[食記] 新莊 星馬快餐 星馬料理小餐館

餐廳名稱：星馬快餐 新莊中平店
消費時間：2020/12

地址：新北市新莊區中平路138號
電話：(02) 2994-2995
營業時間：11：00～20：00 四五六至20：30
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47569435
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星馬快餐目前有兩間分店，一間在台北東區，一間在新莊高中、新莊文化藝術中心附近

幾次騎車經過中平路，都看到星馬快餐鮮豔顯眼的魚尾獅招牌，留下深刻印象

看名字就知道這間是專賣新加坡與馬來西亞料理的專賣店啦～

有海南雞飯、叻沙、炒粿條、馬來西亞椰漿飯等

這天想來點久違的南洋風味，就約了朋友來星馬快餐午餐

星馬快餐新莊中平店位在新莊文化藝術中心斜對面

以亮黃色為招牌底色，搭配特色魚尾獅，讓人一看就能立刻聯想到新加坡與馬來西亞

店面採用全玻璃設計，走在騎樓就能將店內空間一目了然

設計融入些許復古感，灰白配色很符合時下流行～整體質感很不錯

店內空間不算大，走到底是點餐的櫃檯與開放式廚房

走道兩側為客席區，坐滿的話約可容納24人左右

我們一開店就進來，所以還沒什麼人，不過接近中午時刻就滿席了，來外帶的人也不少

由於是開放式廚房的關係，店內的油煙味會稍微重一些些，還可以接受

入席時桌上已經擺好菜單與點菜單

這裡採自助式服務，需要點餐時拿單到櫃檯結帳就可以了

一坐下時店員就先送上兩杯水，桌上還放了一瓶在美越河粉店常見的美國是拉差甜辣醬

餐具桶內有不鏽鋼筷、叉子與湯匙

星馬快餐的餐點均價約落在$150上下

另外有單點以及幾款南洋的特色飲品，差不多是百貨美食街簡餐的價位

我們點了星馬炒粿條、星馬招牌叻沙，還有一份星馬海南雞腿

本來還想試試馬來椰漿飯，胃袋快間不夠，下次再來吃

星馬招牌叻沙 $168

叻沙的複雜滋味總是讓人百吃不膩，湯頭喝起來順口，椰奶包覆辣味，喝起來不會太刺激

甜鹹又帶辣的湯頭就是叻沙最大的魅力啦～

裡面放了米粉跟圓麵條混搭，米粉佔比較多

米粉吸飽了叻沙鹹香又溫潤的湯汁，吃起來Q彈入味

圓麵條口感柔軟，兩種混搭吃起來更有口感變化

叻沙內還放了兩隻鮮蝦、油豆腐、魚丸、雞肉絲、豆芽菜、少許小魚乾

蝦子新鮮好剝殼，肉有挺有彈性，雞肉口感軟嫩

整體吃起來不錯，喜歡滋味濃厚的叻沙湯

星馬炒粿條 $168

粿條均勻附上醬色，上桌時滿滿香氣

炒粿條內放了臘腸、豆芽菜、魚丸、蛋，蝦子比叻沙裡的蝦小一點

粿條吃起來軟嫩有彈性，醬色均勻，鍋氣十足～炒功不錯，吃起來很香

整體調味不會太過油膩重鹹，很香很好吃～

星馬海南雞腿 $100

點海南雞飯怕吃不完，單點一份雞腿來試試～

海南雞會附上三種調味料，黑醬油、辣醬與薑泥

海南雞腿皮Q肉嫩，吃起來感覺肉質有點偏鬆散

總覺得有點軟過頭，反而少了雞肉本身的口感

雞肉本身味道相當淡，比台式白斬雞更清淡，也少了點鮮美的肉汁，搭配醬料比較好吃

辣醬中加了薑，吃起來香氣足，不會太鮮辣

醬油看似顏色濃黑，但味道不會太過死鹹，幫雞肉增色不少

吃到美味的叻沙跟炒粿條，讓人又想起去新馬旅行時吃的各種美食了～

想來點星馬口味時，不必跑台北，新莊就有不錯的星馬簡餐吃

下次還要來試試看馬來西亞的椰漿飯！

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