[食記] 新竹．竹北．Faith in Faith 飛一啡Café

餐廳名稱：Faith in Faith 飛一啡Café
消費時間：2020年10月07日
地址：新竹縣竹北市華興街232號
電話：(03)5512076
消費總價：350元(2杯飲品+2份甜點/2人)
平均消費：175元/1人
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：美式鬆餅
官網：無

沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/Gr5r33
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全文開始

https://imgur.com/oFeL87h
文章封面照片：秋日溫煦的午後該來趟學區內「Faith in Faith 飛一啡Café」甜點時光

中秋連假雖沒有實施國旅計畫
四天期間每天都有不同飯局
讓我踩點店家的機會都沒了
加上一陣子沒有尋覓竹北的咖啡廳
抽空在和煦的午後在竹北市區內找新點走走
這次選擇在竹北舊市區的咖啡廳「Faith in Faith 飛一啡Café」(以下簡稱「Faith in
Faith」)
給自己享受悠閒的時刻

來看看「Faith in Faith」所在位置
店家位於華興街與中央路的路口處
是路口建築「富宇學學」面向華興街的一樓店面
坐落在學區巷弄中的咖啡廳

時常騎車經過華興街沒注意過週邊的店家
放慢車速沿途看著各個店面
原來華興街有著不少餐飲、小吃可以摸索

抵達「Faith in Faith」在路口處尋覓店家
招牌不太顯眼僅有上方橫招加上字體不大較不吃香
難怪我以前騎車咻～就過去了

店家營業時間很長直到晚上20:30為止
假日則提早09:30營業
讓早中晚餐都有機會到訪享用
店家還是一間寵物友善咖啡廳呢！

原來「Faith in Faith」是一間充滿自然光的小型咖啡廳兼具餐飲服務
大型落地窗門面讓光線透進十分清爽
簡單幾盞造型燈具挑起簡約的格調
不失風采兼具照明

室內客席不多，莫約20席左右
位在門口旁的高腳桌椅是我喜歡的座位愛好

店內可容納6~8人的大桌
是一張幾何不規則的造型
打破大桌應該是長方形的印象
一行人坐在這會是另一種體驗

每每走進咖啡廳
都會期待著它要陳述的風格
期盼在每家咖啡廳獲得一絲幸福
透過飲品、點心得到慰藉
「Faith in Faith」大量留白的空間傳達放鬆的能量
使得環境適合閱讀

平日的午後人潮尚未湧入
室內背景音樂引領著咱們進入「Faith in Faith」的世界

環境相當舒適
隨興找到最適合今天的座位坐下來
就選在內側靠牆的位子吧～

客席大多擁有靠背沙發椅
一屁股坐下，我可要好好待在這裡
用味覺、聽覺、觸覺感受悠閒的氣氛
並且待上一陣子

店內環境營造出溫馨感
沒有過多豐富的裝飾
大量的植栽就是盎然的裝扮

「Faith in Faith」採自助式用餐服務
餐具與調味料皆放置在門口旁一角
由顧客自行取用
至於用餐完畢則由服務人員至桌邊收取

點餐方式是至櫃檯點餐及付款
櫃台旁設有糕點櫃
一進門除了欣賞室內環境外我還偷瞄了一下冰櫃
想說等等要用甜點慰勞自己呢

當日甜點品項共有8樣
每日甜點會稍許變動以現場供應為準

站在糕點櫃前許久
到底要吃什麼才好？
好久沒吃甜的其實我想吃千層也想吃波士頓
還有那個粉嫩嫩的七彩乳酪
而且它們家甜點價格十分親人可愛
難怪我頓時想吃這麼多

「Faith in Faith」菜單是一本紙夾形式呈現
藍色封面寫上用餐規則
＊ 每人內用最低消費100元(120cm以下兒童不在此限)
＊ 內用客滿時限時90分鐘
＊ 請勿攜帶外食
＊ 全店禁菸
＊ 寵物友善(攜帶請使用寵物籃)
＊ 外帶飲品享95折優惠
＊ 請至櫃檯點餐結帳
＊ 餐點現點現做，請耐心等候

