[食記] 鹽釜 壽司哲本店 新鮮好吃（近仙台）

店 名：壽司哲（塩竈すし哲）
地 址：2-22 Kaigandori, Shiogama, Miyagi 985-0002日本
營業時間：每日11:00~15:00、16:30~21:00
休 日：週四公休
推薦食物：壽司哲握壽司套餐
最低消費：
官 網：https://www.shiogama-sushitetsu.com/
造訪日期：2024年2月

圖文好讀版：https://travelerduck.com/sendai-sushitetsu/

來仙台遊玩，可以到鹽釜市「壽司哲」吃最新鮮的壽司！
鹽釜市水產業發達，這裡有日本最高的壽司店密度。在JR本塩釜站步行3分鐘的壽司哲（塩竈すし哲），更是高人氣壽司名店，每一貫握壽司都新鮮好吃，服務也很親切！

壽司哲．交通

仙台車站搭乘JR仙石線至「本塩釜駅」，車程約30分鐘。
出站後步行3分鐘（170公尺），即可到達壽司哲（塩竈すし哲）。
Google Map：https://reurl.cc/E6DWmk

從仙台車站出發，到日本三景之一的松島也是搭乘「JR仙石線」，所以我們這次規劃去松島遊玩時，先在「JR本塩釜駅」下車，步行到「壽司哲」用餐，飽食後再搭車前往松島。

我們大約11點抵達壽司哲，門外已經有許多人在排隊等待營業，內用位置很多，還好我們也有趕上第一批進入用餐。

壽司哲．菜單

有中文菜單，壽司哲提供多款握壽司套餐、生魚片蓋飯，也有熟食可以選擇。
我們點了握壽司中的壽司哲、特選、中等，一碗鮪魚飯，和章魚煮。

若看得懂日語，也可以參考日文菜單和牆上的隱藏餐點，有更多選擇。

壽司哲．餐點

「壽司哲」握壽司套餐：
品項最豐富，共有12貫，鮪魚握壽司的部位應該是大腹，油脂豐富，鮮甜好吃。

「特選」握壽司套餐：
魚類部位和壽司哲稍有不同，也都很好吃，兩者價差不大，但是壽司哲套餐的肉質更細膩，推薦直上！

「中等」握壽司套餐：
握壽司數量較少，多了幾個鐵火卷，魚肉品質都很不錯。

鮪魚飯：
家人喜歡吃鮪魚，所以直接點一碗滿滿的鮪魚生魚片蓋飯。
如果預算足夠，也可以選擇鮪魚腹丼（Toro飯）。

章魚煮：
這個是不諳日文的我們指著牆上菜單點的XD
章魚清燙後搭配醬油提味，軟嫩不韌，很適合做為開胃小點。

餐後還有招待自製草莓冰淇淋，雖然外觀樸實無華，但是吃起來酸甜清爽，還蠻喜歡的！

壽司哲．餐後心得

壽司哲的生魚片口感軟嫩，新鮮的魚獲非常甘甜，每一口都很好吃！不過生意非常好，現點現做要等比較久的時間。

如果有到仙台遊玩，想吃新鮮美味的壽司，推薦可以到本鹽釜站的「壽司哲」用餐，還可以順遊松島喔！

另外，仙台車站S-PAL百貨B1也有壽司哲分店，在市區也可以享受到壽司美味。

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