[食記] 現點現切現炸洋芋片 ToBe+ 兔彼炸物
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46544940
這間位於新竹北區北門街上的「ToBe+ 兔彼炸物新竹店」,是一間相當推薦的新竹城隍廟美食以及新竹必吃美食好選擇
ToBe+ 兔彼炸物新竹店最大的特色就是「現炸洋芋片」,堅持使用當季優質馬鈴薯,每一片洋芋片都是使用整顆馬鈴薯現削、現切、現炸
炸好的洋芋片還可以選擇灑粉和沾醬,大推海苔口味的洋芋片,吃起來的口感真是酥脆到不行,還有滿滿海苔的香氣
除了現炸洋芋片之外,其他還有黃金脆薯、船型薯、炸物/蔬菜系列、兔彼炸雞翅以及組合餐/分享餐,選擇還滿多樣化的
ToBe+ 兔彼炸物的現炸洋芋片真的超有特色,非常適合在家看電影、追劇來上一份,還沒吃過現炸洋芋片的朋友快來 ToBe+ 兔彼炸物吧!
ToBe+ 兔彼炸物新竹店的位置就在新竹城隍廟旁的北門街上,他們是2022年7月才全新開幕的,一開幕就造成排隊熱潮
店內有舒適的內用區可以當場享用剛炸出來熱呼呼的現炸洋芋片
ToBe+ 兔彼炸物新竹店的菜單價目表,這裡的餐點分成馬鈴薯系列、炸物/蔬菜系列、炸雞翅以及組合餐系列
ToBe+ 兔彼炸物新竹店真的是一間非常特別的炸物店,半開放式的廚房空間可以讓人看得到他們的作業流程
聽工作人員說這台就是馬鈴薯的脫皮機,所有的根莖植物都能放進去把皮磨掉,裡頭就像是一台洗衣機一樣,但周邊都是砂紙
所以馬鈴薯在裡頭滾動的時候,皮就會被磨掉了
然後馬鈴薯再人工表面清潔後,再放進切片機切片
一整顆馬鈴薯放進切片機後,一片又一片超薄的馬鈴薯切片就會一直跑出來了
每一份現炸馬鈴薯都是現切現炸,而且一口油鍋只能炸一份洋芋片,所以人多的話就會需要比較久的等候時間
所以建議各位朋友可以事先電話預訂
滿滿的切片洋芋片在油鍋裡都浮起來後,再用特別的工具把洋芋片壓到油鍋底定型,所以炸出來的洋芋片都是平平整整的
炸好的洋芋片再灑上喜歡的灑粉就完成了
ToBe+ 兔彼炸物新竹店的炸物也滿推薦的,尤其是現炸嫩雞,事先會醃過,所以會味道香香辣辣的
炸好的炸物都會經過脫油機脫油,所以吃起來會不油不膩
在這裡也發現原來ToBe+ 兔彼炸物新竹店的灑粉都會分不同的鐵鍋,不管是現炸洋芋片、黃金脆薯還是船型薯
不同的灑粉會有專屬的鐵鍋,這樣吃起來的味道才不會混到其他味道的灑粉
炸物全餐(200元)
這裡的炸物系列有現炸嫩雞、德國香腸、甜不辣、百頁豆腐、玉米筍、四季豆以及杏鮑菇
如果不知道想要吃什麼的話,可以直接點個炸物全餐,上頭通通都來一份,價格會比單點來得便宜一些
兔彼炸雞翅(30元/隻;165元/六隻;270元/十隻)
調味有精緻黑胡椒粉或特製麻辣粉兩種可以選擇
兔彼炸雞翅真的是好吃,外酥內嫩又多汁,喜歡吃雞翅的朋友一定要來試試
PG套餐(140元)
PG套餐會有現炸洋芋片、現炸嫩雞以及飲料,算是第一次來ToBe+ 兔彼炸物新竹店的必點首選
ToBe+ 兔彼炸物新竹店的現炸嫩雞真的好嫩,而且味道香香辣辣的,旁邊還有炸洋蔥可以搭配
盒子裡裝了滿滿的現炸洋芋片,絕對不是一般包裝洋芋片裡都是空氣能夠比較的
剛炸好的洋芋片應該是這輩子吃過最好吃的洋芋片了,吃起來除了酥脆之外,還有剛炸好的溫度,這樣的洋芋片真的只有來兔彼炸物才吃得到
------
【新竹城隍廟美食推薦】現點現切現炸洋芋片 獨特灑粉沾醬更美味 ToBe+ 兔彼炸物新竹店
地址:新竹市北區北門街14號
電話:03-522-0326
營業時間:14:00~21:00
------
--
60
[問卦] 有人跟我一樣懷念以前的品客洋芋片嗎?品客洋芋片 小時候買的時候覺得很好吃 尤其是那個橘色的起司口味 那個起司都厚厚一層 很好舔 吃完還會吸手指頭56
[心得] 失控爆買的洋芋片(煌輝/愛不囉嗦/lesso★物品名稱: 煌輝洋芋片-淡鹽原香、梅香綠茶 愛不囉嗦洋芋片-薄鹽、蒜香 Lesson one洋芋片 ☆賣家名稱:40
[商品] 7-11 多款聯名洋芋片【商品名稱/價格】: 樂事x喜來登安東廳 - 龍蝦濃湯口味洋芋片 /45元 樂事x青花驕 - 青麻椒肥牛鍋口味洋芋片/45元 海底撈麻辣蝦薯條 /120元 海底撈番茄蝦餅 /86元34
[閒聊] 會一次吃完一包洋芋片嗎剛剛無聊追劇 順手打開一包洋芋片(約97g) 吃得正開心回神,都見底了 現在洋芋片越做越大包 吃完好罪惡,每次洋芋片打開真的都很涮嘴,不小心就吃光光了26
[問卦] 品客洋芋片是不是越來越不行了如題 自從五六年前品客包裝變小、配方還改變之後 感覺內容物越來越少、洋芋片吃起來還粉粉的有種噁心感 之前還走火入魔出了一堆奇怪味道的洋芋片 反而是乖乖這種本土品牌或是Ligo這種不出名的都有比較好吃的洋芋片23
[問卦] 洋芋片 哪家是最頂的???生產洋芋片的廠商很多 有樂事 波特多 卡迪那 湖池屋 如果純就 馬鈴薯切片去炸的 而不是用馬鈴薯粉的 像品客那種就不算 你覺得哪家算是最好吃的? --21
[問卦] 洋芋片配鮪魚罐頭好吃欸如題 隔離在家 懶得煮飯和叫外送 直接拆一包原味洋芋片和鮪魚罐頭吃起來 結果沒想到相當好吃欸19
[問卦] 哪款洋芋片最頂?雖然台灣的洋芋片幾乎都是空氣包 但還是嘴饞的好選項 請問哪款洋芋片是最頂的? 可樂果嗎? 還是乖乖 --5
[問卦] 低調好吃的洋芋片餅乾?如題 現在出了好多洋芋片餅乾 但選擇障礙 不知道該買哪個 而且