早午餐(全天候供應)
＊ 美式經典早午餐(德式香腸、培根、薯條、生菜沙拉、蛋、麵包) 140元
＊ 酸甜韓式泡菜豬肉(泡菜豬肉、培根、生菜沙拉、蛋、麵包) 160元
＊ Q彈扎實松阪豬(松阪豬、薯條、生菜沙拉、蛋、麵包) 180元
＊ Juicy多汁咬得動牛排(牛排、薯條、生菜沙拉、蛋、麵包) 180元
＊ 嫩煎義式雞腿排(雞腿排、薯條、生菜沙拉、蛋、麵包) 180元
＊ 清爽開胃水果優格(蛋奶素｜季節水果碗、蛋、麵包) 120元
＊ 選蛋：太陽蛋(半熟)/美式炒蛋
＊ 選麵包：厚片吐司/小圓法國/起司貝果(+10元)
＊ 選沙拉醬：油醋醬/凱薩醬
＊ 餐點均附飲品(紅茶/綠茶/美式擇一)更換其他飲品折20元

特餐(全天候供應)
＊ 綠咖哩椰汁雞肉飯 130元
＊ 紅燒牛腩飯 150元
＊ 蔥爆霜降牛肉飯 130元
＊ 檸香黑胡椒松阪豬肉飯 150元
＊ 野菇鮮蔬燴飯(蛋奶素) 100元
＊ 霜降牛/松阪豬皆可調整辣度
＊ 所有特餐均附一碗湯
＊ 加購其他飲品折價20元

熱壓吐司
＊ 蔬菜歐姆蛋(蛋奶素) 50元
＊ 花生培根蛋(蛋奶素) 50元
＊ 培根起司 60元
＊ 德國香腸起司 65元
＊ 鮪魚玉米 65元
＊ 泡菜豬肉 80元

厚片吐司
＊ 奶油蜂蜜烤厚片(蛋奶素) 50元
＊ 果醬烤厚片(蛋奶素) 50元
＊ 香煎法式吐司(附德式香腸、美式炒蛋) 110元

現做鬆餅
＊ 美式鬆餅 120元
＊ 舒芙蕾厚鬆餅 180元
＊ 現煎現做需等候20~30分鐘

來點小點
＊ 就是沙拉 70元
＊ 雞腿排沙拉 130元
＊ 水果生菜優格沙拉 100元
＊ 炸薯條 60元

甜點
＊ 檸檬生乳酪 90元
＊ 巴斯克乳酪 70元
＊ 紐約乳酪 90元
＊ 巧克力布朗尼 75元
＊ 法式千層 100元
＊ 抹茶千層 105元
＊ 巧克力千層 105元
＊ 焦糖布丁 65元
＊ 其餘糕點依現場為主，請至糕點櫃挑選

義式咖啡
＊ 濃縮 60元
＊ 美式 80元
＊ 拿鐵 100元
＊ 卡布奇諾(熱) 100元
＊ 焦糖瑪奇朵 110元
＊ 風味拿鐵(香草/焦糖/海鹽焦糖/夏威夷豆/焦糖花生) 110元
＊ 西西里檸檬(冰) 100元
＊ 黑糖拿鐵 110元
＊ 蜂蜜拿鐵 120元
＊ 玫瑰蜜香拿鐵 120元
＊ 桂花拿鐵 120元
＊ +10元加一份濃縮

手沖咖啡
＊ 非洲｜肯亞AA 100元
＊ 非洲｜衣索比亞｜耶加雪菲 100元
＊ 亞洲｜印尼｜蘇門答臘曼特寧 100元
＊ 中南美洲｜巴西｜喜拉朵 100元
＊ 就是隨機喝 110元
＊ 店家精選豆 100元

奶茶
＊ 伯爵奶茶 80元
＊ 大吉嶺奶茶 80元
＊ 紫米奶茶 80元
＊ 玄米奶茶 80元
＊ 玫瑰奶茶 90元
＊ 薰衣草奶茶 90元
＊ 桂花奶茶 90元

