[食記] 日本．東京．FUGLEN HANEGI KOEN(咖啡廳)

餐廳名稱：FUGLEN HANEGI KOEN
消費時間：2023年2月28日
地址：東京都世田谷區代田4-36-14 1F
電話：03-6379-0909
消費總價：1,530円(咖啡2杯+可頌1份/2人)
折合台幣：352元/2人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：可頌、Latte
官網：https://fuglencoffee.jp/

沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/V8LEQR
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https://imgur.com/ZpYAsQ5
文章封面照片：早上的愜意悠然在「FUGLEN HANEGI KOEN」來杯早安咖啡

3年時間未訪問東京空窗期只能看文章想像當下的日本長什麼模樣
踏上東京依然新鮮感爆棚
不管吃喝玩樂都嘛想要通通排進去
這趟旅行每天早上安排早安咖啡行程
探訪不同咖啡廳享用早晨清新時刻用咖啡提出精神
用咖啡因開啟我每一天的開端

行程中有一日要前往豪德寺
我並沒有搭電車直接前往豪德寺而是在前一站下車
徒步先到「FUGLEN HANEGI KOEN」喝一杯
原來遠離東京正市區才能享受到無比舒適感

來自挪威的FUGLE北歐系咖啡已在東京開業超過十年
我這次除了走訪海外第一家分店「FUGLEN Tokyo」亦是最熱門的店舖
另選擇比較少人分享的坐落在東京世田谷區的「FUGLEN HANEGI KOEN」
它空間感十分令人感到舒暢更加日常化
透早的咖啡廳沒有過多遊客
反而是世田谷周遭住戶穿著簡便出門溜狗就來買咖啡...

「FUGLEN HANEGI KOEN」位在「梅ヶ丘駅」北口徒步約3分鐘的位置
實際上它距離車站並不遠
我推薦沿著「北沢川綠道」一路往右走就可以抵達咖啡店的後門
咱們是先走在綠道內沐浴陽光欣賞綻放的冬梅
再往咖啡店的正門口前進

早上07:35來到「梅ヶ丘駅」正好是上班族擠在電車的時刻
咱們在東京市區擠上壅擠的列車一路往近郊前進
人潮開始變得少原本坐滿的座椅漸漸空了出來
原來透早出門往市區反方向走的決定是對的

咱倆一路談笑著初來乍到東京的喜悅
很快的抵達「FUGLEN HANEGI KOEN」正門口
戶外有擁有一大張咖啡桌
不管是候位還是選擇戶外客席就坐
手上握著剛煮好的熱咖啡
吹上透早清涼的微風望著往來的平日上班族
不疾不徐地喝上幾口感受旅行慢態度

後來我才發現跟著「北沢川綠道」走就可以到後門
「FUGLEN HANEGI KOEN」後方非常不顯眼沒有較大的LOGO
LOGO只印製在玻璃門上相對較難發現到它

咖啡廳門口擺放著飲品菜單
菜單內容與其他分店相同
以英文、日文方式排列採條列式呈現
咖啡依品項、添加物不同價格落在200円至790円之間
咱們旅遊期間匯率約0.225左右
所以換算下來約台幣45~178元之間

走進室內店內走的是北歐簡約風格
室內充滿溫暖自然木質系路線
營造出屬於世田谷的慢活氛圍

擁有一片落地窗台讓自然光引入室內
初春的日本早晨氣溫約3~4度左右
陽光和煦抵不過輕撫過來的冷風依舊是冷
走進室內那樣的溫暖
原本想坐在戶外客席的我捨不得室內的暖意

身為第一組客人加上身為外國客
向漂亮親切的小姐問聲おはよう
開啟咱們當日的對話時刻...

咱們各點了一杯喜歡的咖啡
再點一份點心一同享用屬於東京旅行的第一個早餐

「可頌」440円
咱們並沒有大肆點購早餐
選擇一款點心做為基本填飽肚子的食品
這個可頌外層酥的很誇張內部充滿空氣感
它富有空氣感又能帶給咱們一口口嘴裡散發的奶香與酥脆層次
不得不說可頌確實好吃到會想續點
可咱們作罷！因為稍後午餐要去吃一頓和牛把胃先留點下來

漂亮店員知道稍早在櫃台點餐過程的介紹或許不夠清楚
準備好咖啡遞給咱們後
再準備2張咖啡資訊卡上面標示咖啡豆的內容
用閱讀的方式可以更能夠替咱們瞭解他們家的豆子

「Today's Coffee(Large/HOT)」510円
當天的咖啡豆先透過店員的介紹選擇「AB GONDO」
肯亞／完全水洗／Gondo工廠
是一杯細心沖泡咖啡
風味帶點血橙、核果、香草茶香氣
飲用品嘗尾韻散發清爽氣息

「Caffee Latte(Single/HOT)」580円
店員諮詢喜愛的咖啡風味選擇了「REFISA」
衣索比亞／水洗／West Arsi
風味帶點油桃、紅葡萄柚、黑巧克力
添加牛奶的熱咖啡熱氣飄著濃郁
咱們一致贊同這杯拿鐵的口感是那樣的順口
牛奶與咖啡比例相當融合

仔細看工作吧檯上的牛乳品牌
原來是使用日本「岩手葛卷」的低溫殺菌牛乳來調製的咖啡
加上透過機器打得細膩
加在咖啡內可以喝到牛奶的香醇甘甜
這杯飲品表現得非常融洽
就好像牛乳與咖啡彼此是閨蜜般的親密

友人是個外向的孩子
喜歡溝通瞭解關於咖啡廳的事物
而我放下手機聽著他們的對話
下意識望著面向路邊角落
內心的情緒也許是剛睡醒尚未清醒
舒緩的靜觀自我

身處在全球排行榜前幾名快節奏的東京
旅行使人忙於奔波不停的準備一站站停留點
需要親切的空間緩下心情
這間「FUGLEN HANEGI KOEN」替旅行中添加一段悠然時光
它簡單精緻那般清幽淡雅
在這一天我愛上了世田谷的早晨

《店家資訊》
店名：FUGLEN HANEGI KOEN
地址：東京都世田谷區代田4-36-14 1F
電話：03-6379-0909
官網：https://fuglencoffee.jp/
粉絲團：https://www.facebook.com/fuglenhanegikoen
Instagram：https://www.instagram.com/fuglenhanegikoen/
營業時間：週一至週四08:00~20:00
　　　　　週五至週日08:00~22:00
店休日：無
賞味日期：2023年02月28日
語言：日文、英文
低消規定：無
商品類型：咖啡、輕食、品牌週邊商品
用餐人數：2位成人
消費總價：1,530円(咖啡2杯+可頌1份)
服務費：無
折合台幣：352元/2人
付款方式：現金、電子支付
停車場：無
鄰近車站：小田急「梅ヶ丘駅」北口徒步約3分鐘
　　　　　小田急「世田谷代田駅」北口徒步約8~9分鐘

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