[問題] 好吃的老麵饅頭
大家早安
最近魂牽夢縈想吃老麵饅頭
記得大約十二、三年前在民族一路買的甜在心饅頭是我覺得最好吃的老麵饅頭
很有嚼勁很香 而且有很多口味 乳酪拉絲的超讚
找到老闆的line 但他已經沒有在做饅頭了
請問大家有推薦的老麵饅頭嗎?
舊高雄市範圍佳
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喜歡老麵+1,也愛山東大餅跟槓子頭的紮實麵香嚼感,但高
雄似乎真的比較少@@
開封手工饅頭
鹽埕區那裡有一家,超硬
私推 裕誠路X明華路
鳳山的鳳松路有一家國光饅頭 超喜歡 但是很早就會賣
完 常常早上八點經過都賣完了 只買到過兩三次 但很
深刻
美心饅頭
吳老三,裕誠明華騎樓
做真正槓子頭的似乎很少,遇過不少都是外面一個薄殼裡面軟
的。 前幾年在海功路買過真正槓子頭,但似乎不做了
高雄新竹光復饅頭店,在自強夜市附近,國秀食堂同一條巷
子。
鹽埕區 巖手作包子饅頭 口味超多 老闆很有創意 不過
現場販售只有週六下午5點開始 其他時間只有冷凍可買
吳老三我看google map是在松江街,換地址了嗎?
槓子頭要從左營眷村那邊開始找比較好,小時候又愛又恨
我也找過吃過很多間,之前是婁記饅頭最符合我想要的
那種夠扎實單純的麥香,但好像結束營業了
左營大路那幾間吃過都覺得不滿意
鳳山王生民路上也有一間
婁記好像沒在賣饅頭了?
鳳山西站對面以前有家饅頭店還有羊角饅頭,一面微焦硬硬的
挺好吃的,不過好像店關了不賣了
山東大餅的話推薦褒忠街的鄉傳
婁記老闆 所以重新營業的機會應該不大...
*過世了
武廟市場的山東大餅 加減能吃
支那飲食文化入侵認知?為什麼要吃那種東西?道地台灣小
吃不好嗎
天啊 婁爺爺竟然過世了 再也吃不到了
17樓,兩個不同店
10樓說的是兩家店 一個吳老三 一個裕誠明華
中都有間在賣饅頭.槓子頭.燒餅,不知道是不是你要的味道
,市中一路479號
我們都在這裡買饅頭的
試試褒忠街的吧
婁記沒饅頭了 只剩麵條了 超難過
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[閒聊] 為什麼蜀漢老麵打不贏山東?蜀漢老麵基本上是最久遠的酵母品牌,可是至少這三十年來,世界上大部分講到饅頭第一個 想到的都是山東大饅頭。 為什麼蜀漢老麵家道中落輸給了山東新秀? --9
[問卦] 老麵饅頭會致癌嗎?各位 轟天屌 海咪咪 大家好 老麵饅頭會致癌嗎? 有人說甚摸老麵饅頭什 麼黴菌多 黴菌會產生分泌毒素 吃多了會致癌有人說加熱就可以完全消滅了 所以這是真的還是 唬爛der?7
[食記][中西] 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作餐廳名稱: 消費時間:2020年/7月 地址:台南市中西區民生路二段52號 電話:06-2216970 營業時間:7:00 – 19:00 (週四、日公休)![[食記][中西] 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作 [食記][中西] 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作](https://farm66.static.flickr.com/65535/50183391576_e0fc862079_c.jpg)
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[請益] 請問哪裡有賣老麵饅頭?以前很喜歡吃 永興街的天津小狗子湯包的老麵饅頭 那口味對我來說很古早 不知道還有哪裡有賣類似的口味? --4
[食記] 老麵酵匠 健康養生雜糧堅果捲 新鮮鹹香蔥餐廳名稱:老麵酵匠包子饅頭店 地址:竹縣竹北市國盛街231號 電話:03-6565636 營業時間:07:00–19:00 周日公休 價位範圍(每人):$253
[問題] 請益老麵饅頭推薦請益,竹北區域是否有類似以下照片質感的饅頭, 之前團購買過神祕手工饅頭,標榜古法蒸籠製作,號稱饅頭界的LV, 真的好吃,讓我念念不忘,資料比對搜尋了一下,疑似是高雄的丹純饅頭, 身在饅頭重鎮-新竹,想在竹北找類似的饅頭,感謝。![[問題] 請益老麵饅頭推薦 [問題] 請益老麵饅頭推薦](https://i.imgur.com/eh0kEwEb.png)
[食記] 台南 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作餐廳名稱: 消費時間:2020年/7月 地址:台南市中西區民生路二段52號 電話:06-2216970 營業時間:7:00 – 19:00 (週四、日公休)![[食記] 台南 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作 [食記] 台南 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作](https://farm66.static.flickr.com/65535/50183391576_e0fc862079_c.jpg)
[食記] 南投 水里手工饅頭 冒煙的饅頭店餐廳名稱:冒煙的饅頭店 消費時間:2021年/11月 地址:南投縣水里鄉水信路二段8號 電話:049 282 1255 營業時間:09:00-18:00![[食記] 南投 水里手工饅頭 冒煙的饅頭店 [食記] 南投 水里手工饅頭 冒煙的饅頭店](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2021/11/wenlain-18.jpg)
[問題] 老麵饅頭要加酵母嗎!?最近開始認真研究老麵饅頭 有小批量幾個版本 全老麵版本 取老麵糰 搭配新麵團 直接混合而成 製成饅頭 室溫要到完全發酵 要1個半小時到2小時
[食記] 好實老麵饅頭 基隆安樂 鮪魚蛋餅酥炸饅頭餐廳名稱:好實老麵饅頭 消費時間:2023年/12月 地址:台灣基隆市安樂區麥金路421巷79號 電話:+886 913 553 328 營業時間:06:00 - 13:00 (週二至週五)![[食記] 好實老麵饅頭 基隆安樂 鮪魚蛋餅酥炸饅頭 [食記] 好實老麵饅頭 基隆安樂 鮪魚蛋餅酥炸饅頭](https://i.imgur.com/3EIK13hb.jpg)