[食記] 神戶元町巷弄老舖喫茶店ポエム蛋包飯＆義

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1969年創業，元町巷弄老舖喫茶店「ポエム」
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從東京搬來神戶整整半年，一直到近期才發現這間藏身在元町巷弄中的優秀老舖喫茶。

自1969年創業的「ポエム」（POEM）在神戶市內擁有四間店鋪，從內外裝潢至餐點口味，每間都是昭和老舖經典中的經典。在咖啡及輕食香氣的陪伴下，窩在漫畫牆旁的紅沙發上親身感受並觀察城市步調，作為休日結尾再適合不過。店內各處不難發現寫有「ポ」字樣的小物，猶如尋寶般耐人尋味。年末追完日劇《初戀》後一直持續找尋好吃的拿坡里麵，喫茶ポエム的整體風味可說是截至目前完整度最高，推薦劇迷們來關西旅遊時可納入走訪清單之中

# 具年代感的風格元素，喫茶ポエム店內外昭和式裝潢

出了JR元町車站西口後向著商店街方向行走，約3分鐘就能抵達喫茶ポエム。我尤其喜歡從商店街的主幹道彎進來，在窄小的巷弄中找尋這個紅白相間的醒目招牌。

過去喫茶ポエム內用不限時間，不少常客入店就會待上一整天。受疫情影響目前僅能停留1小時。連訪兩回觀察到店家不會特別趕人，但來客們多半都會注意時間、禮讓座位。

店內以桌席為主，另有設置吧檯座席，尤其喜歡桌席的皮質座位。桌面高座位低，為的是讓客人能放慢用餐速度，好好享用眼前的餐點。

只要不影響到其他客人，店內皆可自由攝影。但其實想拍到空景實屬困難，就算是平日人潮仍絡繹不絕，每張都是在店員收拾完準備引領候位客人前的空擋拍下（笑）

冬季太陽下山早，入店不久後便看到由窗外透進的夜色。

自1969年開業的喫茶ポエム經歷了上代的傳承，目前經營的店主在官網寫下「僕たちは
、 喫茶店が好きです。 ただ純粋に喫茶店が好きなだけです。 家具や照明、食器やカトラリー」。用單純且炙熱的心來經營店鋪，期望能將喫茶店這項充滿歷史的記憶延續下去。

尤其喜歡喫茶ポエム的桌位，以四人座而言空間稍窄，但剛好符合符合昭和感的舊式風格。

每個角落皆能感受到佈置上的用心，每回走訪喫茶店，總喜歡觀察店內燈飾的花紋。

# 喫茶ポエム店內菜單，輕食/飲品/甜點＆每人低消一品項

不經意卻耐人尋味的小發現：到處都能收集到「ポ」的身影，就連菜單封面也不放過。

左頁是熱飲，右頁則是冷飲。除了有自家烘焙的咖啡，也有提供喫茶店的定番商品：奶油蘇打水。

輕食以鐵板拿坡里義大利麵、蛋包飯及咖哩為主，可單點也可搭配套餐，另外還有吐司及三明治可選擇。

餐後可加點的自家製甜點及蛋糕，蛋糕每日供應不同，會特別標示在桌面的小卡上。

# ポエム不容錯過品項：自家製蛋包飯＆「初戀」式鐵板拿坡里義大利麵

上餐前調味料先行上桌，義大利麵專用的辣醬上還貼有圓形的貼紙呢（實在是很可愛！）

連續走訪喫茶ポエム兩次，點的料理都一樣，誰叫拿坡里義大利麵和蛋包飯這麼吸引人（單點都是￥850，加上沙拉＆飲品套餐￥1,200）。

看到別桌點的咖哩也很誘人，待下回走訪時一嚐風味。

喫茶ポエム的蛋包飯相當厚實，上層淋滿了濃郁的番茄醬，光是外型就令人食指大動。蛋包飯內餡包滿入味食材，外層的歐姆蛋口感滑嫩且保有厚度，完全超乎一般喫茶店的水準。

蛋包飯的起源來自大阪心齋橋名店「北極星」，據說當初是為了滿足常客的飲食喜好而發明了此項料理。之前有吃過他們在ららぽーとEXPOCITY的分店，一直想走訪看看本店，希望今年有機會實訪:)

追完《初戀》後還沒來得及去北海道，先在神戶享用美味的拿坡里義大利麵。義大利麵在鐵板上烘烤的吱吱作響，味道從廚房一路飄散至用餐區，相信其他客人聞到味道後也會想點上一份試試口味。他們家偏粗且有嚼勁的麵條完全是我的心頭好，均勻攪拌中央的生雞蛋後美味程度更是翻倍，相當具記憶點。

餐後加點的迷你布丁特別用高腳杯盛裝，加上鮮奶油點綴，為視覺上大大加分。

喫茶ポエム的布丁份量適中，下層的焦糖比想像中濃郁，屬於不分年齡層皆可接受的類型。本身喜歡整體偏硬、焦糖醬偏苦的風味，若要選出那附近最深得我心的布丁，絕非「モトマチ喫茶」莫屬（待近日介紹更新）。

二訪時點的是期間限定生薑熱可可，鮮少喝到兩者的組合，比想像中來得溫順且甜度適中，在寒冬來上一杯實在是很暖胃呢。

# 來店紀念小物，喫茶ポエム各式原創商品

結帳前注意到前台放置著喫茶ポエム的原創小物，不僅適合作為來店紀念品，同樣也很適合當成伴手禮送給親朋好友。

實在太愛他們家的LOGO視覺設計，初訪時毫不猶豫入手了原創貼紙和鑰匙圈。

原創周邊商品的價錢實在很佛心，鑰匙圈只要￥200，貼紙更是￥50有找。

上述介紹完對喫茶ポエム滿滿的愛，接下來要來說說這裡的缺點。

儘管店內持續打開窗戶通風，但連續去了兩次都在點餐後遇到隔壁桌掏出香菸，才聞幾秒就覺得肺要黑了…。其實桌面上沒有放置菸灰缸，店員會在客人入座後一一詢問再拿上桌，看似服務很好但實在沒有這個必要啊啊啊（反之老菸槍們應該會覺得很貼心？）。只能說去這種老舖喫茶店實在很賭運氣，比起閉店前剛開店或許較有機會能呼吸到新鮮空氣，不會讓料理和心情毀於一旦。

神戶喫茶店持續走訪中，過去也曾介紹過長田當地昭和51年創業的老舖喫茶「ぱるふあん」及由古民家長屋改建的「喫茶ムーラン」，同樣值得一訪

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店　　名：喫茶ポエム
造訪日期：2023年/1月
地　　址：兵庫県神戸市中央区元町通３丁目１１陝됊電　　話：07-8958-5892
每人平均價位：每人低消一品項
營業時間： 上午10:00至晚上10:00
*受疫情影響開業時間可能有變動，建議出發前再次確認
官　　網：https://kissapoem.stores.jp/

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