[食記] 日本 挽肉と米 涉谷店

店 名：挽肉と米
地 址：東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル3F
營業時間：11:00-15:00 17:00- 21:00
推薦食物：漢堡排
造訪日期：2024/11
看著大家出國旅遊終於換我去日本旅遊了，這次跟決定和朋友去體驗超夯的「挽肉と米」，雖然台灣也有分店，但還是想試試看原汁原味的日本本店。我們選的是澀谷店，出發前有先上網預約到，很幸運有座位，記得約好了盡量提前十分鐘到餐廳報到，不然遲到超過十分鐘店家會取消座位唷！
澀谷店的位置在比較隱密小巷子內的三樓。走到餐廳需要沿著巷子裡的階梯往上，看到地板上有打光的「挽肉と米」標誌就到了，餐廳在三樓，不過樓梯空間不大，人多的時候會擠一點，大家要互相讓一下。環境雖然不大，但一看到傳說中的挽肉と米圓環形座位，聽到肉汁滴到碳火的吱嘶聲音，同時又聞到炭火燒烤肉香，那氛圍真的吃什麼都很對～
餐點都是固定的內容，三個多汁漢堡排、白飯、味噌湯，旁邊有生蛋可以自取，一人限定一顆。漢堡排煎完以後會幫你放在座位前的小烤爐上保溫，每一顆漢堡排的外表都煎得微焦，但裡面肉汁鎖得剛剛好，咬下一口甚至會滴汁，配上我最愛吃的日本白米飯，每一粒米都晶瑩剔透、Q彈香甜，這樣搭配一口接一口根本停不下來！白飯是吃到飽的，我那天一口氣嗑了三碗，超飽。
結論：終於吃到日本正宗挽肉と米很開心，人生又解鎖一個小勾勾，以這樣的餐點品質我覺得一個人套餐1820日幣很划算，預約時我是用凱基雙幣卡線上刷，換算下來不到台幣
400，比台灣的分店便宜超多，而且也有再省到一點錢，辦卡時有刻意選擇開日幣帳戶，今年有趁好幾次日幣匯率比較低點的時候換了不少日幣到帳戶內，刷日幣的話會直接扣我的日幣帳戶，加上銀行本身的換匯優存，所以不用擔心匯差，這趟日本吃得開心也逛的好開心，下次有機會還想再回訪挽肉と米其他分店，不知道味道會不會吃起來不一樣!?

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