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[食記] [新竹] 清華水漾餐廳 ~推魚料理

看板Hsinchu標題[食記] [新竹] 清華水漾餐廳 ~推魚料理作者
pure816
(玫玫)
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[新竹] 清華水漾餐廳 ~推魚料理

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/49215936

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消費時間:2023/11
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  清華水漾餐廳是2019/10開幕。
  與之前餐廳:蘇格貓底,客層一樣是教授、老師、學生與到清大洽公的人。
        https://pure816.pixnet.net/blog/post/38124017

  看粉絲頁,開幕不久之後,有開便當菜色供訂購。
  後可能因疫情關係,便當一直有販售。
  不過去年十一月,終於有入內用餐,看的菜單是2023/7版。
  就沒特別問現在還可不可以訂便當了。

  平時餐廳餐點為套餐,提供義大利麵系列、魚料理、飯系列、燉品麵、排餐、
木盆沙拉、炸物拼盤。
  用餐有贈紅茶,但若要喝其他茶飲、咖啡,就得單點了。

  魚料理、飯系列,一般是附湯、三樣小菜、飯的中式套餐。

  有人點檸檬椒鹽午仔魚、清蒸破布子鱸魚。
  魚料理都是330元,看來都是C/P值很高的餐。
  (清華水漾餐廳有一成服務費,但若是清華教職員工生,可免。)

  蔥鹽松阪豬、泰式椒麻雞,是三百元的飯系列套餐。

  我點的是松阪豬,豬肉的確有油脂但不肥,吃起來有脆感。
  單吃美味,搭蔥鹽配生洋蔥吃也頗爽口。

  椒麻雞雖看起來賣相稍差,但有吃到一塊,麵衣酥脆肉嫩。
  雖說椒麻醬汁不到非常迷人,不過整體是不錯吃的。

  三樣小菜雖有一道土豆麵筋,感覺像是罐頭食品。
  不過另兩道與湯品,口感滋味就很合胃口,與紫米飯很搭。

  另外有人點嫩煎雞腿咖哩飯、辣味培根義大利麵(330)、
       松露野菇飯(350)。

  水漾菜單只有松露野菇義大利麵是蛋奶素,只有這款有寫麵可換飯。
  只是換成飯,單看看不太出它的價值,:p。
  (製圖時,沒留意到這款蛋奶素有特別配湯,沒把湯照放上。)

  咖哩飯菜單上放飯系列,但配餐給的是西式套餐的餐包、沙拉。
  義大利麵系列附餐的湯,寫的是濃湯,但這天都是給中式湯品。

  這天沒人點其他系列。
  紅茶雖偏甜些,但有白開水可配。

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新竹市光復路二段101號(清華大學內)  03-5751584 
09:30~21:00 清華水漾餐廳


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02/28 17:25

tgordoncheng02/28 20:48這家在清大學生之間風評好像不是很好XD

amoroe13 02/28 21:13我覺得這家對學生來說不太便宜

amoroe13 02/28 21:14但魚真的划算,另外獅子頭和單點沙拉也都還ok

alamuhan 02/29 08:11風雲4樓的MeTime魚料理比較划算

orzkk88 02/29 10:54XDDDDDDD

orzkk88 02/29 10:54幽默