[問題] 請問哪裡有在賣瓜仔脯
請問宜蘭或羅東市區
有什麼店家或是市場
還在賣這種傳統的瓜仔脯呢
(用酒去醃製的口味)
因為媽媽是宜蘭人
很懷念這種家常口味
以前通常是在市場看到
用自家的玻璃瓶包裝出售
但現在越來越難買到了
謝謝大家!
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不好意思忘了附圖
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這個是我們家在礁溪的伴手禮店買到的 但媽媽覺得味道不
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夠傳統 想再找找看有沒有別的店家
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酒醃的要找小黃瓜或菜瓜醃的菜脯才對
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通常要等到夏天瓜類盛產時節才比較多
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宜蘭市南館市場南興街跟民生街路口早上時都會有一位阿婆
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出來賣,而且可以稱重買,想吃多少買多少!
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當然想買一整個酒瓶的也可以!味道不錯,不死鹹
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重點是那個甜甜的味道才是記憶中古早的味道
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小時候都用一根筷子偷偷的扣出來偷吃...
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謝謝a大 我去南館市場找找!
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這個是夏天製作的,夏天比較多
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以前有看過長輩用大黃瓜做瓜仔脯,會加鹽、糖、米酒、辣椒
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