[問題] 哪裡買得到包粽子的材料
想請問高雄哪裡買得到包粽子的葉子跟草~
因為要做日式粽子 需要綠色的葉子跟草 (不是棉繩)
希望現場購買優先 擔心網路買到的品質不佳
https://i.imgur.com/E2v2RY3.jpg
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※ 編輯: demon3752 (42.77.31.90 臺灣), 05/31/2023 15:50:05
推
三鳳中街可以買到粽子大部分的素材
→
但這種形式的粽子素材可能要碰運氣
→
指的是月桃葉嗎
我看蝦皮 台灣好像叫做壽司竹葉~ 日本是叫笹葉 一種竹葉 但不確定是哪種xD
※ 編輯: demon3752 (42.77.31.90 臺灣), 05/31/2023 17:04:05→
旺來興
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[問卦] 包粽子必放的材料是什麼?肥宅我最近買了不少糯米所以常包粽子吃。 我會放香菇、蝦米、酸筍、芋頭。 配起來味道超級美。 你們包粽子必放的材料是什麼? 不要說肉粽放肉是必須的。8
Re: [閒聊] 特級廚師考題是粽非粽要做什麼粽子=葉子包飯 所以只有符合這個定義都能是粽子 甚至只要是飯被包著也能是粽子 那麼小粥的粉絲們Onigiri不就是粽子了?X
[問卦] 粽子是不是暴利啊?聽家人討論一顆80元的粽子 想想粽子不就一坨米包一些碎餡再用葉子包起來而已 便當都不一定要80元了 難道粽子的料有比便當豐富嗎? 有人會說粽子就吃節慶氣氛的3
[問卦] 最像鼻涕的食物是...油飯vs粽子之南北戰爭沒什麼好吵的 油飯用沒味道的乾燥葉子包起來 再怎麼辯也永遠都不會變成粽子的 至於像鼻涕的食物到底是什麼? 應該是蚵仔煎、蛋煎、蝦仁煎?4
[閒聊] 請問哪裡有賣月桃葉子?想要自己包南部粽子 很懷念小時候月桃葉那個香氣 可是台中建國市場跑一趟都沒有 不知道哪裡有賣呢? 感謝台中板X
[問卦] 憾!下線等。粽子吃完綁粽子的線該怎麼處理乳題 額四抬頭 四 john der la 就是阿 我知道包粽子的葉子是精華,一定要吃乾淨吃好吃滿3
Re: [問卦] 這是粽子還油飯?包在葉子裡做成立體的是粽子 放在碗裡鋪成平的是油飯 滷肉汁淋在最上面還加肉鬆小黃瓜的是米糕 塞在竹子裡和炒山豬肉同一攤的是竹筒飯 --2
[贈送]粽葉數片請問有沒有人要包粽子玩的? 靠近捷運葫洲站這邊 我買了兩斤的米結果還包不完一包粽葉。 但我是傻的已經把葉子整包全泡水了。 目前已經泡在水裡兩天了我還在思考怎麼辦。X
[問卦] 有人也有吃過日式粽子嗎?最近這幾天還蠻常吃日式粽子的 雖然叫粽子 但跟台灣粽子還是有一點差異 主要是用白飯取代糯米、內餡通常只有1~2種料而已 也不像台灣粽子那樣高油高鹽、也不需要先把外面的結打開才能吃 而日式粽子也沒有像台灣粽子那樣用粽葉包 而是改用日式海苔- 粽子組成就是粽葉包餡 但是光是找粽葉就太麻煩了 不如改成新派作風 用麵粉揉成團,做成葉子形狀 再把餡料包進去
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