[食記] 新竹 東區｜掬熙商行 G.C Brunch&Coffee

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aruFF2T ]

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 東區｜掬熙商行 G.C Brunch&Coffee
時間: Sat Aug 12 21:06:19 2023

餐廳名稱：掬熙商行 G.C Brunch & Coffee
消費時間：2023年/7月
地址：新竹市東區仁愛街78號
電話：03-533-3010
營業時間：09：00–17：30│星期二公休
每人平均價位：$320

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/gc-brunch-coffee/

「掬熙」的字義是用雙手捧著陽光
期望能用溫度開啟美好的一天
主要販售輕食早午餐、定食、咖啡飲品及甜點
光從文字敘述就讓人覺得是一間溫馨店家

店址位在小巷弄內
由老宅整理改造
讓外觀看起來多了點魅力

進到裡頭有一個別緻的花園小庭院
如果天氣適合
點上一杯飲料坐在這聊聊天
應該很愜意

店內的裝潢以溫潤木質為基底
加上質感小物擺設及綠意植栽點綴
搭配著自然採光及黃光色調
真的很適合享受慢步調生活感

在這種氛圍下
連水瓶看起來都更有質感了…XD

掬熙商行 G.C Brunch & Coffee 菜單

每張桌上都有QR CODE
採掃碼線上點餐方式

輕食早午餐供應時段為上午9點到11點及下午2點到4點
午間定食供應時段為11點到下午2點

P.S 內用低消依時段分為一杯飲品或一份餐食

莫札瑞拉乳酪燻鮭魚可頌│350元

豐盛的早午餐系列
光是擺盤看起來就覺得很可口

可頌麵包外表酥脆香氣很足
裡面的燻鮭魚和莫札瑞拉乳酪給的很大方
加上生菜、蕃茄等食材
再搭配特製的醬料
這個可頌可說是美味又有份量

餐盤的另一側有著水果、沙拉、炒菇、水煮蛋和地瓜球
算是相當的營養
整份餐盤也讓人十分有飽足感

花生遇南蠻雞腿三明治│280元

以黑色的竹炭吐司包裹生菜、南蠻炸雞腿
配上香濃帶有顆粒的花生醬
這種香味真的很罪惡

達克瓦茲 花生香菜│80元

源自法國的手工甜點「達克瓦茲」
外皮是烤得恰到好處的蛋白餅
內餡則是花生與碎香菜混合的奶油
中西合併的味道很好吃也很特別

當季水果戚風蛋糕│160元

口感綿密的戚風蛋糕與水果層層疊疊
頂部再擠上鮮奶油
作為餐後分享的甜點剛剛好

衣索比亞 水洗處理 單品咖啡│180元

衣索比亞水洗的咖啡會散發出優雅的氣息
具有花香、柑橘味
喝起來帶有細緻尾韻及滑順口感

貴妃荔香果冰茶│90元

帶有果香滋味的冰茶
還有花苞點綴出淡淡花香
在炎炎夏日喝上一口相當舒服

伯爵紅茶那堤│110元

以伯爵紅茶為基底
再加入牛奶後呈現出了雙色的美麗漸層感
還沒喝光是拍照就覺得值得了…XD

平均花費與心得

此次平均花費金額：417元/人

將老屋整理活化的早午餐專賣
有著悠閒清淨的環境
餐點的份量與滋味都很不錯

在這裡可以自在的放空
可以偶爾從繁忙的生活中偶爾撥出空檔
來這享受著美食帶來的幸福感

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