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Fw: [食記] 新竹 徒步漫遊 無差別亂吃 十二間店

z24518261 發表於 2020/7/18 下午10:03:15
看板Hsinchu標題Fw: [食記] 新竹 徒步漫遊 無差別亂吃 十二間店作者
z24518261
 (阿君)時間推噓37 推:38 噓:1 →:20

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V4m3Ts9 ]

作者: z24518261 (阿君) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 徒步漫遊 無差別亂吃 十二間店
時間: Sat Jul 18 22:01:58 2020

【新竹】徒步漫遊～來去新竹無差別亂吃 十二間店

blog 多圖好讀版https://arjun.tw/blog/post/200709

2020.01.28




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這次終於有機會來新竹進行無差別亂吃啦！大家都說新竹是美食沙漠，但其實還是有綠洲的嘛，今天就來新竹城隍廟這邊，看有什麼好吃的囉！

這次吃的店家如下：
林家肉圓 / 鄭家魚丸燕圓 / 成家肉粽大王
郭家潤餅 / 楊家30年檸檬冬瓜露 / 蒜翻天
丰晟小籠包 / 阿忠肉圓
雙星甜不辣 / 小澤宅宅-青春茶飲專門店
西市汕頭館 / 西大發爆漿城隍包


#新竹名產不是貢丸嗎？　－「林家肉圓」
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說到肉圓，好像都會想到彰化，而這家算是新竹滿有名的一間，一走進城隍廟，就可以看到大大的招牌，滿滿的人潮，真讓人沒辦法呼吸，趕緊找個地方坐下來點餐吧！

我吃的是芋頭肉圓，一份$45，好像是兩顆，第一次吃到裡頭是包芋頭的肉圓，除了覺得很新奇以外，內餡的肉我覺得也挺特別的，搭配的是不是常見的筍子而是蔥，外皮偏薄，但吃起來很Q，淋上特調的醬汁跟蒜泥，吃完嘴巴的味道啊，一整個滿足。
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#減肥要跳鄭多燕，來新竹要吃鄭家燕－「鄭家魚丸燕圓」
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又是一間跟貢丸沒相關的店，一走到招牌下，就會看到紅通通的燕圓，看的我眼睛都亮了，沒嚐試過的我，一定要來吃一碗看看。

湯頭使用了豬骨熬煮，帶點微微的鮮甜，僅撒上胡椒鹽，跟一點點蔥花提味，白色的是採用深海魚肉手工製作的魚丸，應該就不用多加介紹了吧？而這個燕圓呢，其實就是加入了紅麴，口感稱不上緊實，也稱不上Q彈，但確實還不錯吃，夠特別。
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#不是端午節也要吃－「成家肉粽大王」
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這間似乎已經是第四代了，又是一間傳承百年的名店，店內除了粽子類以外，也有賣一些麵啊、湯之類的。不過來這邊就是要吃肉粽阿，不然要幹嘛？

有肉粽跟粿粽兩種，肉粽是使用北部粽的做法，先將糯米炒過，包入配料後放入竹葉蒸熟，看起來比較像油飯，口感比較黏，但不至於軟爛，淋上甜辣醬後，鹹甜辣一次滿足。
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粿粽，又稱為客家粄粽，也是客家具有代表性的料理之一，把米研磨成米漿後瀝乾，再把內餡包進這個米糊裡，之後用抹油的麻竹葉綁成粽子去蒸，看起來有點油，但吃起來完全不油膩，口感則是很Q、很有嚼勁，是鹹甜鹹甜的好味道。
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#不說還以為在排口罩－「郭家潤餅」
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屬不清這是第幾間百年老店了，有別於其他潤餅放的紅燒肉片，他們用的是肉鬆。花生粉、蛋酥，加上高麗菜與豆芽菜的爽脆，真的要吃上兩個以上才夠，排隊人龍有夠長的，都跑到別人店面去了。
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#隱藏於谷鴿地圖中的巷弄美食－「楊家30年檸檬冬瓜露」
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連google mpa都找不到的一間店，喝的是青草茶，就普通吧，在郭家潤餅旁邊，想說排到隔壁來了，有點不好意思，就順便捧個場。(被打)
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#吃完口氣清新－「蒜翻天」
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似乎是連鎖的鹹酥雞店，用熱炒的方式來處理蒜頭，遠遠就聞到飄香，雖然是普通的鹹酥雞店，但加上誠意十足的炒蒜頭，配上一瓶酒，真的好滿足。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
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#跟我臉皮一樣的小籠包－「丰晟小籠包」
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以早餐店來說算頗大間，裡頭的人手也很多，不過客人更多，尤其是外面等著外帶的，我們點了小籠包，現點現蒸，可要等上一段時間。

