[食記] 鹽埕｜黑乾溫州餛飩大王

syuanfeng 發表於 2024/2/28 下午9:11:55

看板Kaohsiung標題[食記] 鹽埕｜黑乾溫州餛飩大王作者

(睡飽再說)時間Feb 28 21:11:55 2024推噓14 推:17 噓:3 →:9

餐廳名稱：黑乾溫州餛飩大王
地址：803高雄市鹽埕區大仁路213號
電話：07-5618422
營業時間：16:30～00:00
價位範圍：約65元～155元
鄰近捷運：輕軌壽山公園站 / 文武聖殿站
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完整圖文版：https://after-sleep.com/heichien1958/
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https://imgur.com/6YV3Bq3.jpg

我們又來到鹽埕區踩點有名的老店啦！這次跟朋友來的是在 Google 地圖上有將近兩千個評價，但看法卻很兩極的黑乾溫州餛飩大王，其實把這家店放在口袋名單好一段時間了，但有時來到鹽埕後還是會想先去吃別的店家 XD 這天終於有機會來試試看他們家的東西，到底好不好吃還是自己來體驗一次最準啦

https://imgur.com/mi3gxVP.jpg

黑乾溫州餛飩大王位在鹽埕區大仁路上，地點就在鹽埕大舞台早市內，不過這家麵店是從下午才開的，所以來訪時附近其實店家都已打烊了，只剩下這家店看起來最為熱鬧

這裡距離輕軌壽山公園站步行只要約 5 分鐘就可以抵達，如果是沒有自己騎車或開車的觀光行程，可以逛完動物園或金馬賓館後再來這裡用餐（不過身為在地人這種距離是不會願意用走的，我們一定是騎車或開車 XD）

https://imgur.com/Q3iFkSd.jpg

附上菜單給各位參考，看很多人來這裡點的特色菜都是炸排骨或炸餛飩，既然我們有三個人用餐，就不同的麵食都來一份試試看吧！坦白說一開始看到菜單，個人覺得以價位跟份量來說是有點偏貴的，但畢竟也沒吃過，搞不好口味上是值得這個價格的也說不定

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店家擺了很多戶外的座位，看起來有濃濃的在地味，室內也有一些位置，不過看起來就顯得擁擠一些，所以即使來訪的這天是有點冷的，我們還是決定就坐在室外的位置了

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檯面上擺滿了很多經典的台式切仔料，看起來每一樣都蠻誘人的，缺點就是沒有清楚的標價，可能就要一樣一樣跟店家確認價格。我們自己後來只點了魚卵、海帶跟豆乾，想說應該不會貴到哪裡去，就沒事先問了 XD

https://imgur.com/nssk3BW.jpg

麵食的部分雖然很多大小碗都只差五元而已，但我們不知道份量又怕點得太多，所以都只點了小碗而已，看起來應該是男生吃了不會飽的份量，所以可能直接點大碗的會好一點。

湯頭喝起來清甜夠味，但麵條的部分個人比較喜歡陽春麵常用的細麵條。排骨吃起來有點油膩感，而且份量也比想像中的小一點，個人覺得是有一點點失望

https://imgur.com/xmlHpso.jpg

再來是先生點的炸餛飩乾麵，吃起來皮薄又脆口，但覺得有一點偏乾了。餛飩只給了三顆，而且其實也不算大顆的餛飩，有點意猶未盡的感覺（但也沒有想再加點了，再去鹽埕找別的地方覓食比較實在哈哈）

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最後是朋友點的鮮肉餛飩麵，看起來餛飩相當飽滿，不過據他說吃起來算是普通以上的口感，但搭配麵條整體來說還算是不錯的

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切仔料的部分我們點的不多，但其中這份魚卵是蠻好吃的，個人覺得不會有太重的腥味又不會過乾，搭配經典的美乃滋真的邪惡又很難抗拒

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整體來說，可以理解為什麼這家黑乾溫州餛飩大王有著兩極的評價，但同時又有絡繹不絕的顧客會一直上門。以口味來說雖然不到特別，但也算是有在地的老店味道了，來訪之前不如就多看看幾個近期的評論，再自己決定要不要來吃看看吧～

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睡飽就出發旅行吧！

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推

dokutenshi 02/28 21:14之前平日晚上7點左右去吃點兩碗餛飩麵跟一份炸餛飩

→

dokutenshi 02/28 21:15結果等了10幾分才送過來明明現場含我們在內也不到

→

dokutenshi 02/28 21:155個客人又沒有外送單不曉得怎麼有辦法這麼拖

推

ant2248673 02/28 21:17就還不錯，但價位跟等待時間要想一下

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lightwee 02/28 21:20炸餛飩跟紅油抄手蠻好吃的~

推

tommyking 02/28 22:28等待時間這個部分很難理解

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kueicjl 02/28 22:37好吃好貴

推

scent15 02/28 22:44不要再賭了

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pule 02/28 23:32蠻普通的不需要特別去吃

推

Wwj5011 02/28 23:45同覺得等待時間超迷

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pule 02/28 23:51如果不一定要吃炸混沌東隆堂附近的阿珠黑白切也多

噓

Antihsieh 02/29 00:27路霸店，呵呵

推

didi0909 02/29 01:19貴鬆鬆

推

harry861231 02/29 01:30很貴很久很好吃

推

Qidu 02/29 01:31真的普賣很晚而已

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Qidu 02/29 01:31份量也少

推

smc0911 02/29 16:26個人感覺沒有很優，包含金溫州，廣招英屌打

推

Fivemg 02/29 16:50個人不愛金溫州，點黑乾乾麵加點辣，排骨不錯

噓

zzxxzz 02/29 18:46盤

→

Aeiherumuh 02/29 19:32好貴喔

推

alinwang 02/29 21:45真的要等很久

推

mika95g 03/01 00:51光華溫州，廣招英，老溫馨，巨揚都比這個好吃，這

→

mika95g 03/01 00:51個又貴又不好吃

推

smc0911 03/01 02:52巨揚跟鹽埕區兩家都算是清湯一族的，個人不喜歡

→

smc0911 03/01 02:53市政府附近可以考慮香港發財對面那間的乾麵跟餛飩

→

AioTakumi 03/01 18:52廣招英比它好吃+1

推

XYXYXYXYX69 03/01 19:04下次可以試試這間炸餛鈍加湯

噓

HanChang 03/02 01:56超普通好嗎

推

xxxcba 03/02 09:40推六合路金大

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