR Code點餐的方式雖方便

但對於喜歡看紙本菜單的人，或不太會操作手機的長輩來說可能會有點障礙

店內沒有提供免費WIFI，忘了確認百貨的WIFI是否有涵蓋到店裡～

光點餐我們就卡了十分鐘，最後還是借店員的手機點餐成功XD

燒肉LIKE最平價的套餐$170起，附上白飯、泡菜、湯品，另外可以+$30元加購迷你沙拉

套餐組合依照提供的肉品重量、部位不同分類，大多搭配成100g或200g的肉

除了有套餐外，還提供肉品50g、100g的單點選項

使用手機點餐，可以選擇想吃的飯量不需加價

一人一爐的小烤爐，燒肉LIKE使用電熱爐加熱的方式烤肉

油煙處理不錯，吃完走出店後身上沒有油煙味

電熱式烤爐建議調到火力3～烤完肉後順手關掉

桌下腳前的空間有置物籃，可以放置隨身物品

燒肉LIKE的燒肉沾醬選擇很多！共有七種調味料能用

蒜香沾肉醬、鹽醬、味噌醬、柚子胡椒醬、蒜泥、岩鹽與黑胡椒

蒜香沾肉醬口味偏甜我們蠻喜歡，鹽醬跟味噌醬都挺適合雞肉，柚子胡椒我覺得不夠辛辣

因為吃完燒肉後還想再去吃別的

燒肉套餐我選最基本的牛五花套餐 100g $180 +$30加購迷你沙拉

100g的牛五花肉片看起來真的蠻單薄XD

套餐有附上台灣產越光米白飯、味噌湯、泡菜

開烤～電熱烤爐不容易烤焦、火侯也很適中

我拿到的這盤牛五花肥肉居多，朋友拿到的牛五花比較好看一點

肉片很薄，一下就熟了

牛五花吃來中規中矩，因為拿到的肉片比較肥一些，吃起來油脂飽滿

搭配偏甜的蒜香沾肉醬吃起來挺下飯，搭泡菜爽口好吃

這裡的白飯我覺得挺不錯，軟硬適中不濕黏，口感很好，淋上蒜香沾肉醬就蠻好吃XD

加購的沙拉，內有生菜、小黃瓜片、少許海帶芽與海藻，吃來新鮮

好友點了牛五花與橫隔膜套餐 200g $390，加點雞腿肉100g $100、+$30加購迷你沙拉

平平是牛五花，好友的牛五花看起來比我的好吃，200g擺起來就是比較好看啦

橫隔膜切的較有厚度

大約五到七分熟差不多

橫隔膜較具咬勁，不要烤太熟才不會感覺太硬～品質OK但有點不夠甜

雞腿肉，先把雞皮朝下烤～才能烤出酥脆雞皮，吃來挺新鮮

結帳時帶著桌上的單據到櫃檯結帳就可以了～

想抵用停車的話記得要請店員輸入車號

結帳後走出來已經大排長龍

燒肉LIKE主打快速、美味，一個人也能無壓力吃燒肉

大約$200左右能吃到平價燒肉套餐，雖然肉量不算多，但也還可以～

以肉量來比會覺得價位稍高

如果想吃好一點的肉，或吃肉吃到飽，我們會比較想去炭火燒肉店單點

不過一個人臨時嘴饞想吃燒肉又揪不到人時，有這樣的燒肉店還蠻不錯，也是切對市場了

明天8/1，宏匯廣場的燒肉LIKE有限定的抽獎活動，先祝想衝的朋友能抽到半年套餐啦！

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除了靠牆位子外都是圓椅

我們吃完也是覺得不用特地去排XD