[食記] 福岡博多好吃鰻魚飯・吉塚鰻魚屋
店 名:吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
地 址:福岡市 博多区中洲2丁目8 27
營業時間:10:30 21:00(受付開始10:00/停止點餐20:15)
休 日:ー
推薦食物:鰻魚丼、鰻魚重
最低消費:2700円起
官 網:https://yoshizukaunagi.com/
造訪日期:2022年3月
圖文網誌版
https://peikie.com/yoshidukaunagiya/
想吃鰻魚飯不用跑到柳川去哦!
其實在 福岡市 博多區的櫛田神社附近就能吃到好吃的鰻魚飯囉!
不過這間真的好多韓國人來排隊,
尤其在2020年之前排隊都要排超長的,
不論在 博多問誰,都會提到被譽為「日本第一鰻魚」的【吉塚鰻魚店】。
米飯是混合了糯米,因此非常有彈性,配上醬汁真是一絕。
假日午餐 博多離櫛田神社很近的吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
今天悠閒的下午1點才出門,(因為早上都在家工作),
於是來吃這間超有名的排隊鰻魚飯。住博多快5年多,ㄧ次都沒來吃過。
沒想到韓國人比日本人多,可能已經非吃飯時間吧?
有種(我在韓國 )的感覺!
不過在都市中,鰻魚飯真的比較貴,
這居然要2000多日圓。
上次在鄉下吃,只要1200日圓。但真的很好吃啦!
關於菜單簡單翻譯,這裡也有中文菜單:https://yoshizukaunagi.com/chinesemenu/
鰻魚丼(附鳗鱼肝湯)2,150円
上鰻魚丼(附鳗鱼肝湯)2,860円
特鰻魚丼(附鳗鱼肝湯)3,570円
鰻魚重(附鳗鱼肝湯)3,570円
上鰻魚重(附鳗鱼肝湯)4,280円
特鰻魚重(附鳗鱼肝湯)4,990円
福岡美食鰻魚飯吉塚鰻魚屋可以預約再去逛逛
拿著行李箱的外國觀光客也很多,人潮眾多。
這裡有預約系統,即使離開現場也不成問題,這一點讓人感到開心。
有著穿著和服的美女老闆娘般的人來帶位,
等待大約十分鐘,鰻魚就上桌了。
很簡單的兩層,上層是烤過的鰻魚,外皮脆脆的,
醬汁鹹甜恰到好處,應該是甜味居多,
每吃一口再搭配混合糯米的白飯,真的超入味,食慾大開啊!
果然名不虛傳,鰻魚皮脆脆的!
這裡的鰻魚重,為了保持鰻魚皮的脆度,醬汁是分開的。
鰻魚皮的脆度和鰻魚的鬆軟,都是極致!
吸物(鳗鱼肝湯)也是非常清爽,裡面有一些金針菇,
配上濃厚味道的鰻魚,清爽的吸物搭配起來真的是剛好,綜合了濃厚的味道。
醬料和飯的比例可以自行調整,這點也很棒。
在看菜單時被吸引的是,追加芥末250日圓。
追加芥末要250日圓?
有日本網友寫著還覺得有點貴,但後來點了之後覺得超值!
很可能是新鮮磨碎的芥末,辣味幾乎沒有但香氣很濃郁。
在鰻魚上撒上大量芥末,一邊品味風味一邊享受鰻魚也很棒。
下次一定還要再點!雖然忘了拍照,但如果有興趣的人,請一定試試看。
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去日本肯定要吃鰻魚飯的吧 看起來很讚欸
這個看起來比較像一般的做法 柳川的蒸籠鰻魚飯還是
比較特別吧
福岡真的到處都韓國人
味道不一樣。柳川鰻魚飯用蒸,超好吃!!!
柳川跟這個得不太一樣巴
上次去點白燒(素燒),好吃!
這家去了幾次,真滴好吃
謝謝分享 很喜歡鰻魚飯
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Re: [問卦] 為什麼鰻魚飯這麼貴?你講的是同榮紅燒鰻罐頭嗎? 我記得剛來日本的時候帶來送給日本朋友, 每個都覺得這個超高級,害我都不敢跟他們講這是海鰻。 應該不是這種日本鰻鱺。4
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[問卦] 鰻魚肝湯是什麼味道?有人說點鰻魚定食,就要喝鰻魚肝湯。 但是似乎在日本才看得到鰻魚肝湯。 到底鰻魚肝湯是什麼味道?有沒有八卦? --1
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