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[問題] 好吃的台式泡菜(附上購買心得)

看板Hsinchu標題[問題] 好吃的台式泡菜(附上購買心得)作者
suci
(忙碌的夏天)
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家母有時候胃口不佳,
偏偏口味偏淡,
不吃太鹹不吃辣,
通常我都是去臭豆腐攤買,
但最近常被拒絕(不單賣)
想想還是自己買整罐回來給她慢慢吃。

請各位推薦給我新竹在地好吃的"台式泡菜"~~



附上我的購買心得

1.金佳
買豆腐時順便加購,一份20小到離奇(60公克)
加上常要排隊故買兩次就放棄

2.北大路仁德街交口素食臭豆腐
不單賣,就算買臭豆腐加買的泡菜也不能買多

3.中華路四段 夯豆腐
可以單買泡菜,
三次給的份量都不一樣XD
(有次買兩份,兩包份量差很多)
但平心而論比起上面兩家它最划算,
30元可以吃好幾次,
唯獨路途較遠加上店面炎熱,
總覺得買回來得趕快吃完。


拜託各位推薦給我,可以單買"罐裝"的台式泡菜,
放在冰箱讓老人家想吃就吃很方便,
非常感謝~~~

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※ PTT 留言評論
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mochagirl 10/05 13:04網購找"水果泡菜/黃金泡菜"試試看?

circ43 10/05 13:10我只知道美乃斯有一小包裝的

fatbearmama 10/05 13:12自己做!?

suci 10/05 13:19自己做就不考慮啦~廚藝苦手還是別浪費高麗菜了

dandyshieh 10/05 13:22蝦皮能買到~配合免運購買

chivv 10/05 13:30竹蓮市場三跟五有泡菜攤,台韓日式都有

wewe 10/05 13:51台式泡菜 真的可以考慮自己做,因為真的不難,零廚

wewe 10/05 13:51藝,因為他保存期限短,又好製作,才會很少單獨販

wewe 10/05 13:51

opaopa1982 10/05 13:56我家鄉下有臭豆腐店賣一罐的,但要配他們的油膏辣

opaopa1982 10/05 13:56醬會更好吃。

QAQc 10/05 14:01台式泡菜真的超級簡單,加鹽脫水後把煮好的糖醋汁混

QAQc 10/05 14:01一起,泡ㄧ兩天就可以吃。最近高麗菜開始降價,可以

QAQc 10/05 14:01試試。

QAQc 10/05 14:03關東市場有攤素食會賣一包一包,沒問過價錢但應該不

QAQc 10/05 14:03貴。需要的話可幫你問問。

ann99 10/05 15:39自己做真的簡單(洗高麗菜是最煩的步驟了),自己做

ann99 10/05 15:39後去金佳都可以多吃一塊豆腐XD

ann99 10/05 15:44大潤發有協發行,可以吃吃看合不合口味

suci 10/05 15:45感謝樓上推薦,我下班繞進去大潤發看看,謝謝

bravess 10/05 21:17真的可以自己做,泡菜發酵時也不佔自己時間~你買兩

bravess 10/05 21:17次份量不一樣的原因也有可能是菜價不一樣吧!

jennyfish10210/06 03:01到Costco買一罐萬能醋,很好用,什麼蔬菜都能醃,

jennyfish10210/06 03:01蔬菜加鹽半小時,等出水濾掉水,倒入萬能醋,就ok了

jennyfish10210/06 03:01 https://i.imgur.com/zjoHqK9.jpg

suci 10/07 07:57謝謝樓上,我會找時間試試看