Fw: [食記] 宜蘭 十六崁瓜仔雞麵
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UnXHz4c ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 十六崁瓜仔雞麵
時間: Thu May 21 13:41:13 2020
餐廳名稱：十六崁瓜仔雞麵
消費時間：2020年/4月
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號
電話：03-9364797
營業時間：16:00~12:30 二三休
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229253057
有圖無音樂版
吃完羊陶在附近走走順便全聯採買東西，路過紅槽魷魚跟瓜仔雞麵看起來生意都不錯，想說不知道去哪間，最後選了瓜仔雞麵
有一個小店面，但位置主要都在路邊，人蠻多的
菜單，有瓜仔雞系列跟乾麵等選擇也有賣湯，價格約在70上下，就點了一個意麵跟一份小菜
瓜仔雞意麵有說是向南部那種油炸的意麵，酥酥吃是一種口感，軟掉的意麵在吃是另一種口感，雞肉不會太柴，湯頭也不會感到很鹹，味道還不錯，還有一點點菜
最後是誤打誤撞吃到還不錯的小吃店，有機會再來試對面紅槽魷魚看看
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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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有時候經過都沒開嗚嗚
這家味素都放很重吃完麵會口渴
又霸佔騎樓營業
口渴跟味素沒關係.....
變難吃了 口味不穩定
不要點任何麵 只喝湯 選我正解 麵只是稀釋湯的廢材部分
沒有特點不如不加
我青心烏龍綠無糖去冰喝完後也開始越來越渴
口渴是因為鈉攝取過多
一般這種店都是鹽+味素一起下
味素的鈉含量比鹽低很多 但兩者加乘就容易過量
並不是單單味素的問題
每次我都覺得宜蘭版分享食物，下面固定有幾個講難吃
/貴的後，我去吃都覺得好好吃XD
這間變難吃很久了
超難吃
難吃卻開店客滿呢？
明明最好吃的店 在這間不到50公尺內..........
還不錯阿
我最喜歡他的麻醬麵。
以前好吃 現在難吃又貴
阿宏都比他好吃多了，像這類開很久麵店好
吃的推比薩客隔壁那間
我家長輩的說法是以前更好吃，所以有人說變難吃跟有人
說好吃兩種情形並存是可能的…吧
阿宏收下來，想問那對面的紅槽系列好吃嗎 XD
好吃 挑沒人的時候去 魷魚炸的時間夠不夠差很多
阿宏的清潔問題比較有問題 那種碗好像很容易殘留清潔劑
味道 之前在外縣市也聞到過
感謝 下次來吃
對面紅槽好吃，但是品質很不穩定...
味精重喔
霸佔騎樓人行道就是不爽吃
他不是都開半夜?霸佔騎樓還好吧？不爽不會去檢舉嗎？
只會在這邊噓文
他哪裡都開半夜？下午也算半夜嗎？
下午有時也有開
老闆娘退休後退步很多
霸佔騎樓誰管你幾點？守法還要看時間嗎？
霸佔騎樓連人行道都霸佔真的很誇張
半夜佔用不影響公眾利益啊，人家做個小本生意，眼紅
什麼?
做生意是不應該佔用騎樓，讓行人被迫走外
面道路，某些人不覺得有什關係，但是如果
一條街同時有很多店家都是這樣營業，你覺
得還沒有關係？畢竟宜蘭服務及餐飲業霸佔
騎樓算很嚴重
半夜是指晚上12點嗎？ 常常下午晚上就在營業
第一次吃瓜仔雞餛飩麵覺得油耗味很重所以沒吃完，後來
不死心再去一次點了其他口味的麵發現還是一樣從此就沒
再去過了
這家跟大麵章真的是吃不習慣..
油耗味超重，難吃+1
是到凌晨12:30 sorry 我更正
以前很好吃，現在變很差的經典代表
另外一間爛掉的代表叫做汕頭餛飩麵