茶
＊ 伯爵紅茶 70元
＊ 大吉嶺紅茶 70元
＊ 紫米紅茶 70元
＊ 日式玄米煎茶 70元
＊ 檸檬香橘茶 80元
＊ 繽紛水果茶 90元

鮮奶
＊ 純鮮奶 80元
＊ 可可鮮奶 100元
＊ 抹茶鮮奶 100元
＊ 焙茶鮮奶 100元
＊ 黑糖鮮奶 100元

無咖啡因茶
＊ 玫瑰花茶 80元
＊ 薰衣草花茶 80元
＊ 紅棗枸杞茶 80元
＊ 顧眼養肝茶 80元

果汁
＊ 奇異果蘋果汁 90元
＊ 柳橙汁 90元
＊ 百香果汁 90元
＊ 蜂蜜檸檬汁 70元

冰沙
＊ 濃縮咖啡冰沙 80元
＊ 可可冰沙 90元
＊ 香草冰沙 90元
＊ 抹茶冰沙 100元
＊ 海鹽焦糖咖啡冰沙 100元

這個午後咱們選購2款甜點搭一人一杯熱茶
鬆餅現點現做會需要等候一陣子
趁著空檔滑滑手機聊聊天
慢慢耗時間不要急

餐點陸續到齊
準備開始享受囉
就從蠻特別的鬆餅開始吃起...

「美式鬆餅」120元
一份是4片現煎鬆餅
搭配著新鮮果漾奇異果、藍莓
再佐個蜂蜜與鮮奶油
一道實惠的鬆餅新鮮上桌

先吃原味鬆餅有著淡淡的鹽味帶著麵粉香
單吃或許無趣些
加點配料增添鬆餅的樂趣

讓奶油塊慢融在鬆餅皮上
再淋上甜滋滋的蜂蜜會更香甜
旁邊的白色鮮奶油混著吃我覺得沒很搭
若改為提供果醬來沾取鬆餅
我會更喜歡這道鬆餅的滋味

「七彩乳酪」80元
最後咱們點了繽紛的甜點
七彩看起來就讓人愉悅

這款乳酪蛋糕質地比較軟些
並不是扎實的乳酪蛋糕
吃起來乳酪香氣很重

咱們的熱茶是兩款不同的款式
天氣漸涼喝點熱茶會舒服些
都選擇無糖是為了搭甜點而決定
不想要都什麼都甜會膩

「大吉嶺紅茶」70元
喝起來就是常喝到的大吉嶺紅茶
較沒有特別的記憶點

「檸檬香橘茶」80元
聞起來有著檸檬香氣
喝下一口除了檸檬外還有柑橘的芬芳
可惜茶味偏淡不夠厚重
若沖泡時間再久一點會讓茶氣更重些

整體來說，這間「Faith in Faith」採全天候供餐模式
除了提供多樣化的咖啡外，也有供應點心及飲品的服務
讓各種不同所需的客人在各時段都能享用到餐點服務
加上餐飲價格屬平價會是外食族或學生族群的好去處
更是離峰時間想用餐時不錯的好選擇
雖然這次沒有選擇咖啡店的咖啡
但我被特餐的飯食料理吸引著
想下回再訪吃個正餐

而店內寬敞、乾淨環境
簡易的裝潢風格不失格調
加上寵物友善且提供無線上網
很適合家庭主婦閒暇時的一個聚會場所
改寫了竹北舊市區樣貌增添生活需求
我想華興街的地方媽媽會喜歡～

《店家資訊》
店名：Faith in Faith 飛一啡Café
地址：新竹縣竹北市華興街232號
電話：(03)5512076
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/faithinfaithcafe/
Instagram：https://www.instagram.com/faithinfaithcafe
營業時間：週二至週五11:00～20:30
　　　　　週六及週日09:30～20:30
店休日：每週一
賞味日期：2020年10月07日
中文服務：有
低消限制：每人100元(120cm以下兒童不在此限)
用餐時間：內用客滿時限時90分鐘
商品類型：早午餐、特餐、吐司、鬆餅、甜點、咖啡、茶飲、果汁
服務費：無
用餐人數：2位成人
消費總價：350元(2杯飲品+2份甜點)
平均價位：175元/1人
刷卡：無
鄰近車站：台鐵「竹北車站」乘車約8~9分鐘
　　　　　台鐵「竹北車站」徒步約18~20分鐘
　　　　　高鐵「新竹車站」乘車約19~20分鐘
汽車停車場：無(可停路邊)、華興街立體停車場(收費)
機車停車場：無(可停路邊)

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