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Fw: [食記] 中港蚵仔麵線臭豆腐

看板HsinChuang標題Fw: [食記] 中港蚵仔麵線臭豆腐作者
leafphoto
(葉影瓶像)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vez7Xb_ ]

作者: leafphoto (葉影瓶像) 看板: Food
標題: [食記] 新北 中港蚵仔麵線臭豆腐
時間: Thu Nov 5 18:20:13 2020

餐廳名稱:中港蚵仔麵線臭豆腐
電話:02 2277 6918
營業時間:06:00–21:00
地址:新北市新莊區中港路343號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/zhonggang/
消費時間:2020.10
每人平均價位:70
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:蚵仔麵線
官網:略

=====我是分隔線======
這天跟朋友約來新莊,趁著天氣還不錯就順便四處尋訪新莊小吃,
很不巧原本想去的名單偏偏一間已歇業,一間公休,早餐沒吃的我早就餓歪,
最後發現『中港蚵仔麵線臭豆腐』在不遠處,說起來奇妙,『中港麵線』是在某次介紹林口全興大腸蚵仔麵線時,林口人推薦我的私房名單。
『中港蚵仔麵線臭豆腐』從早賣到晚,在新莊已屬小有名氣在地老店,許多喜歡台式早餐的,早上就愛這味!

『中港蚵仔麵線臭豆腐』店面就一般傳統小吃店的感覺,不過天熱時除非客人多,不然只開風扇內用真比較熱些。

『中港蚵仔麵線臭豆腐』菜單價目表 (2020.10)
除了炸臭豆腐、蚵仔麵線之外,也有甜不辣、腸旺鴨血臭豆腐,甚至泡菜也有單賣。
不過多數人還是推薦麵線跟臭豆腐。

原本跟朋友要四處多找找新莊小吃,不過第一攤我就餓歪了,等老闆餐點一上桌馬上開吃!

『中港蚵仔麵線臭豆腐』- 蚵仔麵線
說是蚵仔麵線,但其實配料還是以大腸為主,蚵仔看得到但並不算多,也不大顆。
許多新莊人介紹這裡最大特色是大腸、蚵仔超多,不過這天配料上我覺得還好,
雖然用料也並不少,但也說不上超多,
蚵仔看得出裹粉,而大腸切為小段,滷色不深,且看得出腸內留有油脂,
湯頭方面屬柴魚湯底,整體來說算是中規中矩,不錯吃但也說不上驚艷。

『中港蚵仔麵線臭豆腐』- 臭豆腐
這邊的臭豆腐比較偏向北部做法,不是中南部炸澎挖洞那種,
切成小塊後酥炸,偏向乾酥的類型,脆口但不過硬,
搭配隨附的泡菜吃起來清爽,整體來說挺好吃的!

後記:
『中港麵線』靠近新莊體育場,新莊中港路也是附近小吃聚集地之一,
整體來說,漲價後的『中港蚵仔麵線臭豆腐』屬於正常大台北價位,不貴但也不算高CP值。
口味上來說我覺得中規中矩,不過營業時間相當長,在新莊想解饞吃點心的話,來試試也不錯!

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.152.183 臺灣), 11/05/2020 18:21:48

eveno11/05 18:46這家的確就是中規中矩

aztec0505a11/05 20:56這家不好吃,蚵仔麵線要吃一街市場裡的老牌蚵仔麵線,

aztec0505a11/05 20:56開了40年有吧,雖然現在只賣六日,但還是很多人吃

joy2276228711/05 21:30真的不好吃

terryiory11/05 22:37變很普,點麵線比他好吃

jenqjia11/06 00:24點麵線好吃+1

faceloser11/06 01:42請問2F那家麵線有具體一點的資訊嗎?謝謝

ansower11/06 01:58點麵線好稀,不知道是不是叫外送的關係,吃一碗不飽要吃

ansower11/06 01:582碗。

parapig11/06 07:57二樓說的是這家嗎? https://i.imgur.com/EX6Iqix.jpg

aztec0505a11/06 09:03對,就是這家

GMA11/06 10:56市場那街老攤真的好吃。

Chenwei3511/06 11:47有大大可推薦其他臭豆腐嗎

fred88811/06 12:02中港不推,越漲越貴料越來越少

pupleangle11/06 12:22臭豆腐我推中平路的台灣第一味

pupleangle11/06 12:23化成路的玲玲麵線也好吃

prauge11/06 15:02前幾天吃台西的麵線,反而有感覺變好吃了,它洛神酸梅湯也

prauge11/06 15:02不錯喝

WaHaHalin11/06 16:22這間大腸沒滷過很白不好吃,蚵仔裹粉又小顆,味道也不

WaHaHalin11/06 16:22

crazywar11/06 17:02中港二街的真的每禮拜至少吃一次

israelii11/06 18:03建中街新泰路全聯前面 有一家還不錯 晚上才會出來

Sheep5811/06 18:55二街吃的是回憶啊~

haraemiri11/06 19:16台灣第一味+1

gigisteve11/07 08:5810年前好吃

ogawa11/13 22:12阿嬤臭豆腐好吃~攤車在賣的~有臉書可以找路線