[食記] 赤燒碳烤牛排 鄰近新竹動物園平價牛排店

餐廳名稱：赤燒炭烤牛排
地址:新竹市東區食品路128號
電話:03-5621130
營業時間:11:00–14:00、16:30–21:00
價位範圍(每人)：$160/人

完整圖文版：
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鄰近新竹動物園平價牛排店
嫩口炭烤肩胛雪花牛
濃湯吐司飲料自助吧

今天來到位在新竹動物園附近
食品路上的赤燒炭烤牛排的平價牛排
之前買旁邊的清原就有注意到
今天就來赤燒吃晚餐

店面是玻璃的落地窗
從外面看得到菜單喔
平日的晚上 店內已經有好幾組客人
有學生也有家庭 座位大概有40個
主要以雙人座併成的四人座
椅子跟裝潢都有紅黑的配色

醬料餐具自取
該有的牛排醬 番茄醬 辣醬 胡椒 都俱全

冷飲
有檸檬紅茶 柳橙汁 蜜茶

可可 奶茶 咖啡機
平價牛排比較少見到 算是特色之一

玉米濃湯
味道蠻香濃的 點餐前忍不住先來一碗
用料蠻實在的
濃濃奶香及馬鈴薯香
也有撈到火腿 玉米
喝起來不會粉粉的 味道不錯

烤麵包區
有三種醬料 香蒜 草莓 巧克力
麵包有加蓋子 很衛生
吐司有麥香吐司 白吐司 兩種
麥香吐司是蘋果第一次在牛排店裡看到
吐司是對半的形式
這樣也不錯 少少的 可以多吃點不同口味
抹醬好香 還沒烤就有聞到香味
塗好後就送入烤箱啦~
3分鐘的烤箱時間蠻剛好的
吐司脆口 抹醬也有化開
蠻喜歡大蒜跟巧克力口味
還好只有對半的吐司
不然一定也是吃掉整份吐司
太罪惡了XD

菜單
提供的資訊清楚 所有餐點集於一張
也註明 濃湯 飲料 咖啡 吐司 內用無限暢飲
點單上 還有雙拼可以選擇
未點餐自助吧收費$50/ 小孩$30

鄉間雞腿排 $160
雞腿皮很脆 而且是脆一整片的
整隻雞腿很大一隻 肉量很充足
滿滿的 都把下面的麵擋住了
雞腿肉算新鮮
畢竟大學的時候吃過很多夜市牛排
赤燒的雞腿肉沒有怪味 肉質也鮮嫩
調味上吃起來有先醃過 整個有入味
餐點都有附花椰菜跟雞蛋
營養健康加分
麵條蠻好吃的 咬起來有筋度
蘑菇醬的調味也很搭
看到之前google 評論 有人說麵條爛爛糊糊的
但是今天吃起來沒有這種感覺
看來店家有做過調整

炭烤肩胛雪花牛(8Oz) $290
這個好浮誇
雪花牛肩 整個滿出鐵盤了
真的很大塊
兩面都可以清楚的看到炙燒網紋
肉的厚度可以 牛肉很嫩
油脂比較多 所以吃起來也特別香
肥瘦比大概接近一比一
但是不覺得油膩 會讓人想一口接一口

蘑菇醬/ 黑胡椒醬
一開始會先加在鐵板麵裡
不夠也可以再跟店家反應
兩種醬的味道都滿合口味的
覺得今天的鐵板麵成功
蘑菇醬跟黑胡椒醬也有很大的功勞

起司豬排 $180
天啊!
豬排包裹在這個罪惡的黃澄澄外衣
光用看的就流口水了
豬排也算大塊
肉質夠扎實 份量充足
從切面更可以直接了解它的厚度
豬排不會乾澀 口感脆脆的
加上起司後 味道更不同凡響
沒有單純吃到原味豬排
但蘋果覺得這會是單行道
吃過加起司的就回不去了XD

碳烤炙燒牛排(10Oz) $240
這個牛排也超漂亮
網紋很明顯 整個高級起來
而且有放蒜片 更加吸睛
背面也是有清楚的紋路
而且份量也很多
口感比雪花牛有嚼勁許多
吃得出來肉有先醃過調味
不過味道很剛好 有調味的鹹香
也吃得出牛味 帶一點碳烤香味

今天吃完赤燒炭烤牛排
覺得雖然是平價牛排
但主餐都很有特色也好吃
鐵板麵的麵條也很不錯
好吃的關鍵之一在醬汁
喜歡偏嫩口感就點嫩肩雪花牛
還推薦起司豬排 吃過就回不去了XD
附餐有濃湯 烤吐司 飲料
感覺得到店家用心準備的誠意
小朋友不點餐也只收$30
自助吧的費用 相當佛心
如果逛完動物園 要找餐廳的話
這裡也會是不錯的選擇喔 ~

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