還好等待是有價值的，他是皮比較厚的小籠包，內餡不得不說，非常多汁，皮跟餡的比例也拿捏的相當剛好，吃起來不會太乾也不會太膩。
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看評論說也很推牛肉蛋餅，所以也點了一份，很像是把鐵板燒的炒牛肉包進蛋餅，口味偏重，牛肉也偏乾，自己是沒到很推啦！
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#來肉圓店不點肉圓－「阿忠肉圓」
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一籠小籠包跟蛋餅吃不飽，繼續來城隍廟這邊逛逛，雖然店名感覺就是要點肉圓，但我就是偏要點米粉，肉燥很細緻，滷汁給的很多，整個拌開後非常的香，吃起來濕潤的口感，讓我味口又大開了。
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這間的貢丸湯應該是我在這吃過最喜歡的，湯頭比較清甜一點，當早餐來吃也很OK。
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#一醬兩吃－「雙星甜不辣」
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一份其實不便宜，六十元，甜不辣本身我覺得就普通水準唄。
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不過嘛，他會這麼多人來，就是他這個自製的獨門醬汁，使用了味噌當基底，在吃完之後，別忘了還可以加點高湯。剩餘的醬料再加上這高湯，你肯定會發現新世界，一醬兩吃，實在厲害！
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#我只聽過小澤圓圓…－「小澤宅宅-青春茶飲專門店」
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說到小澤，我只會想到圓圓的，總之是包裝還滿酷炫的一杯飲料。
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#還以為口罩排到市場來了－「西市汕頭館」
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這間是我在新竹吃到最有印象的一間，開在市場裡面，雖然看評論好像不少人都說環境不是很優，不過東西好吃，我是不太在意啦！一走過來發現，這間也是排的很誇張啊。

牛肉火鍋只要三百元，裡頭已經內建一些凍豆腐之類的食材，還附上了一盤菜跟溫體牛，這CP值根本破表啊？
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另外點了老闆娘推薦的組合，牛肉炒麵跟手工餃加丸子，吃起來總共五百元。
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這個溫體牛啊，來新竹真的要吃一次，完全沒腥味，涮個兩秒粉紅色，搭配這個自製的沙茶醬，現在看到照片依舊還是口水直流吶。
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#到底是誰說必吃的！？－「西大發爆漿城隍包」
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吃飽喝足之後，來買這個不知道在貴幾點的包子，一顆$27，奶茶味還滿厚重的，我覺得普，嚐鮮還可以啦，但網路都說必吃就太過了，至於貴不貴就見仁見智囉。
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還記得幾年前批踢踢八卦板就有一篇，問說哪幾個縣市是美食沙漠，結果推文都說新竹說第二，沒人敢說第一，這趟吃起來，自己覺得光城隍廟這邊就有不少百年老店了，隨便吃也還不至於吃到雷的，而且店家們也都超熱情的！希望有機會還可以再來這邊走走。

以上，謝謝收看～
新竹～我們增重再見～



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推

ww 07/18 22:08推無差別亂吃 別人的心得是別人的 自己吃過才是真的

推

XDDDDXDDDD 07/18 22:12

推

markhbad54 07/18 22:18佩服佩服

推

cubecube 07/18 22:18超猛

推

khhuang1 07/18 22:21推，一堆酸民根本沒來新竹吃過美食也在酸

推

popperwolf 07/18 22:32西大發以前在舊址的時候 根本沒啥人再買 買過一次也

→

popperwolf 07/18 22:32覺得很普通甚至覺得... 換位置後突然看到很多推薦

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popperwolf 07/18 22:32 真的黑人問號

