[食記][高雄市] 巴索托咖啡館 Bassotto Caffè

JeremyKSKGA 發表於 2023/8/9 下午12:54:30

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完整圖文食記：https://www.jeremyfoodie.tw/bassotto-caffe/

巴索托咖啡館 Bassotto Caffè
地址：高雄市苓雅區林南街6號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O7文化中心站
電話：(07) 223-2008
營業時間：每天 8:00~18:30

高雄市文化中心附近林南街上新開了一間義式風格咖啡廳「巴索托咖啡館 Bassotto Caffè」，
於今年7/7開始試營運，
主理人是很熱愛義大利的職人，
開這間咖啡廳的理念是推廣義大利當地咖啡飲食文化，
供應道地的義式咖啡、簡餐、甜點等。
7/30(日)下午我約了一位好友到「巴索托咖啡館 Bassotto Caffè」，
一同嘗鮮看看。

巴索托咖啡館 Bassotto Caffè：店內環境

1樓是櫃台和高腳桌立食座位區，
義大利在地喝咖啡吃糕點都是站立著品嘗，
設置這樣的高腳桌立食座位區就是要讓顧客體驗義大利當地咖啡飲食文化。
店裡採用白色牆面和深褐色木質裝潢，
牆上放上許多主理人在義大利拍的照片，
以及義大利風格海報，
使得店裡充滿義大利風情。
店裡採用的咖啡機是選用義大利品牌 Victoria Arduino 的 Athena Leva 雅典娜拉霸咖啡機。

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2樓則是一般桌椅座位區

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「巴索托咖啡館 Bassotto Caffè」的主理人蔡松霖是一位很熱愛義大利的披薩、肉腸、咖啡職人，
他曾經在高雄市知名正統義式窯烤披薩專賣店「波市多拿坡里披薩」擔任披薩師傅，
並且曾經在2019年與新北市「Gino Pizza Napoletana」鄭羽辰、台北市「BANCO Pizza」李品儀一起組隊，
代表台灣遠赴義大利拿坡里參加「第18屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」勇奪世界冠軍。
後來他自行創業「巴索托食品有限公司」販售歐式肉腸，
有販售給國內多間知名義式料理餐廳。
為了推廣義大利當地咖啡飲食文化，
今年開了「巴索托咖啡館 Bassotto Caffè」這間店。

巴索托咖啡館 Bassotto Caffè：菜單

這家特別引進義大利知名品牌「KIMBO 金寶咖啡」，
供應的咖啡款式多元，
其他飲品有茶飲、氣泡飲，
酒類有開胃酒、葡萄酒和義大利啤酒等。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
為了鼓勵大家體驗義大利在地站立喝咖啡的文化，
因此各飲品在1樓高腳桌立食區比2樓一般座位區便宜。
鹹食有帕尼尼三明治和義式輕食小吃，
甜點則是供應可頌和道地義式糕點，
包括可頌、。

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櫃台有展示這家供應的各口味可頌和義式甜點，
其中可頌有供應原味、果醬、卡士達、榛果巧克力、開心果醬等5種口味。

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經典的義式甜點包括提拉米蘇、西西里卡諾里、蘭姆巴巴、拿坡里泡芙、義式奶酪，
在這家都能品嘗得到唷！

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巴索托咖啡館 Bassotto Caffè：餐點介紹

我們先點了些鹹食，
並各點一杯咖啡。

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