PTT評價

[食記] 福岡 如水庵(福岡機場管制區人氣伴手禮)

看板Japan_Travel標題[食記] 福岡 如水庵(福岡機場管制區人氣伴手禮)作者
leo088
(明白)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:2

店家資訊:如水庵
地址:福岡機場國際線管制區內免稅店購入
保存期限:20天
保存方法:常溫

圖文:https://www.maruko.tw/2020/01/29.html

這次買了大妹強力推薦的如水庵,是福岡博多百年和菓子老店,店內最受歡迎的
筑紫もち(筑紫葛餅)在福岡機場國際線免稅店內可以買到六入、九入的包裝,外形精緻小巧,筑紫葛餅有三種吃法,很推薦送給好友、同事,是不失禮又非常好吃的伴手禮推薦。

離開福岡,過海關出境後,在右手邊就有免稅店,長型的免稅店舖,九州熱門的土產都在這一區,近期增設了第二免稅區,將日本機場經常可以買到的薯條三兄弟、東京香蕉蛋糕、北海道白色戀人移至第二區。

在九州土產區就可以看到如水庵的筑紫葛餅,分別有六入、酒入二種包裝,最上面有展示品與介紹可以參考。

總共買了三盒,其中有二盒是丸子妹妹指定要買的,我個人好奇買了一盒來吃吃看,在博多車站的土產店可以買到三入的包裝。

開箱時間,如水庵的筑紫葛餅保存期限20天,可以常溫保存,建議要即早食用完畢。
撕開外盒包裝紙,內盒也非常美。

如水庵是來自博多的名產,在專賣店有各種和菓子、洋菓子,其中最受歡迎的就屬筑紫葛餅,是店內的人氣商品。

六入的包裝內,是二個三入袋裝的組合。

三入一袋是密封的包裝,打開後的各別包裝紙袋,比較算是開放在空氣中,筑紫葛餅含有黃豆粉,很容易受潮,建議拆開三入袋時,即早吃完。

拆開後的筑紫葛餅很有質感,每一盒都有一支小竹籤、黑蜜醬。

盒子上有透明的蓋子,拆開後就可以拿起,不是密封的。

可愛的小竹籤相當有質感。

一打開就可以聞到黃豆粉的香味。
第一種吃法是直接吃、第二種吃法是沾著黃豆粉吃,看起來是沒有差別,因為每一塊都沾有黃豆粉啊~盒裝內共有三塊葛餅,已經分切好,非常方便吃,建議拆開後的紙袋不要拿起來,黃豆粉很容易掉在盒子外,放入嘴巴軟綿的口感很讓人喜歡。
筑紫葛餅的口感和蕨餅很類似,卻沒有蕨餅那樣軟,比較有彈性些。

撕開上面的包裝袋是黑蜜醬,可以加在葛餅上,甜甜的滋味很受到日本人喜歡,我個人
喜歡單吃黃豆粉葛餅,與加上黑蜜醬的滋味很不同,是會讓人喜歡的點心。
買過幾次九州的和菓子土產,我個人最喜歡的是如水庵的筑紫葛餅。

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.123.83 (臺灣)
PTT 網址

margalo02/04 10:43如水庵好吃!!

coppuccino02/04 11:03他們的「曲水の詩」也超好吃 是梅酒果凍

windowxx02/04 12:34大推這個麻糬!對我來說少數不會過甜的日本伴手禮

leo08802/04 16:07下次買買看梅酒果凍

leo08802/04 16:08少數會喜歡的和菓子^^~

xe02/04 22:25這個好好吃~~