[食記] 福岡 The Full Full Hakata 明太子法國

店 名：The Full Full Hakata
地 址：福岡市博多区祇園町11-14
營業時間：10：00～19：00
休 日：每週二
造訪日期：2023/01

網誌版 https://yukigo.tw/blog/post/48806988
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福岡人氣麵包店「The Full Full Hakata フルフル博多」，以明太子法國麵包最受歡迎

Full Full本店位在福岡松崎地區，在福岡市區本來有天神的Full Full Bakery

這兩年天神區域大規模改建
原本很迷你的Full Full Bakery搬家到博多運河城附近，開了大型店

每天至少出爐50次明太子法國麵包，而且還提供內用座位

來福岡就是想大吃各種明太子料理，自然不能錯過這款有滿滿明太子的明太子法國麵包啦

The Full Full Hakata フルフル博多鄰近博多運河城，距離博多車站約9分鐘路程

最近的福岡地下鐵地鐵站為「櫛田神社前」

Full Full麵包店就開在運河城前，非常好找

The Full Full Hakata的招牌上，還掛上了招牌明太子法國麵包

門前的小黑板寫著每天出爐50次明太子法國麵包

幾乎隨時來都能買到熱騰騰的明太子法國麵包

店前有幾個停車格，開車自駕來也很方便

走進The Full Full Hakata，立刻就能看到開放式的烤箱工作區

能看到麵包正在烤製中，店內隨時都飄著烤麵包的香氣

從入口開始慢慢挑選各種麵包，走到店內深處剛好就是結帳櫃檯

來的時候剛好有一批明太子法國麵包剛出爐，店員正在做最後點綴

比起天神Full Full Bakery迷你小店的時期

The Full Full Hakata增加了許多麵包種類

從口感鬆軟的日式麵包到具嚼勁的歐式麵包都有

甜鹹口味眾多，是能天天來都不會膩的麵包店

有選擇障礙的話，就照著排行榜選吧

明太子法國麵包不會放在架上，所以不用傻傻在架上找

結帳時直接跟店員說要買明太フランス(mentai France)

店員會從後方拿剛出爐的熱麵包

快閃福岡想吃的東西太多，加上還有別間明太子法國麵包想吃

所以這次就只買了超懷念的明太子法國麵包

睽違了三年多重訪，明太子麵包小小漲價

明太フランス 明太子法國麵包 日幣450

明太子法國麵包已經先切成兩半，並切成方便食用的小塊(沒切斷)，包好放在紙袋中

麵包剛出爐，買到時還很熱，一買到就忍不住在門口開吃

Full Full最厲害的就是麵包裡夾了實在的明太子啊！

才不是簡單抹一層薄薄這麼沒料的「明太子風味麵包」

久違的明太子法國麵包，依舊好吃！

新鮮出爐的麵包外層烤的很酥脆，有點像是越南法國麵包的口感

外層薄酥，口感軟韌又不會刮口，口感很讓人喜歡

裡面夾入的明太子沒有調入太多美乃滋，吃起來有明太子本身的鹹香，很夠味

內餡與麵包的比例剛剛好，每口都能吃到明太子香氣，與一點明太子的顆粒口感

是款一不小心就嗑掉半條的邪惡麵包

雖然放冷後我覺得也不錯，但還是大推現買現吃啦！新鮮出爐的麵包最棒了

來到福岡想找個好吃早餐與麵包，就來條明太子法國麵包吧！

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