Fw: [食記] 竹北小院子 - 餐盤很像日式九宮格

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WM7qaQ8 ]

作者: knight0121 (新竹彼德潘) 看板: Food
標題: [食記] 竹北小院子 - 餐盤很像日式九宮格
時間: Mon Mar 22 19:18:58 2021

餐廳名稱：小院子·台食茶館
消費時間：2021年/3月
地址：新竹縣竹北市莊敬北路268號
電話：03 658 8257
營業時間：11:30-15:00/17:30-21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：不確定, 當天是付現
有無包廂：無
推薦菜色：1983黑豚松阪豬蛤蜊燒/杉林烏龍
官網：https://www.facebook.com/saute.yard/

youtube 影音分享 : https://youtu.be/NMiiM6qIGLs

前言：

最近找美食都從instgram上尋找，如果有食物拍起來很美，就贏一大半了！

更別說如果裝潢很美就更加分了。

但好不好吃變成了一種隱憂啊～

這間店好像開幕不久

我們是被他有類似日式九宮格的餐盤吸引，在無法出國的現今

大家都很嚮往偽出國的感覺。

這間餐廳可以上網預訂，但是由於事發臨時，打電話去都已經客滿了！

所以我們趁第一批11:30就去現場候位。

停車：

在裡沒有專屬的停車場，不管是機車或是汽車都要走幾找位置停。

由於旁邊的店家沒有很多，路邊也都蠻好停的。

食物：

從外觀看起來，像是歐系的餐廳。

但仔細端詳一番，裡面是吃台菜的，而且價格都要四五百塊，不太便宜啊！

「有種高級版的春水堂感覺」

我們點了兩樣餐點

「松阪豬肉蛤蜊燒」
「辣味啤酒豆乳雞」

不得不說這裡的菜名很有創意，還有什麼養在天堂柵欄裡的魔鬼烤雞？

有吃過的朋友再告訴我這是什麼

「松阪豬肉蛤蜊燒」

豬肉產地是彰化，就安心許多。松阪豬彈牙的口感，和我預期一樣。

每一塊都很厚實，且大塊。旁邊的蛤蜊一點都不像配菜，超大一顆，而且還很多顆。

這樣的食材，算是對得起這樣的價格。但是湯汁吃到最後會有點鹹

「辣味啤酒豆乳雞」

點的當下沒注意到「辣味」，只注意到豆乳雞。

一口咬下，是真的的辣。對於不吃辣的我有點太辣了！

但不得不說他的材料用的很實在，每塊雞肉都是大塊的棒棒腿

對於吃慣小塊鹹酥雞的我來說，這好像有點太大塊了。

「小菜」

每的人都有六盤小菜，像是日式九宮格的那種，但他只有六宮格

當天有有南瓜、海菜、蔬菜、馬鈴薯泥、泡菜、小魚乾等等。

南瓜對我來說很一般，蔬菜有加胡麻醬，好吃！

馬鈴薯泥也是一般般、泡菜對我來說太辣了！而且有點鹹。小魚乾很驚喜～

「湯」

這次是玉米濃湯，有勾芡的，味道偏甜，對於南部人來說蠻習慣的！

我們自己都叫他南部口味玉米濃湯～

「茶」

我們點了三種，一個是「包種烏龍茶」「杉林烏龍」「雷夢紅茶」

「雷夢紅茶」

一開始 我以為是一般的紅茶，雷夢是茶種。

送上來我才驚覺「雷夢」是檸檬啊

一語驚醒夢中人

真的很雷............夢

「包種烏龍」

是不加價款，「杉林烏龍」則是加60元款

送上來都有很專業的茶壺和茶杯，很適合拍照。

他們會將一泡、二泡倒好，剩餘的茶葉在茶壺中，還是可以回沖。

喝的時候，就可以感受到茶葉的好壞。

原來差60塊差別這麼巨大，一個是不會澀，超順。一個則是口感某些時刻會澀。

「心得」

不只是單純的網美店，也是對食物很講究的店。

算是會想念的味道，但是價格對我來說還是偏貴

短期內沒有特別緣故不會二訪，算是聚餐型的店

如果要請客或是聚會，算是個不錯的選擇。

看了些遊記, 大家會遇到的缺點不外乎有點太鹹(我們也有遇到), 另外是出餐慢

這個我們就沒有注意到了

老話一句，如果你的感想，和這篇不相同，依你為主

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