[食記] 蘇澳 粉鳥林的一把小雨傘 燒烤海鮮

餐廳名稱：粉鳥林的一把小雨傘
消費時間：110年8月
地址：宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號
電話：0975-978-607
每人平均價位：NT500~800元
營業時間：每天 11:00~21:00
官網:https://m.facebook.com/funberd1992/。

圖文好讀版
https://ajgogo.com/yilan-funberd1992/

去粉鳥林路上找到這間google map評價不錯的海鮮炭烤，下午時段就來現場碰運氣吃吃看，剛好上一組訂位的客人沒來，我們才順利坐進來用餐。真的很想吃的話建議要先訂位喔～然後不可以遲到，遲到1分鐘也是遲到。

粉鳥林的一把小雨傘（阿嬤的石頭厝）出餐就是慢

地址：宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號

營業時間：每天 11:00~21:00

訂位用FB粉絲團：https://m.facebook.com/funberd1992/。

如果不是google map帶路，這走過路過應該就錯過了XD

利用阿嬤石頭厝旁的空地打造這座小小的半戶外餐廳、沒有冷氣、可能有蚊蟲，然後建材很簡樸。

由於炭烤熱炒現點現做需要一點時間，店門口就放了 如果很餓又趕時間請快離開～

手繪在石頭上的菜單好可愛。

其他漁獲海鮮就直接看大冰桶吧，有什麼吃什麼，可以先請老闆秤好價錢再決定要不要點。

我選了一條柑仔魚做碳烤 400元。

可能那天客人不多，加我們只有3組，所以出餐速度沒有想像中慢，而且一道一道慢慢上吃得很悠閒。

( 趕時間的人，真的不適合XD )

炭烤干貝 1顆60元，選用生食等級的干貝快速炭烤，抹上焦香，灑點黑胡椒非常細緻好吃，很多汁。

炭烤牛小排 180元，烤至五分熟的牛小排，上桌後再用噴槍刷一刷，帶點焦味更香了，熟度掌握剛好，口感軟嫩多汁，沾點玫瑰鹽跟微嗆的芥末好吃。

海鮮炒麵 120元，走古早味路線、帶滿醬油香氣，味道OK。

炭烤手釣透抽，這條透抽蠻大隻的，片好後幾乎有滿滿一盤，碳烤熟度掌握剛好，透抽口感Q彈還保有水份，沾點白胡椒鹽好吃。

最後是柑仔魚，老闆的炭烤功力不錯，外皮酥脆，但魚肉還是很多汁，而且肉質細緻鮮甜，單吃就很好吃了。

石板還用胡椒粉裝飾一下，整體來是還不錯的用餐經驗。

我覺得這裡蠻適合來吃下午茶、點心的，帶著有點餓又不會太餓的肚子來吃會比較開心~

這一餐花了1040元，沒想像中貴。

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