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Fw: [食記] 宜蘭 礁溪 火山爆發雞

看板I-Lan標題Fw: [食記] 宜蘭 礁溪 火山爆發雞作者
smallta
(冷笑生)
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作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 礁溪 火山爆發雞
時間: Fri Sep 18 14:02:11 2020

餐廳名稱:火山爆發雞
消費時間:2020年/7月
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號
電話:03-9888119
營業時間:09:00~21:00


https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229603235

有圖無音樂版

要離開宜蘭決定來吃一下火山爆發雞,位於礁溪路上下交流道不遠處,吃完剛好可以塞車上國道這樣



店面很大,有人會在門口指揮,裝潢就中式


菜單,主打火山爆發雞 650,其他熱炒店菜色約200起,就點了一隻雞、養生湯、三杯中卷跟炒水蓮,一旁有白飯跟豬油可以淋

很快就送上來的烤雞跟菜,會附上手套讓你分雞,不過這邊沒附上烤雞滴下來的雞油。
雞不算特別大隻,擔肉也還不錯,皮算脆。沾點胡椒鹽比較有味道,裡面有塞香料擔味道不重

炒水蓮,還蠻油的,要是在清淡一點會更好入口


三杯中卷,中卷蠻多,但三杯味道不太夠,但以熱炒店來說這分量算超值了

養生湯就是雞腳湯加上紅棗跟甘蔗熬成。雞腳很大一隻


最後就是還OK的餐廳拉,適合人多聚餐來吃

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身敗名裂 ─┤
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才符
我的 ┘└ 子個

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