[遊記] 2025 June福島二岐溫泉秘湯大丸あすなろ
造訪日期: 2025 June
2025 June 福島南會津二岐溫泉 秘湯大丸あすなろ莊
網誌圖文版:https://margolland.pixnet.net/blog/post/187471555
二岐溫泉在前一天的天榮村岩瀨溫泉再深山一點,往山上走5-6公里山路,到達這家大丸あすなろ莊,就在二岐山的二俁川旁邊。因為上午離開「分家」後,還跑去蘆之牧溫泉站看貓站長,跟會津若松買酒,所以到了下午是又走回頭路返回218縣道到天榮村。
據說這家溫泉旅館的老闆是日本秘湯協會的前會長,剛check in時員工就問我有沒有要蓋秘湯的印章。大廳門口有日本秘湯協會的燈籠,大廳裡也有日本全國的秘湯資料,看著名單找去過的旅館也很有趣的。
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日本秘湯協會有住滿十間(蓋十個印章)送一泊免費,這個是指從官網訂房,像我們外國人從Jalan或樂天訂房是不算的,不過因為有買秘湯協會的書,還是有請他們蓋印章在書後面,當個紀念。
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日本秘湯協會的成員也是增增減減,疫情其間倒了好幾家,看地圖的「勢力範圍」,可以發現福島跟信越地區秘湯很多,也不知是否跟交通不便有關。
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房間是很有昭和感的的陳設,雖然比較老舊,但是清潔的很乾淨。綜觀員工的年齡層都偏高,負責打掃跟飲食真是辛苦了。這一天因為雨下的不小,也不太能到附近走走,前往露天風呂區的通道路上有提供外出拖鞋跟雨傘。
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在到露天風呂之前有個「自噴泉岩風呂」(圖是官網抓的),有分男女使用時間,下午時段是女生先用;晚餐後是男生使用。裡面是密閉空間,岩風呂像是火山熔岩形成的凹洞有不停流出的溫泉,但是溫度太高了,且在只有一個人在幽暗的「密室」入浴的情景,加上角落還擺一尊觀音像,其實有點讓人害怕,總之貓在被煮熟之前就趕緊離開自噴泉,回內湯繼續泡湯,其實室內的溫泉也有個半露天的風呂,聽著傾盆大雨代替溪流聲也不錯啦。
露天風呂的照片是隔天上午雨暫時停一會兒,趁早餐後跑去泡一下照個相。前一天下著大雨,在露天風呂待沒五分鐘就撤退了。往露天風呂的花園其實整理的挺有野趣,有這個季節的鳶尾花,旁邊有個小神社。
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這一區的溫泉屬於「低張溫泉」氯化鈉泉質,所以是幫肌膚補水的性質。聽著溪流聲泡湯也是不錯的體驗,據說秋天會更美。溪谷邊的溫泉,壞處大概就是水裡容易有蟲子落葉,不過這本來就是在野外會出現的情況,特別是夏天蟲多。怕蟲子大概要選冬天來。
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料理與前一天的「分家」簡單比較,這家大丸旅館的價位比外面的「分家」貴一點,不過價格很固定,所以週末沒差很多,以料理來說,「大丸」的精緻度高一點,但是「分家」選用的山菜料理讓人耳目一新。但單就廚師的技巧,從天婦羅來比較,「大丸」的麵衣較薄較脆,「分家」麵衣較厚較軟,感覺略家常。
另外大丸選用的材料較精緻,料理技巧高,另外可以點秘湯限定的啤酒跟山葡萄紅酒。紅酒喝起來類似葡萄汁;秘湯啤酒必推。
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大概是人力真的不太夠,一開始就擺滿壓力好大。下面兩碟是胡麻秋葵跟醋物。題外話,工作人員年紀真的都好大,目測沒有少於七十的。
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應該要算是「八寸」的兩重盒子裡裝的各式前菜。左邊是蓴菜、河蝦、湯葉、鴨、栗子八幡卷、鳥蛋(染了色!)、蓬豆腐;右邊是四種醃山菜,味道略有不同。
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土瓶蒸,充滿蒸汽。味道一般,喝高湯的清爽。至於刺身雖然在山裡面,但是刺身的品質很好,還有蒟蒻刺身,口感特殊。
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炊合,裡面有小茄子跟筍子,看到茄子想到隔天要去那須(NASU),感覺可愛。烤魚比前一天烤的乾,比較香。
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麓山高原豬的陶板燒,搭配胡麻醬很不錯,後面漏一個天婦羅沒照到,也很好吃。就如一開頭講的,這裡的天婦羅炸的比較細緻,麵衣薄脆很多。
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最後還有天榮米跟蕗味噌拌飯,另外還有湯,甜點之類的。已經撐爆了,吃不完白飯。天榮米是這邊的特A級米,也是比賽前幾名很能打的米,可惜胃袋已經爆了。
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隔天早餐除了常見的醃菜、烤魚,還有一大鍋豬肉味噌湯,深怕你吃不飽。
這間旅館位於二岐溫泉,說實在的附近沒什麼特殊景點,除了想去爬二岐山的人,但是單純來深山度假,也是一種放空放鬆的無用之用。
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月出伏雲兮 疏影淡歸路 步荊紅兮思取 過凋葉兮興去
懷今夜兮明朝 誰成暮 朔望兮幾回 寡人盼兮無數
飲湖畔兮濁酒傾塵土 濯水月兮故柳組新譜
曲終夜呼醉兮 花自墬兮風舞 洗清骨
池有澂兮心無阻 身塵累兮衣素 欸乃波間兮琴暗撫
君不見 聲高醉月歌兮 擷片秋離苦 《醉月》
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