Fw: [食記] 宜蘭礁溪 時光粥 黑海時光館 龍蝦海鮮粥
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vz8SNk5 ]
作者: chris1225 (chris) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭礁溪 黑海時光館 時光粥 龍蝦海鮮粥
時間: Tue Jan 5 23:34:43 2021
餐廳名稱:時光粥
消費時間:2021年/1月
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路58號
電話:03-9889951
營業時間:週一~週日 11:00-14:00 17:00-21:00
推薦菜色:龍蝦海鮮粥
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360757034
*『時光粥』礁溪美食 礁溪海鮮 宜蘭美食 宜蘭合菜 礁溪海鮮粥 推薦
*超彭派龍蝦海鮮粥 宜蘭特色美食 近湯圍溝溫泉公園
元旦連假最後一天,我們臨時決定要來礁溪一日遊
考量此行有老嬰成員,為求方便進食
我們選擇了時光粥,準備來品嘗龍蝦海鮮粥瞜
時光粥,同時有經營黑海時光館民宿
地理位置位在湯圍溝溫泉公園附近
好找,只是可惜沒有特約停車場
炒麵
這樣一盤炒飯,約2~3人大人份量
出乎意料外頗好吃的,細細的麵條還依舊保有彈牙感
裏頭有蛋、紅蘿蔔及洋蔥一起拌炒
雖然味道有鹹,但還不到死鹹程度
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球三大元素,蝦球.鳳梨片.美乃滋
我喜歡他的蝦球,炸衣輕薄,裏頭蝦子卻充滿彈性
美乃滋甜甜的,不過下手有點太重,抹掉了好多
龍蝦海鮮粥
這道龍蝦海鮮粥,適合4~6人享用
強調以砂鍋烹煮,砂鍋特色在於導熱均勻.通透性佳且耐高溫
一上桌越界的龍蝦成功奪取了眾人眼球
龍蝦肉已經處理好,放在最上層了,口感彈牙札實
其中還有鮮蝦、小卷、蛤蜊以及蚵仔,份量有誠意
米粒燉煮透徹,已經有點成糜狀了
上頭米飯嚐起來鹹甜參半,感覺海鮮精華有入味
唯一可惜是底層的米粒,就比較沒吸附到湯汁了
『焦糖曼曼小總結 』
今年全球氣候走一個冷冬路線
好幾波寒流都讓人冷到不要不要的
除了湯品、各式鍋物外,粥也是一個很暖脾胃的選擇
好吸收又好消化,嚐起來也比較無負擔
時光粥-龍蝦海鮮粥真心推一個
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※ 編輯: chris1225 (1.169.16.47 臺灣), 01/05/2021 23:41:42
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[問題] 海鮮粥今天剛好來高雄玩 ,正在盤算晚餐吃甚麼 熊熊想起來 之前好像有看到 電視節目介紹海鮮粥 洪章祐海鮮粥 (鮮記螃蟹海鮮粥) 但剛剛看了一下 近期的 google 評論 沒有很推 大體上是抱怨跟電視美食節目 差很多1
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