[食記] 東京池袋美食-牛かつ いろは炸牛排

圖文參考->
http://bit.ly/2uvC7cY

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【用餐時間】2020.1.16
【店家】牛かつ いろは炸牛排
【評價】
TABELOG=3.54分 154份評價
GOOGLE =4.8分 3786份評價
【地址】東京都豊島区東池袋1-9-7 友光ビル B1F
【價格】1000～2000日幣
【營業時間】11:00～23:00（L.O 22:00）
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店家招牌不太顯眼，然後用餐環境是在地下室
過了正餐時間，因此不用等就有位子坐，
不過還是有一些觀光客與日本遊客來用餐

室內有方桌與靠近吧檯的單人座區

牛かつ いろは菜單
炸牛排定有三種份量，130g/200g(限量)/260g，
如果不要明太子跟湯，可以再扣100日幣

炸牛排定食
炸牛排定食很快就會送上桌，有一份炸牛排、高麗菜絲、
馬鈴薯泥、兩種沾醬(醬油、山葵洋蔥)、明太子(會辣)、山藥泥、味噌湯、小菜。

炸牛排只有表面熟，因此一定要放到烤盤上回烤

烤盤溫度夠高，牛肉很快就可以熟，
要吃幾分熟都自己控制，大概表面沒有血水就可以吃了，烤太久會太老

炸牛排吃法很簡單，看要配店家提供的醬料或海鹽吃，
當然你要單吃也OK，不過牛肉本身沒有調味，會比較沒味道，
個人首推洋蔥芥末醬，跟炸牛排比較搭！

炸牛排外皮是比較偏薄的，比較不油，炸牛排油脂蠻豐富的，
肉質軟嫩又多汁，不知道是不是錯覺，
我覺得肉有比山村炸牛排較q彈一些，很好吃

炸牛排相當下飯，白飯配明太子也很搭！明太子會有點小辣度～

最後用山藥泥拌飯結束完美的炸牛排定食

牛かつ いろは炸牛排個人相當推薦，來池袋旅遊千萬不能錯過美味的炸牛排啦！

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