推

Wb2029T 07/18 22:45不錯 算中肯

推

hyouun 07/18 22:55西大發就部落客炒起來的

噓

s5517821 07/18 23:08就真的很普通
推

em1234 07/18 23:21上次在竹北嘗試不辜狗的無差別亂吃 雷暴...果然不是

→

em1234 07/18 23:21台北台中隨便走都有一定水準 現在一定先查過資料才

→

em1234 07/18 23:21敢吃QQ

推

suii 07/18 23:35西大發城隍包可以試試 甜口味很容易皮乾

推

freeasy 07/18 23:40金佳脆皮臭豆腐，離城隍廟不遠，好吃

推

SuperSg 07/18 23:58雖然西大發在板上被嫌到爆，但我每次經過城隍廟，沒

推

SuperSg 07/18 23:59有一次是沒人在排隊的，跟鴨香飯一樣

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SuperSg 07/19 00:00我自己是沒吃過，看到要排隊就懶了

推

NCUking 07/19 00:15就是個不難吃的肉包 只是排隊排成那樣太誇張

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flowheart 07/19 00:37曾經也無差別亂吃，雷幾次之後就學乖了

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flowheart 07/19 00:39部落客賺流量，難吃也會回本，普通人亂吃嫌錢多嗎

推

rayccccc 07/19 01:14林家肉圓是我覺得台灣最好吃的肉圓

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horse2819 07/19 07:40鴨香飯好吃啊 西大發的話 恩..

推

tennyleaz 07/19 08:48推

推

koalagogo 07/19 09:00西大發舊址吃過後沒再買過 現在真的滿頭問號 還是

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koalagogo 07/19 09:00他變好吃了

推

viviantw83 07/19 09:04推！照片也拍得很好！

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lisapika 07/19 10:11西大發超普 不懂在紅什麼

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Edge5566 07/19 10:17包子沒吃過...其他就普通不至於難吃，但幾間cp值嚐

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Edge5566 07/19 10:17鮮過基本上不會在去

推

hunhomemin 07/19 10:18推真實的美食分享文，好吃與否個人感受，願意分享的

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hunhomemin 07/19 10:18精神一定要推一下子

推

j220400 07/19 10:58西大發舊址買過一次，現在經過排隊真的是問號？

推

hcrcool 07/19 11:29來到新竹後味素最好吃了 呵呵

推

unilaico 07/19 11:49推 粿粽跟牛肉鍋

推

jt0711t23 07/19 13:00丰盛要點牛肉河粉不是點牛肉蛋餅 口感差很多

推

whccpl 07/19 13:14西大發真的不行 以前只是上班 順手買的路邊包子店

推

keichi39 07/19 13:19推丰晟,不過他以前也有做薄皮的很讚

推

moon1986 07/19 14:23西大發真的普 不懂排隊的點 我是在地人以前都以為他

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moon1986 07/19 14:23要倒了
推

sagem29 07/19 14:38西大發真的不知道紅什麼？還有黑貓包

推

Leony 07/19 14:39不懂那家牛肉鍋這麼爭議又髒，卻老看到有人推

推

small0730 07/19 15:52丰晟小籠包一定要加辣油子！！！世界正點

推

pamela03 07/19 16:21西大發真的很普通 實在不是什麼值得排這麼久的店...

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blackhippo 07/19 19:27阿災..可能就是太普通了其他縣市沒那麼普通的包子所

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blackhippo 07/19 19:27以觀光客才會那麼愛吧

推

blairkimi 07/19 19:56觀光客店

推

naomi212 07/19 20:46金佳臭豆腐、福泉豆花、蛋酥羹，西大發普

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s5283490 07/20 00:11只噓成家肉粽 本人覺得成家肉粽很難吃..

推

chimedbest 07/20 09:49黑貓包在我小時候真的很好吃，後來換人做味道都變了

推

fuwek 07/20 10:02推喔 好多沒吃過的 有點興趣

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soar 07/20 10:33城隍廟附近更好吃的新竹肉圓不少，版上有討論過

推

x19xzero 07/20 10:37推有放照片，看起來都好好吃哦(口水)

推

o968129401 07/20 11:06城隍廟推水蒸蛋糕

推

ararar 07/20 14:37魚丸燕丸好吃 但是真的越來越貴了…

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blackhippo 07/20 16:48可惜黑貓包我只吃到後面皮很厚餡很油的版本..

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Alice911 07/23 06:33黑貓包小時候真的蠻好吃的，好可惜愈來愈油愈來愈

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Alice911 07/23 06:33不好吃QWQ
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